More about this topic

بدون شرح

کیک، خاویار و ودکا؛ آشپزی رئیسان جمهور چین و روسیه

رییس جمهوری روسیه پس از آماده شدن پنکیک بر روی آن خاوریار ریخت و از رییس جمهوری چین دعوت کرد آن را بچشد.

۱۱/۰۹/۲۰۱۸

هندوستان

شرکت ایکیا به خاطر وجود «کرم حشره» در غذای این فروشگاه عذرخواهی کرد

به دنبال منتشر شدن عکس غذا و کرم حشره در شبکه اجتماعی توئیتر، ایکیا به طور رسمی عذرخواهی کرد.

۰۳/۰۹/۲۰۱۸

بدون شرح

جشنوارۀ گل یاس در چین

چین بزرگترین تولیدکنندۀ گل یاس در جهان است و بر این اساس از سال ۲۰۱۰ میلادی تا کنون هرساله این جشنواره را برگزار می‌کند.

۰۲/۰۹/۲۰۱۸

دنباله دار

کارت پستال از جمهوری آذربایجان؛ «پیتی»‌ آبگوشت به سبک آذری

با همکاری The Ministry of Culture and Tourism of the Republic of Azerbaijan

پیتی یکی از غذاهای معروف شهر باستانی شکی در جاده ابریشم است. خوردن این غذا مثل آبگوشت آداب خاصی دارد.

۲۷/۰۸/۲۰۱۸

دنباله دار

جمهوری آذربایجان؛‌ رنگ عطر ناحیه قفقاز در «یاشیل بازار»

با همکاری The Ministry of Culture and Tourism of the Republic of Azerbaijan

برخی از این مواد غذایی خوش آب و رنگ هستند و برخی بسیار با ارزش و گران. مثل خاویار بلوگا که از دریای خزر به «یاشیل بازار»‌ آورده می‌شود.

۱۳/۰۸/۲۰۱۸

اخبار جهان

دعوا و کتک کاری خلبان و کمک خلبان هواپیمای عراقی حین پرواز

شرکت هواپیمایی عراق اعلام کرده که خلبان و کمک خلبان این پرواز در حال حاضر از کار معلق شده اند و باید در انتظار مجازات های سنگینی همچون ممنوعیت پرواز تا ابد باشند.

۲۶/۰۷/۲۰۱۸

اخبار جهان

چرا ممکن است به زودی «حشره‌خوار» شویم؟

الگوهای تغذیه در سراسر جهان در حال تغییر است و دلایل محیط زیستی می‌تواند بر عادات غذایی نسل‌های آینده موثر باشد. بحران گازهای گلخانه‌ای، کاهش منابع آبی و غذای برای تغذیه دام و طیور و کمبود اراضی لازم برای پرورش آنها عواملی هستند که ما را به مصرف حشرات در آینده سوق خواهند داد.

۲۴/۰۷/۲۰۱۸

اتریش

اعتراض یهودیان به طرح کاهش ذبح احشام در اتریش

ایالتی در اتریش پیش‌نویس طرحی را آماده کرده که به موجب آن یهودیان و مسلمانان برای خرید گوشت کوشر و حلال باید پیش ثبت‌نام کنند.

۱۹/۰۷/۲۰۱۸

Taste

خینکالی، غذای سنتی و ملی گرجستان

اگر برای تعطیلات به گرجستان می روید بدون خوردن «خینکالی» تعطیلات‌تان را تمام نکنید.

۰۴/۰۶/۲۰۱۸

ایالات متحده امریکا

استفاده از گوشت خوک در غذای زندانیان مسلمان در آلاسکا جنجال ساز شد

شورای روابط آمریکایی-اسلامی با انتشار بیانیه‌ای اعلام کرده بود که غذاهای زندان در ماه رمضان با گوشت خوک طبخ می‌شود و برای مسلمانان قابل استفاده نیست.

۲۵/۰۵/۲۰۱۸

اخبار جهان

غذاهای مورد علاقه مردم اروپا کدام است؟

غذا یکی از بهترین راه‌های ارتباط ملت‌ها و فرهنگ‌های متفاوت است. به نظر شما اروپایی‌ها غذای کدام کشورها را بیشتر دوست دارند؟

۱۶/۰۵/۲۰۱۸

اخبار جهان

فلفل «دم عقربی» مرد آمریکایی را در آستانه مرگ قرار داد

یک مرد ۳۴ ساله پس از شرکت در مسابقه خوردن تندترین فلفل‌های جهان با خوردن «فلفل دم عقربی» روانه بیمارستان شد.

۱۰/۰۴/۲۰۱۸

بریتانیا

بریتانیا؛ شعبه‌های کی‌اف‌سی به‌دلیل کمبود گوشت مرغ تعطیل شدند

این شرکت آمریکایی از روز دوشنبه سی‌ام بهمن به‌دلیل مشکلات تحویل گوشت مرغ مجبور شده بیش از ۷۰۰ شعبه‌ خود را در بریتانیا تعطیل کند.

۲۰/۰۲/۲۰۱۸

اخبار جهان

واکنش کاربران شبکه‌های اجتماعی به چیپس مخصوص «بانوان»

مدیرعامل شرکت صنایع غذایی پپسی‌کو، مولفه‌های پیشنهاد خود در طراحی چیپس تورتیلای دوریتوز برای «بانوان» را قابل حمل بودن در کیف دستی، تولید صدای کم هنگام خوردن و استفاده از ترکیب ادویه‌هایی که کمتر به انگشتان دست بچسبد عنوان کرد. این موضوع به مذاق کاربران شبکه‌های اجتماعی خوش نیامد:

۰۵/۰۲/۲۰۱۸

دنباله دار

فراوری آب سیب و شراب با استفاده از فرایند میدان الکتریکی پالسی

«موادی که با استفاده از فرایند میدان الکتریکی پالسی به مصرف کننده می رسد هم لذیذتر است و هم مغذی تر.»

۰۵/۰۲/۲۰۱۸

ایالات متحده امریکا

کرم نواری ۱۷۰ سانتیمتری مرد سوشی‌دوست را روانه بیمارستان کرد

مرد کالیفرنیایی سوشی‌دوست‌ پس از خروج کرم نواری۱۷۰ سانتیمتری از بدنش گفت که فعلا قصد ندارد لب به سوشی بزند.

۲۱/۰۱/۲۰۱۸

فرانسه

پل بوکوز، نماد آشپزی سنتی فرانسه که بود؟

وی که دارنده انستیتو پل بوکوز در حومه شهر لیون است معتقد بود که در یک مدرسه بین المللی آشپزی، موضوع اصلی باید تمرکز بر حرفه آشپزی در آینده باشد. پل بوکوز بیستم ژانویه ۲۰۱۸ در سن ۹۱ سالگی چشم از جهان فروبست.

۲۰/۰۱/۲۰۱۸

اخبار جهان

چرا هنگام غروب پرخورتر می‌شویم؟

اگر شما هم از جمله افرادی هستید که در هنگام غروب بی‌اختیار به سمت آشپزخانه منزلتان و خوراکی‌های خوشمزه یخچال کشیده می‌شوید این نوشتار را بخوانید. شاید پاسخ سوال خود را نسبت به علاقه انسان‌ها به پرخوری در هنگام غروب بیابید.

۱۹/۰۱/۲۰۱۸

فرانسه

چرا نان باگت به نماد فرانسه تبدیل شده است؟

امانوئل مکرون امیدوار است که یونسکو این نان مشهور فرانسوی را به عنوان میراثی جهانی به ثبت برساند.

۱۵/۰۱/۲۰۱۸

ایران

تجمل‌گرایی به گوشت رسید؛ تولید و عرضه گوشت گوزن و گاو ویژه اقشار مرفه

تجمل‌گرایی در ایران که پیشتر حول و حوش محصولات مارکدار و ماشین‌های لوکس خارجی می‌چرخید اکنون به مواد غذایی رسیده است. گوشت گوزن و گاوی که چندین برابر تعرفه بازار به اقشار مرفه عرضه می‌شوند از مثال‌های تجمل‌گرایی نوین هستند.

۰۸/۰۱/۲۰۱۸