اخبار جهان
نیمی از جمعیت جهان تا سال ۲۰۳۵ چاق میشوند؛ کشورها برای کنترل چاقی شهروندان خود چه میکنند؟
بدون شک چاقی مفرط یک بحران جهانی است. در سال ۲۰۲۳، سایت اطلس چاقی جهانی به این نتیجه رسید که بیش از نیمی از جمعیت جهان تا سال ۲۰۳۵ چاق خواهند شد و اعلام کرد که هیچ نقطهای در جهان از این رویداد در امان نخواهد بود.
اخبار جهان
سالمترین گوشتها برای رژیم غذایی؛ ۴ غذای برتر که توسط متخصصان تغذیه پیشنهاد میشود
بسیاری از مردم تصور میکنند که گوشتهای جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالمتر از خوردن گوشت واقعی هستند. با این وجود تحقیقات پژوهشگران در سوئد حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند.
آلمان
معمای ساندویچهایی که هرروز در جادهای در آلمان دور انداخته میشوند چیست؟ همه به دنبال راننده ناشناس
در شش ماه گذشته یک حادثه عجیب در بزرگراه «ب ۱۸۴»، در نزدیکی شهر ماگدبورگ آلمان مدام تکرار شده است. یکسری ساندویچهای رها شده که آلمانی به آن «باتربروت» میگویند، در کنار جاده دیده میشود که به نظر میرسد توسط یک راننده ناشناس به بیرون ماشین پرتاب شدهاند.
اخبار جهان
آیا برنج را قبل از پخت باید شست یا نه؟ محققان پاسخ میدهند
برنج غذای اصلی میلیاردها نفر در آسیا و آفریقا است. این ماده غذایی همچنین در بسیاری از دستورپختها از تهچین مرغ و قرمهسبزی ایرانی گرفته تا ریزوتو ایتالیایی، پائلا اسپانیایی قرار دارد. علیرغم جذابیت جهانی آن، سوالی که برای بسیاری مطرح میشود این است که آیا باید برنج را قبل از پخت شست یا نه؟
اخبار جهان
برای سلامت کبد از چه خوراکیهایی بپرهیزیم و کدام مواد غذایی را جایگزین آنها کنیم؟
یکی از راههای کمک به سلامت کبد انجام فعالیتهای ورزشی است. با این حال از توجه به کیفیت مواد خوراکی و تاثیر آنها بر این عضو حیاتی بدن نیز نباید غافل شد. کدام خوراکیهای برای سلامتی کبد مضرند و چه غذاهایی میتوانند جایگزین آنها شوند؟