The Exchange راهبردهایی برای تغذیهٔ پایدار و کاهش دورریز خوراک در جهان با همکاری Media City مطابق برآوردها سالانه ۱۷ درصد از خوراک موجود برای مصرف دورریخته میشود، یعنی ۹۳۱ میلیون تن غذا در سال. ۲۱/۰۶/۲۰۲۳
بدون شرح سفری برای دانه و صلح؛ مقامهای کشورهای آفریقایی به دیدار پوتین نیز خواهند رفت صادرات غله و دانه از اوکراین، کشوری که پنجمین تولیدکننده بزرگ گندم جهان است بدنبال حمله روسیه متوقف شد. هرچند با میانجیگریها این صادرات از سر گرفته شد اما توقف دوباره آن تهدیدی خصوصا برای کشورهای فقیری است که از اوکراین گندم و دانه وارد میکنند. ۱۶/۰۶/۲۰۲۳
اخبار حوزه سلامت و درمان چه غذاهایی استرس را کاهش میدهند؟ بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند ارتباط مستقیمی میان کیفیت غذا و شرایط روحی و روانی افراد وجود دارد. خوردن برخی از غذاها میتواند به کاهش استرس بینجامد. ۲۸/۰۵/۲۰۲۳
Food and Drink گرانترین بستنی جهان؛ ژاپنیها بستنی ۶۲۰۰ یورویی تولید کردند یک بستنی ژاپنی که با مواد اولیه اروپایی درست شده است، در کتاب رکوردهای جهانی گینس به عنوان «گرانترین بستنی جهان» ثبت شد. ۲۰/۰۵/۲۰۲۳
Business قیمت مواد غذایی، گوشت و نان در اتحادیه اروپا طی ۸ سال گذشته چقدر بالا رفت؟ شاخص قیمت مصرف کننده مواد غذایی در اتحادیه اروپا در فاصله ۲۰۱۵ تا مارس ۲۰۲۳ با ۴۱.۳ درصد افزایش از ۱۰۰ به ۱۴۱.۳ واحد رسید. ۰۹/۰۵/۲۰۲۳
ایالات متحده امریکا اولین محصول کشاورزی در مریخ؛ ساکنان سیاره سرخ چه خواهند کاشت این یافته علمی علاوه بر کاربردی که میتواند بر روی مریخ داشته باشند، برای تامین منبع غذایی در مناطقی از سطح زمین که دارای خاک با غلظت نمکی بالا هستند هم مفید خواهد بود. ۳۰/۰۴/۲۰۲۳
بدون شرح بیداد فقر در آرژانتین؛ بیخانمانانی که به فرودگاه پناه میآورند بر اساس آمار رسمی، نزدیک به ۱۸.۶ میلیون نفر از جمعیت حدودا ۴۶ میلیون نفری آرژانتین قادر به تامین نیازهای اولیه غذایی خود نیستند. ۰۸/۰۴/۲۰۲۳
اخبار حوزه سلامت و درمان کشت گندم اصلاحشده ژنتیکی که خطر سرطان ناشی از مواد غذایی برشته را کاهش میدهد دانشمندان بریتانیایی در حال کشت یک نوع گندم اصلاحشده ژنتیکی هستند که میگویند استفاده از آن خطر سرطان ناشی از مواد غذایی بسیار برشته را کاهش میدهد. ۲۲/۰۳/۲۰۲۳
ژاپن آشپزی در توکیو؛ از آشپزخانههای سنتی ژاپنی تا رستورانهای فرانسوی با همکاری Tokyo Metropolitan Government در توکیو برای غذا خوردن انتخابهای بسیار زیادی دارید و میتوانید از غذاهای همهجای دنیا لذت ببرید. با دو سرآشپز اهل این شهر درباره تجربههایشان و آنچه درباره توکیو دوست دارند صحبت کردیم. ۰۳/۰۳/۲۰۲۳
ایتالیا مهاجرت کاری به اتحادیه اروپا؛ ایتالیا فهرست مشاغل مورد نیاز ۲۰۲۳ را اعلام کرد سهمیه مشاغل سال ۲۰۲۳ برای اتباع خارج از اتحادیه و منطقه اقتصادی اروپا که هفته گذشته در روزنامه رسمی دولت ایتالیا منتشر شد، ۸۲ هزار و ۷۰۵ مورد است که به طور قابل توجهی نسبت به سهمیه ۶۷ هزارتایی سال ۲۰۲۲، افزایش یافته است. ۰۱/۰۲/۲۰۲۳
ایتالیا هشدار فائو نسبت به تبعات سلطه طالبان:۷۰ درصد مردم افغانستان با ناامنی غذایی مواجهاند سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) روز سهشنبه اعلام کرد، در حالی که طی سال ۲۰۱۴ حدود ۲۱ درصد از مردم جهان تحت ناامنی غذایی بودند، این نرخ در سال ۲۰۲۱ به ۲۹ درصد رسید. ۲۴/۰۱/۲۰۲۳
فرانسه بسته غذایی ضد تورمی فرانسه؛ دولت قیمت ۲۰ کالا را کاهش میدهد برای کمک به فرانسویان در خرید روزانه خود دولت فرانسه قیمت ۲۰ کالای اساسی را تا حد ممکن پایین خواهد آورد. با پیشبینی افزایش قیمت مواد غذایی در ابتدای سال ۲۰۲۳، دولت از توزیعکنندگان بزرگ مواد غذایی خواسته است تا با انتخاب ۲۰ کالا، آنها را با قیمتی بسیار پایین عرضه کنند. ۱۶/۰۱/۲۰۲۳
اخبار جهان سبد مخارج اروپاییها؛ هزینه مسکن ساکنان اتحادیه چقدر است؟ اداره آمار کمیسیون اروپا از کاهش سهم هزینه مسکن، آب، برق، گاز و سایر منابع انرژی و نیز غذا و نوشیدنیهای غیرالکلی در بودجه مصرفی خانوارهای ساکن در کشورهای عضو اتحادیه اروپا خبر داد. ۰۵/۰۱/۲۰۲۳
اخبار حوزه سلامت و درمان حقیقتهایی از پشت صحنه بزرگترین باورها درباره سلامتی علم دائما نظر خود را در مورد همه چیزهایی که مبتنی بر رژیم غذایی و سلامتی تغییر میدهد. زمانی گفته میشد روزانه باید دو لیتر آب خورد اما حالا صحبتهای متفاوتی مطرح میشود. ۰۵/۰۱/۲۰۲۳
ایران چرا پیاز در ایران گران شد؟ خبرگزاری ایسنا از افزایش چشمگیر قیمت پیاز در ایران خبر داد و اعلام کرد که قیمت این محصول کشاورزی در مغازهها از کیلویی۲۰ تا ۳۰ هزار تومان قیمت خورده و گفته میشود، در برخی مناطق حتی به بالای ۳۰ هزار تومان هم رسیده است. ۰۴/۰۱/۲۰۲۳
اخبار جهان تاثیر جنگ اوکراین بر بازار اروپا؛ محصولات و نهادههای کشاورزی بیش از ۳۰ درصد گران شد تازهترین بررسی اداره آمار کمیسیون اروپا نشان میدهد که افزایش میانگین قیمت محصولات کشاورزی تولید شده در اتحادیه اروپا در سه ماهه سوم سال ۲۰۲۲ در مقایسه با مدت مشابه سال ۲۰۲۱ به بیش از ۳۰ درصد رسیده که ۵ واحد درصد بالاتر از سه ماهه دوم دو سال مورد مقایسه بوده است. ۰۳/۰۱/۲۰۲۳
ایران رویترز: بیش از ۴۰ کشتی حامل غلات و شکر در بنادر ایران گرفتار شدهاند یک منبع غربی به رویترز گفته که مطابق تخمینها محمولههای تخلیه نشده و بلاتکلیف در بنادر ایران بیش از یک میلیارد دلار ارزش دارد و شرکتهای حمل و نقل دریایی در حال اعلام جریمههای دیرکرد تخلیه محمولههای کانتینری یا دموراژ هستند. ۲۱/۱۲/۲۰۲۲
ایران آگهیهای معاوضه کفش و لباس با برنج و روغن؛ تکرار تجربه فقرِ یونان و ونزوئلا در ایران ثبت آگهیهای تعویض لوازم شخصی با غذا در سایت خرید و فروش آنلاین به نام دیوار نشان میدهد که گروهی از مردم ایران برای تامین موادغذایی مورد نیازشان به معاوضه کفش و لباس دست دوم خود با برنج و روغن روی آوردهاند. ۱۱/۱۲/۲۰۲۲
ایران مردی که نیم قرن حمام نرفت؛ «عمو حاجی» در ۹۴ سالگی درگذشت مرد ایرانی که بیش از نیم قرن از رعایت کردن بهداشت و استحمام گریزان بود، در ۹۴سالگی در روستای دژگاه در شهرستان فراشبند استان فارس درگذشت. ۲۵/۱۰/۲۰۲۲
Qatar 365 انتظار شکوفایی صنعت تغذیه قطر با نزدیک شدن جام جهانی ۲۰۲۲ با همکاری Media City «ما به دیگران هم کمک میکنیم، یعنی وقتی کسانی میخواهند رستوران خودشان را داشته آشپزخانه و وسایل کار در اختیارشان میگذاریم تا کسبوکارشان را توسعه بدهند.» ۱۹/۱۰/۲۰۲۲