Food and Drink در چه کشورهایی هنوز گوشت سگ مصرف میشود؟ در حالی که در بسیاری از نقاط جهان سگها به عنوان همراهان وفادار و دوستداشتنی انسانها شناخته میشوند، در برخی مناطق آنها نقش کاملاً متفاوتی دارند: یک ماده غذایی بر سر سفره غذا. ۲۶/۰۱/۲۰۲۵
اخبار حوزه سلامت و درمان این سه عادت اشتباه غذایی بر سلامت روان شما تأثیر منفی دارند امروزه دیگر همه میدانیم که سبک زندگی و رفتارهای ما، بهویژه نوع تغذیه، فعالیت بدنی و کیفیت خواب میتوانند نقشی مهم در سلامت روان ما ایفا کنند، اما ۳ عادت اشتباه وجود دارند که شاید توجه کمی به آنها داشتهاید. ۳۰/۱۱/۲۰۲۴
خبرهای فرهنگی چرا اغلب گلادیاتورهای روم باستان گیاهخوار بودند؟ از رژیم غذایی آنها چه میدانیم؟ تصویری که ما از گلادیاتورهای رومی در ذهن داریم، اغلب ریشه در فیلمهای هالیوودی دارد: مردان عضلانی و تنومند که با جانورانی نظیر ببر درگیر میشوند. با این حال شاید دانستن این مطلب تعجببرانگیز باشد که رژیم غذایی این جنگجویان به طور عمده نه از گوشت، که از میوهجات تشکیل شده بود. ۲۴/۱۰/۲۰۲۴
اخبار جهان کارنامه فقرزدایی در اتحادیه اروپا: ۹۰ درصد شهروندان همچنان قادر به تهیه غذای مناسب هستند اداره آمار کمیسیون اروپا (یورواستات) روز جمعه ۱۲ ژوئیه (۲۲ تیرماه ۱۴۰۳) تازهترین آمار مربوط به توانایی تامین وعده غذایی حاوی گوشت و ماهی و معادلهای گیاه آن را اعلام کرد که نشان میدهد همچنان ۹۰.۵ درصد از شهروندان اتحادیه اروپا قادر به تامین غذای مناسب هستند. ۱۲/۰۷/۲۰۲۴
کره جنوبی دانشمندان در کره جنوبی «برنج گوشتی» ابداع کردند گروهی از محققان در آزمایشگاه توانستهاند با کشت سلولهای گوشتی در داخل دانههای برنج غذایی جدید تولید کنند. ۱۵/۰۲/۲۰۲۴
تغذیه مصرف زیاد گوشت و فرآوردههای گوشتی با مغز شما چه میکند؟ یک مطالعه تازه در استرالیا نشان میدهد که بیماران مبتلا به آلزایمر در طول زندگی خود به طور منظم گوشت و غذاهای فرآوری شده مصرف میکردهاند و بر همین اساس محققان دریافتند که مصرف روزانه غذاهای مبتنی بر گوشت با ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است. ۱۰/۰۲/۲۰۲۴
اخبار محیط زیستی و سبز کره جنوبی تولید و فروش گوشت سگ را ممنوع کرد پارلمان کره جنوبی روز سهشنبه ۹ ژانویه (۱۹ دی) در تصمیمی تاریخی ممنوعیت تولید و فروش گوشت سگ را تصویب کرد. ۰۹/۰۱/۲۰۲۴
اخبار جهان سالمترین گوشتها برای رژیم غذایی؛ ۴ غذای برتر که توسط متخصصان تغذیه پیشنهاد میشود بسیاری از مردم تصور میکنند که گوشتهای جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالمتر از خوردن گوشت واقعی هستند. با این وجود تحقیقات پژوهشگران در سوئد حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند. ۲۷/۱۲/۲۰۲۳
اخبار محیط زیستی و سبز کره جنوبی تا پایان سال مصرف گوشت سگ را ممنوع میکند کره جنوبی قصد دارد تولید، فروش و خوردن گوشت سگ را ممنوع کند. اما خوردن گوشت سگ در کره جنوبی چقدر رایج است؟ ۲۱/۱۱/۲۰۲۳
اخبار حوزه سلامت و درمان نتایج یک تحقیق: مصرف گوشت قرمز برای دوبار در هفته میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد پژوهشگران میگویند جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئینی گیاهی میتواند شانس ابتلا به این بیماری را کاهش دهد. ۲۲/۱۰/۲۰۲۳
اخبار جهان چند درصد از شهروندان اتحادیه اروپا از تامین یک وعده غذای کافی و مغذی ناتوانند؟ اداره آمار کمیسیون اروپا (یورواستات) اعلام کرد که درصدی از کل جمعیت اتحادیه اروپا که قادر به تهیه یک وعده غذای مغذی طی هر دو روز نیستند، ۱ واحد درصد افزایش یافت. ۱۰/۰۷/۲۰۲۳
اخبار جهان رواج روزافزون مصرف پروتئین گیاهی؛ مصرف گوشت در آلمان به پایینترین حد خود رسید به گفته وزارت کشاورزی آلمان، ساکنان این کشور بیشتر و بیشتر پروتئینهای گیاهی را جایگزین محصولات گوشتی میکنند؛ اما همه حاضر نیستند گوشت را بطور کامل کنار بگذارند. ۲۹/۰۶/۲۰۲۳
اخبار جهان راز طعم خوشمزه سیبزمینی سرخ کرده مک دونالد فاش شد ویدئویی در تیکتاک منتشر شده که دلیل طعم خوشمزه سیب زمینی سرخ کرده مک دونالد را فاش کرده است. اما افشای این راز احتمالا خیلی مورد علاقه گیاهخواران و وگانها نیست. ۲۸/۰۶/۲۰۲۳
فوت و فن زندگی پایدار چرا رژیم غذایی وگان و گیاهخواری برای سلامتی انسان مضر شده است؟ نتایج بررسیهای تازه نشان میدهد که گروهی از وگانها وگیاهخواران بیشتر از هر رژیم غذایی دیگری غذاهای فوق فرآوری شده میخورند. این سبک تغذیه چقدر برای سلامتی انسان و محیط زیست مضر است؟ ۲۷/۰۶/۲۰۲۳
هلند فیل وارد بشقاب غذا شد؛ پخت کوفته ماموت از سوی استارتآپ استرالیایی در طبخ کوفته ماموت، ابتدا آن را به آرامی پختند و سپس از بیرون با یک مشعل آن را برشته کردند. به گفته حاضران، وقتی که این کوفته در حال آماده شدن بود بوی خوبی داشت. ۲۹/۰۳/۲۰۲۳
Business گزارش خبرگزاری فرانسه از گرانی در ایران؛ «قصابم ولی هفتههاست که دیگه گوشت نمیخورم» خبرگزاری فرانسه با انتشار گزارشی به روایت گرانی «سرسامآور» در ایران پرداخته و بر پایه گفتگو با تعدادی از شهروندان تهرانی از افزایش مصرف نان همزمان با افت مصرف سایر مواد غذایی گران شده، خبر داده است. ۱۹/۰۶/۲۰۲۲