از شرابسازی باستانی در گرجستان تا شراب دنیای جدید در کالیفرنیا، اینها مقصدهایی هستند که امسال باید به سراغشان بروید.
گردشگری شراب رو به رشد است و شمار بیشتری از مسافران به دنبال کشف مناطقی فراتر از مقاصد بدیهی مثل بوردو یا توسکانی هستند.
آگهی
آگهی
اگر در حال برنامهریزی سفری هستید که محور آن شرابهای واقعا باکیفیت است، بد نیست برای الهام گرفتن نگاهی به جوایز سفر شراب (منبع به زبان انگلیسی) بیندازید.
این جوایز که امسال به پنجمین دوره خود رسیدهاند، ۱۶ بخش دارند که در آنها از بهترین شرابسازان، برگزارکنندگان تور، نویسندگان و دیگر فعالان این حوزه در جهان قدردانی میشود.
پنج نامزد برتر هر بخش با رای عمومی انتخاب میشوند و برندگان نهایی را هیات داوران برمیگزینند.
باید تا اول مه صبر کنید تا ببینید چه کسانی جوایز اصلی را میبرند، اما در ادامه با برخی از بهترین مقاصد و مناطق شراب در سال ۲۰۲۶ آشنا میشوید.
تاکستانهایی در جهان که در سال ۲۰۲۶ حتما باید از آنها دیدن کنید
در بخش «حتما باید دید» در رایگیری عمومی امسال، رتبه نخست به شرابسازی شومی (SHUMI) در گرجستان رسید؛ این مجموعه در تسیناندالی، حدود ۸۰ کیلومتری شرق تفلیس پایتخت واقع شده است.
سنت شرابسازی در این کشور به بیش از ۸ هزار سال پیش برمیگردد و آن را به یکی از قدیمیترینها در جهان تبدیل کرده است. بهویژه گرجستان به استفاده از کووری، نوعی خمره سفالی برای تخمیر، شناخته میشود و در شومی میتوانید با این شیوه شرابسازی ثبتشده در یونسکو آشنا شوید.
شرابسازی شومی که ۱۲ هکتار وسعت دارد، میزبان نخستین موزه شراب در این کشور است و بزرگترین مجموعه خصوصی گونههای انگور دنیا را هم در خود جای داده است.
در ادامه، ملک ونیسا در ایتالیا قرار دارد؛ تاکستانی محصور در جزیره مازربو در تالاب ونیز، در نزدیکی بورانوی رنگارنگ.
این ملک تنها پنج اتاق دارد و مهمانان میتوانند در چشیدن شرابهایی شرکت کنند که با انگور بومی جزیره، دورونا، تولید میشوند.
مقام سوم در رایگیری عمومی به شرابخانه لا لوس دل وینو در آرژانتین رسید که قدیمیترین تاکستانهای دره اوکو را در اختیار دارد.
این تاکستانها در دل رشتهکوه آند قرار گرفتهاند و خاک و اقلیم ویژه منطقه، شرابهای تولیدشده را منحصربهفرد کرده است.
اگر طرفدار شرابهای گازدار هستید و فقط شامپاین راضیتان میکند، احتمالا شرابخانه شامپاین ژوزف پریه در فرانسه که در رایگیری عمومی چهارم شد، در صدر فهرست مقاصدی قرار میگیرد که میخواهید از آنها دیدن کنید.
این خانه شامپاین که در سال ۱۸۲۵ تاسیس شد و زمانی نشان سلطنتی ملکه ویکتوریا را دریافت کرده بود، هنوز هم در مالکیت یک خانواده است.
بازدید از این مجموعه شامل گشت در سردابهای زیرزمینی شامپاین باستانی گالو رومی مربوط به قرن چهارم و سپس چشیدن شرابهای ویژه این برند است.
خِرِس در اسپانیا زادگاه شراب شری است و برای شناخت آن، جایی بهتر از شرابخانه تیو پهپه (Bodega TIO PEPE) وجود ندارد.
مهمانان میتوانند در هتل Bodega Tio Pepe، هتلی بوتیک که پیشتر محل اقامت کارگران تاکستان بود، اقامت کنند و در تورهای هدایتشده همراه با چشیدن شراب شری شرکت کنند.
برترین مناطق شراب در سال ۲۰۲۶
در بخش منطقه شرابی سال، بورگنلاند در اتریش در رایگیری عمومی رتبه نخست را به دست آورد.
این منطقه که بیشتر به شراب قرمز بلاوفرنکیش و همچنین شرابهای شیرینش معروف است، بیش از ۳۰۰ روز آفتابی در سال دارد و گردشگران میتوانند هنگام دوچرخهسواری میان تاکستانها یا نوشیدن شراب در ساحل دریاچه نویزیدل از آفتاب لذت ببرند.
منطقه شراب کالیفرنیا از مدتها پیش یکی از بهترین نواحی شراب جهان به شمار میرود (در نهایت این شرابهای شهرستان نپا بودند که در داوری معروف پاریس برنده شدند) و به همین دلیل تعجبی ندارد که رای عمومی این منطقه را در جایگاه دوم قرار داده است.
در اینجا بیش از ۶۲۰۰ شرابسازی فعالیت میکند و هر یک از زیرمناطق، از ساحل شمالی تا درههای داخلی، چیزی برای عرضه به دوستداران شراب دارد.
نامزد دیگری که حضورش چندان غافلگیرکننده نیست، آفریقای جنوبی است؛ کشوری با ۲۳ مسیر اختصاصی گردشگری شراب، از مثلث شراب آگولاس در جنوبیترین نقطه کشور و قاره تا نواحی میدلندز در کوآزولو ناتال در جنوب شرق.
رومانی، ششمین تولیدکننده بزرگ شراب در اروپا، حدود ۵۰۰ شرابسازی در سراسر مناطق مختلف از جمله ترانسیلوانیا، مولداوی غربی و بانات دارد.
این کشور در رایگیری عمومی در جایگاه چهارم قرار گرفت و جوایز سفر شراب تاکید کرده است که طرح «شرابهای رومانی» دریچهای برای آشنایی با خاکها و اقلیمهای متنوع شرابخیز این کشور است.
و سرانجام، منطقه تولید شراب والپولچلا با ردهبندی DOC و DOCG در نزدیکی ورونا در جایگاه پنجم قرار گرفت.
این منطقه ایتالیایی به شرابهایی چون آمارونه، ریپاسو و رچوتو شهرت دارد و بازدیدکنندگان میتوانند آنها را در کنار دریاچه گاردا نوش جان کنند.