ایالات متحده امریکا انتشار جزئیات تازه از حمله آمریکا به ایران؛ فرمانده آمریکایی: یک موشک هم به جنگندههای ما شلیک نشد
ایالات متحده امریکا انتشار جزئیات تازه از حمله آمریکا به ایران؛ فرمانده آمریکایی: یک موشک هم به جنگندههای ما شلیک نشد
کره جنوبی دانشمندان در کره جنوبی «برنج گوشتی» ابداع کردند گروهی از محققان در آزمایشگاه توانستهاند با کشت سلولهای گوشتی در داخل دانههای برنج غذایی جدید تولید کنند. ۱۵/۰۲/۲۰۲۴
تغذیه مصرف زیاد گوشت و فرآوردههای گوشتی با مغز شما چه میکند؟ یک مطالعه تازه در استرالیا نشان میدهد که بیماران مبتلا به آلزایمر در طول زندگی خود به طور منظم گوشت و غذاهای فرآوری شده مصرف میکردهاند و بر همین اساس محققان دریافتند که مصرف روزانه غذاهای مبتنی بر گوشت با ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است. ۱۰/۰۲/۲۰۲۴
اخبار محیط زیستی و سبز کره جنوبی تولید و فروش گوشت سگ را ممنوع کرد پارلمان کره جنوبی روز سهشنبه ۹ ژانویه (۱۹ دی) در تصمیمی تاریخی ممنوعیت تولید و فروش گوشت سگ را تصویب کرد. ۰۹/۰۱/۲۰۲۴
اخبار جهان سالمترین گوشتها برای رژیم غذایی؛ ۴ غذای برتر که توسط متخصصان تغذیه پیشنهاد میشود بسیاری از مردم تصور میکنند که گوشتهای جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالمتر از خوردن گوشت واقعی هستند. با این وجود تحقیقات پژوهشگران در سوئد حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند. ۲۷/۱۲/۲۰۲۳
اخبار محیط زیستی و سبز کره جنوبی تا پایان سال مصرف گوشت سگ را ممنوع میکند کره جنوبی قصد دارد تولید، فروش و خوردن گوشت سگ را ممنوع کند. اما خوردن گوشت سگ در کره جنوبی چقدر رایج است؟ ۲۱/۱۱/۲۰۲۳
اخبار حوزه سلامت و درمان نتایج یک تحقیق: مصرف گوشت قرمز برای دوبار در هفته میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد پژوهشگران میگویند جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئینی گیاهی میتواند شانس ابتلا به این بیماری را کاهش دهد. ۲۲/۱۰/۲۰۲۳
اخبار جهان چند درصد از شهروندان اتحادیه اروپا از تامین یک وعده غذای کافی و مغذی ناتوانند؟ اداره آمار کمیسیون اروپا (یورواستات) اعلام کرد که درصدی از کل جمعیت اتحادیه اروپا که قادر به تهیه یک وعده غذای مغذی طی هر دو روز نیستند، ۱ واحد درصد افزایش یافت. ۱۰/۰۷/۲۰۲۳
اخبار جهان رواج روزافزون مصرف پروتئین گیاهی؛ مصرف گوشت در آلمان به پایینترین حد خود رسید به گفته وزارت کشاورزی آلمان، ساکنان این کشور بیشتر و بیشتر پروتئینهای گیاهی را جایگزین محصولات گوشتی میکنند؛ اما همه حاضر نیستند گوشت را بطور کامل کنار بگذارند. ۲۹/۰۶/۲۰۲۳
اخبار جهان راز طعم خوشمزه سیبزمینی سرخ کرده مک دونالد فاش شد ویدئویی در تیکتاک منتشر شده که دلیل طعم خوشمزه سیب زمینی سرخ کرده مک دونالد را فاش کرده است. اما افشای این راز احتمالا خیلی مورد علاقه گیاهخواران و وگانها نیست. ۲۸/۰۶/۲۰۲۳
فوت و فن زندگی پایدار چرا رژیم غذایی وگان و گیاهخواری برای سلامتی انسان مضر شده است؟ نتایج بررسیهای تازه نشان میدهد که گروهی از وگانها وگیاهخواران بیشتر از هر رژیم غذایی دیگری غذاهای فوق فرآوری شده میخورند. این سبک تغذیه چقدر برای سلامتی انسان و محیط زیست مضر است؟ ۲۷/۰۶/۲۰۲۳
هلند فیل وارد بشقاب غذا شد؛ پخت کوفته ماموت از سوی استارتآپ استرالیایی در طبخ کوفته ماموت، ابتدا آن را به آرامی پختند و سپس از بیرون با یک مشعل آن را برشته کردند. به گفته حاضران، وقتی که این کوفته در حال آماده شدن بود بوی خوبی داشت. ۲۹/۰۳/۲۰۲۳
Business گزارش خبرگزاری فرانسه از گرانی در ایران؛ «قصابم ولی هفتههاست که دیگه گوشت نمیخورم» خبرگزاری فرانسه با انتشار گزارشی به روایت گرانی «سرسامآور» در ایران پرداخته و بر پایه گفتگو با تعدادی از شهروندان تهرانی از افزایش مصرف نان همزمان با افت مصرف سایر مواد غذایی گران شده، خبر داده است. ۱۹/۰۶/۲۰۲۲
اخبار جهان گامهای نهایی برای تولید استیک گیاهی با چاپگر سه بعدی در اسپانیا رویای استیک با چاپ سه بعدی به واقعیت نزدیک میشود. یک استارتآپ اسپانیایی به زودی میتواند هر ساعت ۵۰ کیلوگرم گوشت گیاهی تولید کند. ۰۴/۰۴/۲۰۲۲
فوت و فن زندگی پایدار چرا وگانها رابطه جنسی لذتبخشتری دارند؟ فواید خوردن بیشتر میوه و سبزیجات به جای مصرف بیشتر گوشت، به ویژه گوشت قرمز موضوع بسیاری از تحقیقات پزشکی بوده ولی این روزها عدهای مدعی هستند که با گیاهخواری مطلق یا وگانیسم موفق شدهاند سطح رضایت از رابطه جنسی را چه برای خود و چه برای شریک جنسیشان افزایش دهند. ۲۱/۰۲/۲۰۲۲
اخبار جهان کاهش مصرف گوشت؛ سهم پروتئینهای گیاهی تا سال ۲۰۳۵ در اروپا بیشتر میشود پژوهش انجام شده از سوی گروه مشاوره بوستون و شرکت بلو هورایزن نشان میدهد که مصرف گوشت در اروپا تا سال ۲۰۳۵ سیر نزولی خواهد داشت چرا که پروتئینهای گیاهی جایگزین از نظر قیمت و کیفیت با گوشت برابری خواهند کرد. ۲۹/۰۳/۲۰۲۱
بدون شرح ویدئو؛ راهپیمایی مخالفان و موافقان خوردن گوشت سگ در کره خوردن گوشت سگ در کره جنوبی به طور سنتی رواج دارد زیرا بنا بر یک باور قدیمی، گوشت این حیوان برای سلامتی انسان مفید است. ۱۳/۰۷/۲۰۱۹