در حال نمایش بعدی Food and Drink ایتالیا محروم از صدرنشینی؛ بهترین پیتزای جهان در سال ۲۰۲۴ در کدام شهر یافت میشود؟
در حال نمایش بعدی اخبار حوزه سلامت و درمان نتایج پژوهش تازه: والدین گوشی به دست در خانه منتظر این پیامدها برای فرزندانشان باشند
در حال نمایش بعدی اخبار حوزه سلامت و درمان نتایج امیدوارکننده در پیشگیری از ایدز؛ با تزریق این دارو تا ۹۶ درصد به اچآیوی دچار نمیشوید
در حال نمایش بعدی خبرهای فرهنگی «آشپزخانه انگلیسی فارسی من»؛ بازیگر ایرانی ایتالیایی روی صحنه نمایش آش رشته میپزد
در حال نمایش بعدی Food and Drink ایتالیا محروم از صدرنشینی؛ بهترین پیتزای جهان در سال ۲۰۲۴ در کدام شهر یافت میشود؟
در حال نمایش بعدی اخبار حوزه سلامت و درمان نتایج پژوهش تازه: والدین گوشی به دست در خانه منتظر این پیامدها برای فرزندانشان باشند
در حال نمایش بعدی اخبار حوزه سلامت و درمان نتایج امیدوارکننده در پیشگیری از ایدز؛ با تزریق این دارو تا ۹۶ درصد به اچآیوی دچار نمیشوید
در حال نمایش بعدی خبرهای فرهنگی «آشپزخانه انگلیسی فارسی من»؛ بازیگر ایرانی ایتالیایی روی صحنه نمایش آش رشته میپزد
در حال نمایش بعدی اخبار حوزه سلامت و درمان شباهتهای «غذاهای فوق فرآوری شده» و سیگار: از افزایش خطر مرگ زودرس تا اعتیادآور بودن یک دانشمند علوم تغذیه که ۱۵ سال پیش به همراه تیمش مبدع اصطلاح غذاهای فوق فرآوری شده (UPF) بود، میگوید با توجه به شواهد رو به رشد درباره خطرات مصرف این غذاها که جایگزین رژیمهای غذایی سالم در سراسر جهان شدند، باید درباره آنها نیز به سبک محصولات «دخانیات» هشدار داده شود. 28/06/2024
در حال نمایش بعدی تغذیه آیا ماست میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد؟ آن دسته از خریداران مواد غذایی که چشمان تیزبینی دارند ممکن است در ماههای اخیر متوجه برچسبهای جدیدی در قفسههای فروش لبنیات در ایالات متحده شده باشند. برچسبهایی که ماست را به عنوان راهی برای کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ تبلیغ میکنند. 07/05/2024
در حال نمایش بعدی تغذیه کدام موادغذایی حاوی سطح خطرناکتری از مواد شیمیایی ماندگار هستند؟ چه خوراکیهایی را باید کمتر خورد؟ محققان میگویند آنچه میخوریم و حتی جایی که آنها را میخوریم میتواند بر سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون ما تأثیر بگذارد. 16/04/2024
در حال نمایش بعدی اخبار جهان نیمی از جمعیت جهان تا سال ۲۰۳۵ چاق میشوند؛ کشورها برای کنترل چاقی شهروندان خود چه میکنند؟ بدون شک چاقی مفرط یک بحران جهانی است. در سال ۲۰۲۳، سایت اطلس چاقی جهانی به این نتیجه رسید که بیش از نیمی از جمعیت جهان تا سال ۲۰۳۵ چاق خواهند شد و اعلام کرد که هیچ نقطهای در جهان از این رویداد در امان نخواهد بود. 14/02/2024
در حال نمایش بعدی کره جنوبی کره جنوبی: شهروندان خلالدندان نشاستهای سرخشده نخورند دولت کره جنوبی از شهروندان این کشور خواست از خوردن خلالدندانهای ساختهشده از نشاسته که مانند سیبزمینی سرخشده تهیه شدهاند، بپرهیزند. 26/01/2024
در حال نمایش بعدی اخبار محیط زیستی و سبز کره جنوبی تولید و فروش گوشت سگ را ممنوع کرد پارلمان کره جنوبی روز سهشنبه ۹ ژانویه (۱۹ دی) در تصمیمی تاریخی ممنوعیت تولید و فروش گوشت سگ را تصویب کرد. 09/01/2024
در حال نمایش بعدی اخبار جهان سالمترین گوشتها برای رژیم غذایی؛ ۴ غذای برتر که توسط متخصصان تغذیه پیشنهاد میشود بسیاری از مردم تصور میکنند که گوشتهای جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالمتر از خوردن گوشت واقعی هستند. با این وجود تحقیقات پژوهشگران در سوئد حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند. 27/12/2023
در حال نمایش بعدی آلمان معمای ساندویچهایی که هرروز در جادهای در آلمان دور انداخته میشوند چیست؟ همه به دنبال راننده ناشناس در شش ماه گذشته یک حادثه عجیب در بزرگراه «ب ۱۸۴»، در نزدیکی شهر ماگدبورگ آلمان مدام تکرار شده است. یکسری ساندویچهای رها شده که آلمانی به آن «باتربروت» میگویند، در کنار جاده دیده میشود که به نظر میرسد توسط یک راننده ناشناس به بیرون ماشین پرتاب شدهاند. 21/09/2023
در حال نمایش بعدی ایالات متحده امریکا سس کچاپ را در یخچال نگهداری کنیم یا در کابینت؟ هاینز پاسخ میدهد انتشار یک توییت ۵ کلمهای در مورد نحوه نگهداری سس کچاپ توجه میلیونها کاربر شبکههای اجتماعی را به خود جلب کرده است. 04/07/2023
در حال نمایش بعدی The Exchange راهبردهایی برای تغذیهٔ پایدار و کاهش دورریز خوراک در جهان با همکاری Media City مطابق برآوردها سالانه ۱۷ درصد از خوراک موجود برای مصرف دورریخته میشود، یعنی ۹۳۱ میلیون تن غذا در سال. 21/06/2023
در حال نمایش بعدی اخبار جهان آیا برنج را قبل از پخت باید شست یا نه؟ محققان پاسخ میدهند برنج غذای اصلی میلیاردها نفر در آسیا و آفریقا است. این ماده غذایی همچنین در بسیاری از دستورپختها از تهچین مرغ و قرمهسبزی ایرانی گرفته تا ریزوتو ایتالیایی، پائلا اسپانیایی قرار دارد. علیرغم جذابیت جهانی آن، سوالی که برای بسیاری مطرح میشود این است که آیا باید برنج را قبل از پخت شست یا نه؟ 14/06/2023
در حال نمایش بعدی اخبار جهان روغن زیتون میتواند از ابتلا به سرطان و آلزایمر پیشگیری کند دانشمندان دانشکده داروسازی و پزشکی در دانشگاه سویا میگویند که جزء اصلی روغن زیتون حاوی خواصی است که به پیشگیری از سرطان و بیماری آلزایمر و کاهش کلسترول کمک میکند. 25/02/2023
در حال نمایش بعدی اخبار حوزه سلامت و درمان حقیقتهایی از پشت صحنه بزرگترین باورها درباره سلامتی علم دائما نظر خود را در مورد همه چیزهایی که مبتنی بر رژیم غذایی و سلامتی تغییر میدهد. زمانی گفته میشد روزانه باید دو لیتر آب خورد اما حالا صحبتهای متفاوتی مطرح میشود. 05/01/2023
در حال نمایش بعدی اخبار حوزه سلامت و درمان شکلات، پنیر و پیتزاهای آلوده؛ محصولاتی که به دلیل مسمومیت غذایی در اروپا جمعآوری میشوند علاوه بر شکلاتهای کیندر، برخی از پیتزاهای تولید شده توسط شرکت ایتالیایی صنایع غذاییِ «بویتونی» به دلیل احتمال آلودگی به باکتریِ «اشریشیا» از بازار و نزد مشتریان جمعآوری شدهاند. 08/04/2022
در حال نمایش بعدی اخبار حوزه سلامت و درمان چگونه میتوان از مسمومیت ناشی از میوه و سبزیجات پیشگیری کرد؟ برای کاهش خطر ابتلا به بیماریهای ناشی از غذا که بهعنوان مسمومیت غذایی نیز شناخته میشوند مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ایالات متحده آمریکا توصیههایی میکند 29/03/2022
در حال نمایش بعدی اخبار جهان با ۷ ماده غذایی غنی از «امگا ۳» آشنا شوید اسیدهای چرب «امگا ۳» از جمله مواد مغذی مهم برای بدن هستند که استفاده از آنها را به ویژه متخصصان تغذیه برای جلوگیری از بیماریهای عصبی توصیه میکنند؛ گفته میشود که آنها تأثیر مثبتی بر افسردگی نیز دارند. 10/01/2022
در حال نمایش بعدی اسرائيل مزاج ثروتمندان اورشلیم با کشف توالت باستانی فاش شد باستانشناسان به مطالعۀ محتویات مخزن زیرین توالت پرداختند که نشان داد افراد طبقه ممتاز آن دوران باستان، به چه بیماریهایی مبتلا بودند. 07/01/2022
در حال نمایش بعدی اخبار جهان چگونه مگسها و احتمالا انسانها غذای خود را انتخاب میکنند؟ مگسها توانایی تمایز طعمها را دارند. آنها وقت زیادی را در جستوجوی کالریهای شیرین مغذی و پرهیز از غذاهای تلخ و بالقوه سمی صرف میکند. اما چه اتفاقی در مغز آنها رخ میدهد که این مواد غذایی را انتخاب میکنند؟ 07/07/2021
در حال نمایش بعدی سوییس گزارش بازرسی؛ ۶۰ درصد گردش مالی نستله از فروش مواد مضر برای سلامتی است در این گزارش بازرسی گفته شده است که از میان تولیدات نستله، در مجموع ۷۰ درصد از اقلام سبدهای غذایی و آشامیدنی، ۹۶ درصد نوشیدنیها و ۹۹ درصد شرینیجات و بستنیها پایینتر از آستانه استاندارد «سالم» بودهاند. 31/05/2021
در حال نمایش بعدی اخبار جهان کرمهای خوراکی در راه سوپرمارکتهای اروپایی کمیسیون اروپا روز سهشنبه ۱۴ اردیبهشت (۴ مه) مجوز عرضه کرم حشره را به عنوان «غذای جدید» به بازارهای اروپایی صادر کرد. 04/05/2021