More about this topic
اخبار جهان
آیا برنج را قبل از پخت باید شست یا نه؟ محققان پاسخ میدهند
برنج غذای اصلی میلیاردها نفر در آسیا و آفریقا است. این ماده غذایی همچنین در بسیاری از دستورپختها از تهچین مرغ و قرمهسبزی ایرانی گرفته تا ریزوتو ایتالیایی، پائلا اسپانیایی قرار دارد. علیرغم جذابیت جهانی آن، سوالی که برای بسیاری مطرح میشود این است که آیا باید برنج را قبل از پخت شست یا نه؟
آگهی
اخبار جهان
چگونه با پرداخت دو میلیون دلار در سال دوباره ۱۸ ساله شویم؟
برایان جانسون ۴۵ ساله یک کارآفرین بیوتکنولوژی است که امیدوار است با گذراندن یک برنامه آزمایشی به نام «پروژه بلوپرینت» روند پیری طبیعی را معکوس کند. او قصد دارد تا زمانی حدی این برنامه را پیش ببرد که سن بیولوژیکیاش به ۱۸ سال برسد.
اخبار جهان
نتایج یک تحقیق: مصرف یک موز در روز میتواند فشار خون و سلامت قلب را در زنان بهبود بخشد
این یافتهها مبتنی بر مطالعهای است که روی حدود ۲۵ هزار زن و مرد بین ۴۰ تا ۷۰ ساله در بریتانیا انجام شده است و محققان برای دو دهه این تحقیق را پیگیری کردهاند. طبق نتایج این تحقیق، با افزایش مصرف روزانه پتاسیم، فشار خون در زنانی که نمک زیادی مصرف میکردند کاهش یافت.
اخبار جهان
کدام میوهها و خوراکیها به سوزاندن چربی بدن کمک میکنند؟
نقش مثبت برخی میوهها و خوراکیهای طبیعی در افزایش متابولیسم و کمک به روند سوزاندن چربیهای اضافی ثابت شده است. هر چند برنامهریزی برای رژیم غذایی متعادل و انجام ورزش نقش مهمی در سوزاندن چربی بدن دارند اما مصرف این میوهها و خوراکیها نیز می تواند به این روند کمک کند.
اخبار جهان
با چند ماده مغذی که برای تقویت رژیم غذایی سالم مفید است آشنا شوید
هیچ ماده غذایی به تنهایی نمیتواند تمام مواد مغذی و انرژی مورد نیاز را ارائه دهد. با این حال سایت دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد فهرستی از ۱۰ ماده غذایی که رژیم غذایی سالم را تقویت میکند ارائه کرده است. این گزارش را بخوانید.
اخبار جهان
کارهایی که متخصصان برای داشتن یک روز خوب پس از کم خوابی شبانه توصیه میکنند
حتی متخصصان خواب نیز با بدخوابی یا بیخوابی شبانه روبرو میشوند. شلبی هریس، دکتر روانشناس و نویسنده کتاب «راهنمای زنان برای غلبه بر بیخوابی» یکی از این افراد است. اما مهم این است که بتوان آن را جبران کرد و در طول روز کارآمد بود و برای یک خواب بهتر در شب بعد برنامهریزی کرد.