رژیم غذایی
آگهی
آگهی
اخبار حوزه سلامت و درمان
کاهش وزن با کدام رژیم بیشتر است؟ کتوژنیک، مدیترانه‌ای یا گیاهی؟ یافته‌های یک مطالعه غافلگیرکننده
انتخاب رژیم غذایی مناسب با شرایط و نیازهای هر فرد کار ساده‌ای نیست. اما یافته‌های یک مطالعه جدید از دانشکده پزشکی دانشگاه واشنگتن (WashU Medicine) تصویر روشن‌تری از تفاوت میان رژیم‌های غذایی رایج ارائه می‌دهد.
اخبار حوزه سلامت و درمان
«خیلی میخوام امتحانش کنم»: اثر تیک‌تاک بر غذای نوجوانان و نقش والدین
روندهای تیک‌تاک بر تغذیه نوجوانان اثر می‌گذارد؛ از غذاهای پرطرفدار رستورانی و فست‌فود تا دستورهای آشپزی و رژیم‌های اینفلوئنسرها. پژوهش تازه نشان می‌دهد والدین هم می‌توانند در محدود کردن اثر این پلتفرم نقش داشته باشند.
آگهی
اخبار حوزه سلامت و درمان
این چیزها را درباره بیسکوئیت نمی‌دانید؛ آکریلامید چیست و چطور خطرش را کمتر کنیم؟
بیسکوئیت برای بسیاری از خانواده‌ها یک میان‌وعده معمولی و حتی بخشی از صبحانه است؛ اما اینکه یک محصول غذایی ظاهری ساده و ماندگاری بالا دارد، به این معنا نیست که از نظر تغذیه‌ای انتخابی بی‌مسئله است.
اخبار حوزه سلامت و درمان
راز پنهان تخم‌مرغ؛ ماده‌ای مغذی که نگاه ما به این غذای محبوب را تغییر می‌دهد
تخم‌مرغ، یکی از محبوب‌ترین منابع پروتئین در وعده صبحانه، سال‌هاست به‌دلیل کلسترول موجود در زرده محل بحث متخصصان تغذیه است. اما یافته‌های پژوهشی جدیدتر نشان می‌دهد که رابطه تخم‌مرغ با سلامت کبد آن‌قدرها هم ساده نیست.
اخبار حوزه سلامت و درمان
راه‌حل جدید پزشکان برای کاهش فشار خون؛ چرا حذف نمک به‌تنهایی جواب نمی‌دهد؟
توصیه‌های سنتی پزشکی برای مهار پرفشاری خون سال‌ها بر یک اصل ساده تاکید داشته‌اند: «کاهش مصرف نمک». با این حال، نتایج پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد که تمرکز بر سدیم به‌تنهایی برای مهار این بیماری خاموش کافی نیست.
اخبار حوزه سلامت و درمان
بی‌خوابی‌تان شاید از بشقاب‌تان باشد؛ این خوراکی‌ها خواب را عمیق‌تر می‌کنند
اگرچه بسیاری از افراد تصور می‌کنند میان‌وعده‌های سنگین یا شیرین گزینه‌ای مطلوب برای رفع گرسنگی پیش از خواب هستند، یافته‌های جدید پزشکی نشان می‌دهند که انتخاب نادرست مواد غذایی در ساعات پایانی شب می‌تواند کیفیت خواب را به طور محسوس کاهش دهد.
اخبار حوزه سلامت و درمان
هر هفته یک خوراکی «معجزه» یا «سم» می‌شود؛ چرا توصیه‌های تغذیه‌ای مدام تغییر می‌کنند؟
تخم‌مرغ زمانی به افزایش کلسترول متهم بود، کره دشمن قلب معرفی می‌شد قهوه زمانی برای سلامتی مضر تلقی می‌شد، اما امروز بسیاری از پژوهش‌ها آن را با کاهش خطر برخی بیماری‌ها مرتبط می‌دانند. پس چرا توصیه‌های تغذیه‌ای این‌قدر تغییر می‌کنند؟ آیا دانشمندان مدام نظرشان را عوض می‌کنند یا ماجرا چیز دیگری است؟
اخبار حوزه سلامت و درمان
بهترین رژیم لاغری وجود ندارد؛ پس چگونه باید وزن کم کرد؟
تقریبا هر چند سال یک بار، رژیم غذایی تازه‌ای به عنوان «بهترین راه کاهش وزن» مطرح می‌شود. یک دوره رژیم کتوژنیک همه جا مطرح است، مدتی بعد فستینگ محبوب می‌شود و سپس نوبت رژیم مدیترانه‌ای یا کم‌کربوهیدرات می‌رسد.اما آیا این رقابت اصلا برنده‌ای دارد یا سؤال را باید از زاویه‌ای متفاوت مطرح کرد؟
اخبار حوزه سلامت و درمان
شش نشانه که می‌تواند مسیر زندگی صدساله را هموار کند
زندگی تا ۱۰۰ سالگی فقط به ژن و شانس وابسته نیست؛ پژوهش‌ها و تجربه متخصصان طول عمر نشان می‌دهد مجموعه‌ای از عادت‌های روزمره، از کیفیت خواب و نوع تغذیه گرفته تا روابط اجتماعی و احساس هدفمندی، می‌تواند با سالمندی بهتر و افزایش کیفیت زندگی ارتباط داشته باشد.
اخبار حوزه سلامت و درمان
چرا پنیر کاتیج ناگهان به محبوب‌ترین غذای ورزشکاران تبدیل شد؟
اگر در ماه‌های اخیر سری به اینستاگرام، تیک‌تاک یا یوتیوب زده باشید، احتمالا یک ماده غذایی را بارها دیده‌اید: پنیر کاتیج. از صبحانه ورزشکاران گرفته تا بستنی، پنکیک، پیتزا و حتی دسرهای پرپروتئین، این پنیر تقریبا همه جا دیده می‌شود. اما چه اتفاقی افتاده است؟ آیا پنیر کاتیج واقعا یک «ابرغذا» است؟
سبک زندگی
«دیگر هیچ‌چیز مثل قبل لذت‌بخش نیست»؛ چرا زندگی این‌قدر بی‌روح شده و راه نجات چیست؟
در روزگاری که انسان بیش از هر زمان دیگری به کالا، سرگرمی، غذا، سفر، شبکه‌های اجتماعی، پورنوگرافی، قمار آنلاین و هوش مصنوعی دسترسی دارد، انتظار می‌رود احساس رضایت و شادی نیز به اوج خود رسیده باشد. اما واقعیت دقیقا برعکس است؛ میلیون‌ها نفر از «ملال مزمن» رنج می‌برند.