بر اساس پژوهش جدید، پیشبینی میشود ۲۵.۲ میلیون بزرگسال بریتانیایی تابستان را با سفر داخلی بگذرانند؛ افزایش ۴۰ درصدی نسبت به ۲۰۲۵ و نقش پررنگ گردشگری خوراک در برنامهریزی تعطیلات.
پژوهش تازه نشان میدهد بسیاری از مسافران بریتانیایی در تابستان امسال از تعطیلات خارجی صرفنظر کرده و میلیونها نفر به جای آن تعطیلات داخلی را انتخاب کردهاند.
آگهی
آگهی
بر اساس دادههای بانک چیس، امسال همه چیز حول «تابستان استیکیشن بزرگ بریتانیا» میچرخد؛ چرا که ۲۲.۵ میلیون بزرگسال در بریتانیا قصد دارند ماههای گرم را در داخل کشور سپری کنند؛ افزایشی ۴۰ درصدی نسبت به سال ۲۰۲۵.
الگوی مشابهی در جستوجوی آنلاین برای سفر دیده میشود؛ تعداد جستوجوهای سراسری با عبارت «ایدههای تعطیلات در بریتانیا» ۵۰ درصد و «اجاره محل اقامت در بریتانیا» ۵۶ درصد نسبت به سال قبل افزایش یافته است.
فارغ از استرس فرودگاه، اختلالهای سفر و افزایش قیمت بلیت هواپیما، یکی از روندهای اصلی که موج استیکیشن در بریتانیا را تقویت کرده، گردشگری غذایی است.
این پژوهش نشان میدهد نزدیک به سه چهارم بریتانیاییها (۷۱ درصد) میگویند غذا خوردن بخش اصلی «استیکیشن غذایی» آنهاست و بسیاری، صحنه آشپزی و رستورانهای بریتانیا را در برنامه سفر خود میگنجانند.
رشد گردشگری غذایی
تجربههای غذایی بیش از هر زمان دیگری در برنامهریزی تعطیلات برای مسافران بریتانیایی نقش پیدا کرده است.
دادهها نشان میدهد سه نفر از هر پنج بریتانیایی (۵۸ درصد) خود را «فودی» معرفی میکنند و دو پنجم (۴۲ درصد) اکنون اهمیت بیشتری برای داشتن تجربههای خوب در رستورانها قائلاند.
بینای اگرولا، مدیرکل بخش جوایز و تسهیلات در بانک چیس، گفت: «تعطیلات داخلی دیگر یک جایگزین یا گزینه دوم محسوب نمیشود؛ برعکس، مردم در بریتانیا به طور فعال به دنبال گذراندن تعطیلات در داخل کشور هستند تا بتوانند از صحنه رستورانها و غذاخوریهای سطحبالای این کشور بهرهمند شوند.»
تعطیلاتگذران داخلی حاضرند چقدر هزینه کنند؟
اهمیت تجربههای غذایی در مبلغی که بریتانیاییها حاضرند در سفر برای یک وعده غذا بپردازند نیز دیده میشود.
بیش از سه چهارم آنها (۷۶ درصد) میگویند هنگام تعطیلات داخلی حاضرند برای شامها هزینه قابلتوجهی بکنند؛ این نسبت در میان کسانی که خود را «فودی» میدانند به ۹ نفر از هر ۱۰ نفر (۸۹ درصد) میرسد.
به طور میانگین، بریتانیاییها شام «ولخرجی» را حدود ۵۴.۳۵ پوند (۶۳.۴۴ یورو) برای هر نفر میدانند. با این حال، جوانان ۲۵ تا ۳۴ ساله آمادهاند مبلغ بسیار بیشتری، یعنی حدود ۶۶.۶۷ پوند (۷۷.۸۲ یورو) برای هر نفر بپردازند.
بریتانیاییها فقط پول نیست که سرمایهگذاری میکنند، بلکه زمان خود را هم صرف این کار میکنند.
دادهها نشان میدهد فردی که تعطیلات را در داخل کشور میگذراند، به طور متوسط ۳۶ دقیقه صرف پیدا کردن بهترین نقاط غذایی میکند؛ زمانی بیش از وقتی که برای بررسی گزینههای حملونقل یا سفر (۳۳ دقیقه) و وضعیت هوا (۲۶ دقیقه) اختصاص میدهد. در میان کسانی که خود را «فودی» میدانند، این زمان به ۴۵ دقیقه میرسد؛ ۲۵ درصد بیشتر.