یک مطالعه جدید بینالمللی نشان میدهد کودکان طعمهایی را که در دوران بارداری در معرض آنها بودهاند بیشتر میپسندند و این میتواند به والدین برای ترویج تغذیه سالم کمک کند.
بر اساس یک پژوهش (منبع به زبان انگلیسی) جدید، قرار گرفتن زودهنگام جنین در معرض برخی خوراکیها در دوران بارداری ممکن است باعث شود کودکان در سالهای بعد پذیرش بیشتری نسبت به سبزیجات داشته باشند.
آگهی
آگهی
پژوهشگران دانشگاههایی در بریتانیا، فرانسه و هلند به گروهی از زنان باردار کپسولهای حاوی پودر کلم کیل و به گروه دیگر کپسولهای حاوی پودر هویج دادند.
آنها سپس با استفاده از سونوگرافی واکنشهای چهره جنینها را پس از قرار گرفتن در معرض این طعمها در هفتههای ۳۲ و ۳۶ بارداری بررسی و کدگذاری کردند.
کودکان زمانی که حدود سههفتهای بودند دوباره زیر نظر گرفته شدند و در تازهترین مرحله ۱۲ کودک در سن سهسالگی مورد مطالعه قرار گرفتند.
در آخرین مرحله، سوابهای پنبهای مرطوب که در پودر هویج یا پودر کلم کیل آغشته شده بودند زیر بینی هر کودک نگه داشته شد.
واکنشهای آنها فیلمبرداری و تحلیل شد و پژوهشگران بهدنبال حالتهای چهرهای بودند که به عنوان «چهره خنده» یا «چهره گریه» توصیف میشود.
سپس این تیم این واکنشها را با واکنشهای ثبتشده پیش از تولد و اندکی پس از تولد مقایسه کرد.
نتایج نشان داد کودکانی که پیش از تولد در معرض هویج قرار گرفته بودند، در سهسالگی به بوی هویج واکنش مثبتتری نشان دادند و نسبت به کلم کیل واکنش منفیتری داشتند. کودکانی که در معرض کلم کیل قرار گرفته بودند نیز الگوی مشابهی داشتند و به بوی کلم کیل بیش از هویج واکنش مثبت نشان دادند.
پژوهشگران میگویند این یافتهها به تحقیقات پیشین میافزاید که نشان میدهد نوزادان میتوانند پیش از تولد طعمهای ناشی از رژیم غذایی مادر را احساس کنند.
این موضوع میتواند برای والدینی که میکوشند کودکان را به پذیرش سبزیجات تشویق کنند مفید باشد.
نادیا رایسلند، نویسنده اصلی این پژوهش و روانشناس دانشگاه دورهام، گفت: «بر این اساس میتوانیم نتیجه بگیریم که قرار گرفتن در معرض یک طعم مشخص در اواخر بارداری میتواند به شکلگیری حافظه طولانیمدت از طعم یا بو در کودکان منجر شود و احتمالا سالها پس از تولد ترجیحات غذایی آنها را شکل دهد.»
با این حال تیم پژوهش گفت این مطالعه تنها گروه کوچکی از مادران و کودکان را شامل میشد.
پژوهشگران افزودند برای درک اینکه آیا قرار گرفتن مکرر در معرض برخی طعمها در دوران بارداری بر میزان خوردن آن سبزیجات در سالهای بعد تاثیر میگذارد یا نه و اینکه عوامل دیگری مانند ژنتیک چه نقشی دارند به تحقیقات بیشتری نیاز است.
این مطالعه با عنوان «آیا جنینهای انسان حافظههای شیمیحسی پایدار شکل میدهند؟» در نشریه Developmental Psychobiology منتشر شده است.