More about this topic

اخبار جهان

شکلات «کیت کت» بدون استفاده از شکر افزوده تهیه شد

بنا به اعلام کارشناسان این نوع شکلات جدید می‌تواند به طور بالقوه بیش از دیگر انواع شکلات برای سلامت انسان مفید باشد.

۲۰/۰۷/۲۰۱۹

اخبار جهان

چرا انسان از دیگر گونه‌های جانوری چاق‌تر است؟ علم پاسخ می‌دهد

بسیاری انسان را حیوان ناطق یا فکور می‌نامند. با این‌حال انسان بجز توانایی‌های ذهنی و کلامی تفاوت‌های دیگری نیز با سایر جانوران دارد که یکی از آنها چاقی است. به راستی چرا انسان از دیگر حیوانات چاق‌تر است؟

۱۵/۰۷/۲۰۱۹

اخبار جهان

تفاوت‌های رژیم وجترین و وگان؛ همه آنچه که باید در مورد آنها بدانیم

وجترینیسم و وگانیسم دو سبک زندگی و تغذیه به منظور کاهش یا قطع مصرف گوشت و فرآورده‌های دامی هستند. با این حال تفاوت‌های با یکدیگر دارند که در این نوشتار به شرح آنها می‌پردازیم.

۱۹/۰۶/۲۰۱۹

اخبار جهان

مصرف گوشت و لبنیات ۸۵ درصد مردم جهان در نیم قرن گذشته سه برابر شده است

میزان مصرف محصولات دامی در کشورهای توسعه یافته سه برابر کشورهای در حال توسعه است اما تراکم جمعیت در کشورهای در حال توسعه حدود شش برابر کشورهای توسعه یافته است.

۱۸/۰۶/۲۰۱۹

اخبار جهان

تولید گوشت مصنوعی و توقف ۶۰ درصدی کشتار حیوانات تا بیست سال آینده

مارک پُست، داروشناس و استاد مهندسی بافت در دانشگاه ماستریخت و آیندهوون هلند برای نخستین بار در سال ۲۰۱۳ میلادی مفهوم «گوشت کِشت شده» را به جهانیان معرفی کرد.

۱۵/۰۶/۲۰۱۹

ایران

غذای ایرانی‌های پرخرج ۹ درصد بیش از خانواده‌های کم‌هزینه‌ گران شد

فاصله هزینه‌ای که پرهزینه‌ترین دهک ایرانی به دلیل افزایش نرخ تورم نقطه‌ای اردیبهشت ماه گذشته برای تامین مواد غیرخوراکی و خدمات پرداخته، ۱۶ درصد بیش از هزینه کم خرج‌ترین دهک افزایش یافته است.

۳۰/۰۵/۲۰۱۹

اخبار جهان

افزایش درآمد فیسبوک و گوگل در ماه رمضان

مردم خاورمیانه در ماه رمضان حدود ۵۸ میلیون ساعت را در فیسبوک صرف دیدن ویدئوهای مختلف از آشپزی تا ورزش و سریال‌ کرده‌اند. این رقم بیش از هر ماه دیگری در سال است و بیان می‌کند که رمضان نه تنها برای مسلمانان بلکه برای تبلیغ‌کنندگان در سطح شبکه‌های اجتماعی زمانی ویژه است.

۲۸/۰۵/۲۰۱۹

بدون شرح

میز ۵۰ متری افطار ماه رمضان در قاهره

این جشن سالانه یک اقدام خیریه‌ای نیست بلکه در اصل یک همکاری جمعی از سوی جوانان محله برای صرف غذایی صمیمی با هدف ایجاد عشق و محبت در میان مردم است.

۲۷/۰۵/۲۰۱۹

بدون شرح

کیک‌های نیویورکی به شکل اِلمان‌های سریال «بازی تاج و تخت»

آخرین قسمت این سریال روز دوشنبه ۳۰ اردیبهشت (۲۰ مه) منتشر خواهد شد.

۱۸/۰۵/۲۰۱۹

حامی مالی

افطاری با دستپخت نخستین سرآشپز مرد اهل امارات

رپرتاژ آگهی ارائه شده توسط Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

« در فرهنگ ما مرد اجازه نداشته وارد آشپزخانه بشود. اما حالا سرآشپزهای مرد زیادی داریم. من راه را برای بسیاری باز کردم.»

۱۷/۰۵/۲۰۱۹

اخبار جهان

هر آنچه در مورد رژیم غذایی مدیترانه‌ای باید بدانیم

مطالعات پزشکی نشان می‌دهد که این رژیم در عین متنوع بودن برای طرفدارانش، سلامت و طول عمر را به ارمغان می‌آورد. این رژیم را بهتر بشناسید.

۱۳/۰۵/۲۰۱۹

حامی مالی

گفتگوی اختصاصی یورونیوز با یکی از ثروتمندترین سرآشپزهای جهان در دوبی

رپرتاژ آگهی ارائه شده توسط Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

گوردن رامسی سرآشپز، فوتبالیست سابق و شخصیت تلویزیونی مشهور بریتانیایی در دوبی رستوران دارد. او می‌گوید رستوران‌داری در دوبی به خاطر رقابت شدید کار ساده‌ای نیست و با وجود اینکه حال و هوای کار در اینجا با اروپا و آمریکا متفاوت است، گاهی فکر می‌کنید در ناف شانزلیزه پاریس هستید.

۱۰/۰۴/۲۰۱۹

بدون شرح

ویدئو؛ ضیافت شام طلایی در پاریس

بیست میهمان ویژه در ضیافت شام طلایی میداس که ظروف و غذاهای آن توسط فردریک لوسر، هنرمند فرانسوی طلاپوش شده بود، شرکت کردند.

۳۰/۰۳/۲۰۱۹

حامی مالی

جشنواره غذای دوبی؛ چشیدن طعم فرهنگ‌های گوناگون

رپرتاژ آگهی ارائه شده توسط Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

در جشنواره غذا در دوبی برای هر ذائقه‌ای غذای برای خوردن پیدا می‌شود. اگر به تنوع غذایی علاقه دارید یا اهل شکم‌گردی هستید این گزارش را از دست ندهید.

۲۵/۰۳/۲۰۱۹

بدون شرح

گشایش نخستین رستوران زیردریایی در اروپا

برای صرف یک وعده غذای دریایی در این رستوران گاه تا ۴۸۰ یورو باید هزینه کرد.

۲۰/۰۳/۲۰۱۹

اخبار جهان

آیا خوردن صبحانه راه موثری برای کاهش وزن است؟ دانشمندان پاسخ می‌دهند

در سال‌های اخیر بسیاری از محققان علوم تغذیه و پزشکی بر خوردن صبحانه به عنوان راهی برای کنترل وزن اشاره کرده‌اند. با این حال در تحقیقات جدید این مساله زیر سوال رفته است.

۲۲/۰۲/۲۰۱۹

اخبار جهان

در اروپا با پسماند مواد غذایی چه می‌کنند؟

بر اساس قوانین آلمان، پسماند‌ه های غذایی در سطل‌ها زباله هنوز در مالکیت فروشگاهی است که آن‌ها را دور ریخته است. مالکیت زمانی سلب می‌شود که ماموران شهرداری سطل‌های زباله را خالی کنند.

۰۷/۰۲/۲۰۱۹

Business

قوانین جدید فرانسه برای سازماندهی تخفیف فروشگاه‌ها‌ بر اقلام خوراکی

مواد غذایی پر مصرف که مشتریان زیادی دارد از جمله نوتلا، محصولات نستله و کوکاکولا از ماه فوریه با ۱۰ درصد افزایش قیمت فروخته خواهند شد.

۰۱/۰۲/۲۰۱۹

فرانسه

بوکوز طلایی؛ پیروزی دانمارک در کنکور جهانی آشپزی فرانسه

مسابقات جهانی آشپزی فرانسه در سال ۱۹۸۷ میلادی به ابتکار پل بوکوز، پدر آشپزی فرانسه پایه‌گذاری شد.

۳۱/۰۱/۲۰۱۹

ایران

توقف معامله غول‌های تجارت موادغذایی با ایران

مقامات ایرانی اعلام کردند که شرکت‌های بزرگ فعال در زمینه تجارت مواد غذایی از جمله کارگیل، بونگه و اولام تحت تاثیر اعمال تحریم‌های بانکی آمریکا معامله با این کشور را متوقف کرده‌اند.

۲۱/۱۲/۲۰۱۸