در حال نمایش بعدی اخبار جهان کرمهای خوراکی در راه سوپرمارکتهای اروپایی کمیسیون اروپا روز سهشنبه ۱۴ اردیبهشت (۴ مه) مجوز عرضه کرم حشره را به عنوان «غذای جدید» به بازارهای اروپایی صادر کرد. 04/05/2021
در حال نمایش بعدی اخبار جهان چرا بعضیها همیشه احساس گرسنگی میکنند؟ گرچه ممکن است ژنتیک و بیولوژی در ایجاد افت شدید قند خون تاثیر داشته باشد اما انتخاب مواد غذایی و میزان فعالیت تاثیر بیشتری بر نوسانات قند خون دارد. 14/04/2021
در حال نمایش بعدی اخبار جهان کاهش مصرف گوشت؛ سهم پروتئینهای گیاهی تا سال ۲۰۳۵ در اروپا بیشتر میشود پژوهش انجام شده از سوی گروه مشاوره بوستون و شرکت بلو هورایزن نشان میدهد که مصرف گوشت در اروپا تا سال ۲۰۳۵ سیر نزولی خواهد داشت چرا که پروتئینهای گیاهی جایگزین از نظر قیمت و کیفیت با گوشت برابری خواهند کرد. 29/03/2021
در حال نمایش بعدی اخبار جهان برای سلامت کبد از چه خوراکیهایی بپرهیزیم و کدام مواد غذایی را جایگزین آنها کنیم؟ یکی از راههای کمک به سلامت کبد انجام فعالیتهای ورزشی است. با این حال از توجه به کیفیت مواد خوراکی و تاثیر آنها بر این عضو حیاتی بدن نیز نباید غافل شد. کدام خوراکیهای برای سلامتی کبد مضرند و چه غذاهایی میتوانند جایگزین آنها شوند؟ 28/03/2021
در حال نمایش بعدی فرانسه تصمیم شهردار لیون فرانسه به حذف گوشت از غذای مدارس جنجالی شد دولت فرانسه، شهردار لیون از حزب سبزها را متهم کرد که به قصابها توهین کرده است و با حذف گوشت از فهرست غذای مدارس به سلامتی کودکان در این شهر لطمه میزند. 22/02/2021
در حال نمایش بعدی ایالات متحده امریکا پژوهش تازه انجمن قلب آمریکا؛ آیا نوشیدن قهوه نارسایی قلبی و عروقی را کاهش میدهد؟ نتایج پژوهش تازه انجمن قلب آمریکا نشان میدهد که نوشیدن روزانه یک یا چند فنجان قهوه سیاه و کافئیندار، خطر نارسایی قلبی را در بلندمدت کاهش میدهد. 09/02/2021
در حال نمایش بعدی ژاپن راز عمر طولانی در جزیره ژاپنی که ساکناناش بالای صد سال عمر میکنند برای داشتن عمری طولانی باید کدام رژیم غذایی را رعایت کرد؟ دانشمندان برای تحقیق درباره نوع تغذیه به سراغ مناطقی رفتهاند که ساکنان آنها عموما سن و سال بالاتری را تجربه کردهاند. 14/12/2020
در حال نمایش بعدی اخبار جهان چرا موارد آلرژی نسبت به مواد خوراکی در حال افزایش است؟ حساسیت، یا همان آلرژی، نسبت به مواد خوراکی میتواند خطرناک و یا حتی کشنده باشد. آمارها نشان میدهد شمار این حساسیتهای غذایی در حال افزایش است. اما علت این امر چیست؟ 01/11/2020
در حال نمایش بعدی اخبار جهان جذابترین خوراکی جهان؛ شکلات از کجا آمد و چرا برای سلامتی مفید است؟ هرچند در زندگی امروز بشر شکلات به عنوان یک ماده غذایی تنقلی لذتبخش مصرف میشود، با این حال در حدود پنج قرن پیش وقتی برای اولین بار از قاره آمریکا خارج شد مصرف امروزه را نداشت. تاریخچه و فواید شکلات چیست؟ 09/09/2020
در حال نمایش بعدی ایالات متحده امریکا چگونه به شیوهای صحیح لاغر کنیم؟ سازمان بهداشت جهانی به صورت مکرر نسبت به تغذیه صحیح و توجه به افزایش وزن هشدار داده است. اما یک رژیم لاغری خوب چه خصوصیاتی دارد و چگونه میتوان وزن را به شیوهای صحیح کم کرد؟ 21/02/2020
در حال نمایش بعدی آلمان نتایج یک پژوهش: با خوردن صبحانه مفصل دو برابر بیشتر کالری بسوزانید نتایج این مطالعه از آن نظر اهمیت دارد که مسئله چاقی یکی از معضلات زندگی مدرن در سراسر جهان است و تنها در بریتانیا ۲۹ درصد بزرگسالان در سال ۲۰۱۷ در فهرست افراد «چاق» طبقه بندی شدند که نسبت به سال ۲۰۱۶، یازده درصد افزایش یافته است. 20/02/2020
در حال نمایش بعدی اسرائيل تولید گوشت مصنوعی برای نخستین بار در فضا تولید گوشت حاصل از کشت سلولی هرچند ممکن است سوژهای علمی تخیلی به نظر آید، اما به واقعیت پیوسته است. یک فضانورد روسی در ایستگاه فضایی بینالمللی در ماه سپتامبر با استفاده از پرینتر سه بعدی بافت گوشت گاو، خرگوش و ماهی را تولید کرده است. 11/10/2019
در حال نمایش بعدی ایالات متحده امریکا مک دونالد عرضه همبرگر گیاهی را در آمریکای شمالی آغاز میکند شرکت رستورانهای زنجیرهای مک دونالد، عرضه همبرگرهای گیاهی را از هفته آینده در ۲۸ شعبه خود آغاز خواهد کرد. 26/09/2019
در حال نمایش بعدی ایالات متحده امریکا نوجوانان با مصرف «فست فود» در معرض ابتلا به افسردگی هستند نتیجه مطالعات چند استاد و محقق دانشگاه آلابامای آمریکا نشان میدهد برنامه تغذیهای سرشار از «فستفود» و کمبود سبزیجات در نوجوانان میتواند منجر به افسردگی شود. 30/08/2019
در حال نمایش بعدی اخبار جهان چگونه با گرمای هوا مقابله کنیم؟ تجربههایی از اسپانیا تا جنوب ایران در این گزارش ابتدا رافائل سرسدا، خبرنگار بخش اسپانیایی یورونیوز به برخی روشها در اسپانیا برای مقابله با گرما اشاره میکند و در ادامه برخی تجربههای مخاطبان یورونیوز فارسی بیان میشود. 28/07/2019
در حال نمایش بعدی اخبار جهان نظر دانشمندان را بخوانید و بدانید؛ بهترین غذاها برای سلامت قلب کدامند؟ بیماریهای قلبی-عروقی بالاترین میزان مرگ و میر در جهان را رقم میزنند. سبک زندگی و تغذیه مناسب از عواملی هستند که در پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی موثرند. 16/07/2019
در حال نمایش بعدی اخبار جهان چرا انسان از دیگر گونههای جانوری چاقتر است؟ علم پاسخ میدهد بسیاری انسان را حیوان ناطق یا فکور مینامند. با اینحال انسان بجز تواناییهای ذهنی و کلامی تفاوتهای دیگری نیز با سایر جانوران دارد که یکی از آنها چاقی است. به راستی چرا انسان از دیگر حیوانات چاقتر است؟ 15/07/2019
در حال نمایش بعدی اخبار جهان بهترین غذاها برای مبارزه با پیری چه هستند؟ انسان از گذشتههای دور تا به امروز به دنبال سرچشمه آب حیات و جوانی ابدی بوده است. در این نوشتار غذاهایی را که از دید دانشمندان پیری را به تاخیر میاندازند، بررسی میکنیم. 15/07/2019
در حال نمایش بعدی فرانسه نوشیدنیهای حاوی شکر احتمال افزایش ابتلا به سرطان را افزایش میدهند بر اساس نتایج این مطالعه نه تنها نوشابههای حاوی شکر مانند کوکا، لیموناد و نوشابههای انرژیزا بلکه آبمیوههایی که گفته میشود ۱۰۰ درصد طبیعی هستند نیز با افزایش خطر ابتلا به سرطان ارتباط دارند. 11/07/2019
در حال نمایش بعدی اخبار جهان کدام مواد غذایی برای تقویت قدرت ذهنی مناسبتر هستند؟ متخصصان تغذیه میگویند که برخی مواد در این برنامه غذایی مانند اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین ب و آنتی اکسیدانها برای سلامت مغز تاثیر ویژهای دارند. قرار دادن برخی از مواد در رژیم غذایی روزانه میتواند سلامت مغز را بهبود بخشد و عملکرد ذهنی را تقویت کند. 07/07/2019