ایران پوشش زنده. گذشت ۲۱ روز از آغاز اعتراضها در ایران؛ دادستان تهران درباره لغو اعدامها: ترامپ حرف مفت زیاد میزند
ایران پوشش زنده. گذشت ۲۱ روز از آغاز اعتراضها در ایران؛ دادستان تهران درباره لغو اعدامها: ترامپ حرف مفت زیاد میزند
آلمان جنگ بر سر انحصار «کباب ترکی»، محبوبترین غذای خیابانی در اروپا؛ ترکیه به کمیسیون اروپا شکایت برد درخواست ترکیه از کمیسیون اتحادیه اروپا برای به رسمیت شناختن دونر کباب در این اتحادیه مانند آنچه پیشتر برای پیتزای ناپلی ایتالیا و ژامبون سرانوی اسپانیا انجام شده بود، با مخالفت آلمان روبرو شد. ۲۵/۰۷/۲۰۲۴
اخبار حوزه سلامت و درمان رژیم غذایی مناسب برای سلامت قلب کودکان به توصیه متخصصان چیست؟ در دنیا افراد بزرگسال بسیاری برای سلامتی از رژیمهای غذایی استفاده میکنند. تحقیقات اما نشان داده است که کودکان نیز میتوانند از فواید رژیمهای غذایی بهرهمند شوند. ۱۷/۰۷/۲۰۲۴
اخبار جهان کارنامه فقرزدایی در اتحادیه اروپا: ۹۰ درصد شهروندان همچنان قادر به تهیه غذای مناسب هستند اداره آمار کمیسیون اروپا (یورواستات) روز جمعه ۱۲ ژوئیه (۲۲ تیرماه ۱۴۰۳) تازهترین آمار مربوط به توانایی تامین وعده غذایی حاوی گوشت و ماهی و معادلهای گیاه آن را اعلام کرد که نشان میدهد همچنان ۹۰.۵ درصد از شهروندان اتحادیه اروپا قادر به تامین غذای مناسب هستند. ۱۲/۰۷/۲۰۲۴
فرانسه هشدار یک پزشک فرانسوی درباره تاثیر مصرف زیاد بادام روی افزایش وزن اگرچه باور عمومی این است که مواد غذایی همچون بادام یک «میان وعده» سالم هستند، اما یک پزشک فرانسوی هشدار میدهد که ممکن است با مصرف بادام، بیش از آنچه فکر میکنید کالری دریافت کنید. ۱۱/۰۷/۲۰۲۴
Food and Drink صد سالگی سالاد سزار؛ این سالاد محبوب اولین بار کجا درست شد؟ از کافههای تهران گرفته تا منوی رستورانهای کوچک در پاریس و تراسهای رو به سواحل میامی در آمریکا، سالاد سزار توسط آشپزها به عنوان غذایی باب طبع برای مشتریان تهیه میشود. ۰۷/۰۷/۲۰۲۴
Food and Drink برترین رستوران جهان معرفی شد؛ برای رزرو میز خیلی عجله نکنید رستوران«دیسفروتار» به معنای «لذت ببرید» که در بارسلون اسپانیا واقع شده، در صدر فهرست ۵۰ رستوران برتر جهان رتبه بندی شده و انتظار برای رزرو میز در آنجا یک سال طول میکشد. ۰۳/۰۷/۲۰۲۴
ایالات متحده امریکا یافته جدید دانشمندان: رژیم غذایی پرچرب میتواند باعث افزایش اضطراب شود این موضوعی پوشیده نیست که بسیاری از ما وقتی استرس داریم برای آرامش گرفتن به سراغ غذاهای ناسالم میرویم. تحقیقات جدید اما در آمریکا نشان میدهد که این استراتژی ممکن است نتیجه معکوس داشته باشد. ۱۸/۰۶/۲۰۲۴
Qatar 365 طعم ابتکارات قطری با طعم مزرعه تا میز با همکاری Media City قطر 365 شما را دعوت میکند تا با ابتکارات با طعم مزرعه تا میز که افراد را به سمت شیوههای پایدارتر سوق میدهد، آشنا شوید. ۱۲/۰۶/۲۰۲۴
اخبار جهان چرا گاهی اوقات برخی حیوانات بچههای خود را میخورند؟ اینکه گاهی اوقات برخی از حیوانات بچههای خود را میخورند، ممکن است برای انسانها کمی بیرحمانه بهنظر برسد اما دلایل متعددی برای این پدیده طبیعی وجود دارد. ۰۴/۰۶/۲۰۲۴
Qatar 365 چشیدن غذاهای جهان و نگاهی مجدد به قهوه در قطر با همکاری Media City قطر 365 با بازدید از جشنواره بینالمللی غذای قطر و نمایشگاهی که به قهوه اختصاص داده شده است، از لذت غذا برای شما سخن به میان میآورد. ۲۹/۰۵/۲۰۲۴
Food and Drink دسر بخوریم یا نه؟ نظر متخصصان تغذیه درباره خوردن بلافاصله بعد از غذای اصلی میوهها به عنوان منبع غنی از ویتامین، همراه با داشتن شیرینی خوشایندشان با فروکتوز موجود در آنها قند و فیبر بدن ما را تامین میکنند و در کنار آنها ماست به عنوان یک میان وعده پروتئینی و غنی از کلسیم است. اما مصرف کدامیک به عنوان دسر برای سلامت بدن ما مفیدتر است؟ ۱۳/۰۵/۲۰۲۴
Tech News شام ۵۰۰ هزار دلاری فضایی در لبه جو زمین با زباله فضایی خوراکی و ستارههایی از جنس هواژل در اواخر سال ۲۰۲۵، شش مهمان قرار است به لبه فضا صعود کنند تا در آنجا از تجربه غذای فراگیر راسموس مونک، سرآشپز دانمارکی ستارهدار میشلن، لذت ببرند. ۱۲/۰۵/۲۰۲۴
تغذیه انسانها قبل از عصر کشاورزی چه میخوردند؟ ظهور عصر کشاورزی در تقریباً ۱۱ هزار و ۵۰۰ سال پیش در خاورمیانه نقطه عطفی برای تاریخ بشر محسوب میشد و انقلابی را در رژیم غذایی و سبک زندگی انسان خردمند از زمان پیدایش در ۳۰۰ هزار سال پیش در آفریقا رقم زد. ۰۶/۰۵/۲۰۲۴
ایتالیا چرا مقامهای شهر میلان به دنبال ممنوعیت فروش بستنی و پیتزا پس از نیمهشب هستند؟ مقامات شهری در میلان ایتالیا قانون جدیدی را برای ممنوعیت عرضه بستنی و پیتزا پس از نیمهشب ارائه کردهاند. امری که انتقادات زیادی را برانگیخته است. ۲۳/۰۴/۲۰۲۴
تغذیه کدام موادغذایی حاوی سطح خطرناکتری از مواد شیمیایی ماندگار هستند؟ چه خوراکیهایی را باید کمتر خورد؟ محققان میگویند آنچه میخوریم و حتی جایی که آنها را میخوریم میتواند بر سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون ما تأثیر بگذارد. ۱۶/۰۴/۲۰۲۴
ایالات متحده امریکا سازمان غیردولتی «آشپزخانه مرکزی جهان» چیست و چه فعالیتهایی دارد؟ سازمان غیردولتی «آشپزخانه مرکزی جهان» روز سهشنبه تایید کرد که شماری از اعضایش که شهروندان کشورهای استرالیا، بریتانیا و لهستان بودند، در جریان حمله هوایی عصر دوشنبه در نوار غزه کشته شدند. ۰۲/۰۴/۲۰۲۴
اخبار جهان موزه غذاها و نوشیدنیهای چندشآور؛ از مشروب مار و بچه موش گرفته تا سوپ چشمگوسفندی موزه غذاهای چندشآور در برلین سالانه ۲۰ هزار نفر را به خود جذب میکند. جایی که چشم و مشامتان به روی غذاها و نوشیدنیهای عجیب و غریب از گوشه و کنار جهان باز میشود. ۰۱/۰۴/۲۰۲۴
اخبار جهان سازمان ملل: روزانه حدود یک میلیارد وعده غذایی در سراسر جهان دور ریخته میشود بر اساس برآوردهای سازمان ملل، سال ۲۰۲۲ در سراسر جهان روزانه معادل یک میلیارد وعده غذایی دور ریخته شده است. ۲۷/۰۳/۲۰۲۴
مراقبت های بهداشتی خطرات پنهان رژیم غذایی فستینگ متناوب؛ ۸ ساعت گرسنگی، ۱۶ ساعت خطر؟ مطالعهای روی بیش از ۲۰ هزار بزرگسال نشان داد که افرادی که برنامه محدودیت زمانی غذا خوردن هشت ساعته (نوعی از فستینگ یا روزهداری متناوب) را دنبال میکردند، ۹۱ درصد بیشتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی قرار داشتند. ۲۵/۰۳/۲۰۲۴
Food and Drink فرانسه مهد آشپزی جهان؛ ستاره میشلن امسال هم برای زنان کمفروغ بود میشلن، راهنمای معتبر رستورانهای فرانسوی، روز دوشنبه ۱۸ مارس (۲۸ اسفند) با رونمایی از راهنمای سال ۲۰۲۴، سرآشپزهای برتر این سال را معرفی کرد. اما در میان برندگان، زنان همچنان حضور کمرنگی دارند. چرا؟ ۱۹/۰۳/۲۰۲۴