Europe in Motion

تناسب اندام، سبزتر و سالم‌تر؛ سه اصل تازه در سبک زندگی اروپایی‌ها

سلامت و رفاه همچنان در اولویت زندگی اروپایی‌ها قرار دارد. بر اساس یک پژوهش تازه حدود ۲۸ درصد از مصرف‌کنندگان اروپایی می‌گویند برای داشتن زندگی سالم‌تر همیشه مراقب سلامت جسم و روان خود هستند و تناسب اندامشان را حفظ می‌کنند.

۱۱ سپتامبر ۲۰۲۵

اخبار حوزه سلامت و درمان

یونیسف: چاقی در کودکان به رایج‌ترین شکل سوءتغذیه در جهان تبدیل شده است

یونیسف می‌گوید برای نخستین بار در جهان شمار کودکان چاق از کودکان کم‌وزن بیشتر شده است. این نهاد وابسته به سازمان ملل می‌گوید حدود یک کودک از هر ۱۰ کودک در جهان با این نوع از سوءتغذیه روبه‌رو است.

۱۰ سپتامبر ۲۰۲۵

تغذیه

کیوی سبز نخستین میوه‌ای شد که اتحادیه اروپا برای فواید سلامتی‌اش مجوز رسمی صادر کرد

کیوی حالا دارای گواهینامه اتحادیه اروپا برای بهبود سلامت دستگاه گوارش است و به اولین میوه‌ای تبدیل شده است که چراغ سبز این اتحادیه را برای فواید سلامتی‌اش دریافت می‌کند.

۲۱ اوت ۲۰۲۵

اخبار حوزه سلامت و درمان

چگونه می‌توان حتی با خوردن غذاهای فرآوری‌شده، وزن کم کرد؟

یافته‌های یک پژوهش نشان داد که غذاهای فوق‌فرآوری‌شده، به خودی خود و الزاما منجر به افزایش وزن نمی‌شوند، بلکه کیفیت کلی رژیم غذایی و رعایت تعادل تغذیه‌ای نقش اصلی را ایفا می‌کند.

۵ اوت ۲۰۲۵

تغذیه

نتیجه تحقیقات علمی؛ آیا قهوه با پیری مبارزه می‌کند و برای سلامتی مفید است؟

قهوه دارای مزایای زیادی برای سلامتی است اما این بدان معنا نیست که علاقمندان آن می‌توانند هرچقدر که دلشان بخواهد، بنوشند.

۱۲ ژوئن ۲۰۲۵

اخبار کره‌زمین

فواید هزاران تُن ادرار نهنگ برای اقیانوس‌های جهان

یک مطالعه نشان می‌دهد که نهنگ‌ها با ادرار خود هزاران تن مواد مغذی حیاتی را در سراسر اقیانوس‌های جهان پخش می‌کنند.

۱۹ مارس ۲۰۲۵

تغذیه

آیا بهتر است غذا را قبل، حین یا بعد از ورزش بخوریم؟

آیا بهتر است قبل از ورزش کردن، در حین ورزش یا بعد از آن غذا بخوریم؟ کارشناسان چه نکاتی را برای بیشینه کردن نتایج ورزش مفید می‌دانند؟

۱۰ مارس ۲۰۲۵

اخبار حوزه سلامت و درمان

هشدار دانشمندان: هرگز و هرگز این محصول را در مایکروفر قرار ندهید

اغلب و به‌ویژه هنگام ناهار در محل کار غذای خود را در همان ظرف پلاستیکی که در آن نگهداری شده، داخل مایکروویو می‌گذاریم تا گرم شود، اما این کار برای سلامتی ما بسیار خطرناک است.

۲۲ فوریهٔ ۲۰۲۵

EuroVerify

آیا اتحادیه اروپا اجازه داده که حشرات خطرناک وارد بازار مواد غذایی شوند؟

ورود مجموعه جدیدی از حشرات که با تایید اتحادیه اروپا وارد بازار شدند، در فضای مجازی غوغا به پا کرده است.

۱۸ فوریهٔ ۲۰۲۵

اخبار حوزه سلامت و درمان

از نظر پزشکان خوردن چقدر قهوه «زیاد» محسوب می‌شود؟

از آنجا که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان روز خود را با قهوه آغاز می‌کنند، تحقیقات زیادی درباره مصرف کافئین انجام شده است.

۱۵ فوریهٔ ۲۰۲۵

چین

سوپ مار هنگ‌کنگی؛ آیا ورود به سال مار این غذای سنتی را محبوب‌تر می‌کند؟‌

سوپ مار آشی غلیظ است که از جمله حاوی مرغ خرد شده، ژامبون، قارچ و پوست نارنگی در کنار گوشت مار است. به طور سنتی، هنگ‌کنگی‌ها معتقدند سوپ مار برای تقویت عضلات و استخوان‌ها به ویژه در ماه‌های سرد سال مفید است.

۲۷ ژانویهٔ ۲۰۲۵

اخبار حوزه سلامت و درمان

بدنتان را مانند ابرقهرمانان بازسازی کنید؛ با خوردن چه غذاهایی «سلول‌های بنیادی» بدن تقویت می‌شوند؟

در مدرسه خواندیم که ستاره‌های دریایی و سمندرها می‌توانند قسمت‌های از دست‌رفته بدنشان را بازسازی کنند؛ اما آیا انسان‌ نیز چنین توانایی دارد؟ واقعیت این است که خیر. در بدن انسان «جوانه زدن» اندام‌های از دست‌رفته ممکن نیست؛ اما «سلول‌های بنیادی» دارای یک ظرفیت باورنکردنی برای بازسازی خود هستند.

۲۲ ژانویهٔ ۲۰۲۵

تغذیه

فوت و فن آشپزی در زمستان؛ چگونه در فصل سرما به رژیم‌های غذایی سالم وفادار بمانیم؟

با فرا رسیدن زمستان و نزدیک شدن به جشن‌های پایان سال و کاهش دسترسی به سبزیجات تازه، ممکن است رعایت رژیم غذایی سالم کمی دشوار شود. اما متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم برای عزیزان و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آن‌ها توجه می‌کنیم.

۱۲ دسامبر ۲۰۲۴

تغذیه

خداحافظی با بیماری قلبی؛ ماده غذایی شگفت‌انگیزی که با کاهش کلسترول، چربی‌ و قند را از بین می‌برد

تغذیه نقش بسیار مهمی در سلامت و تندرستی کلی ما ایفا می‌کند. به گفته متخصصان تغذیه، افزودن برخی از مواد خوراکی مغذی به رژیم غذایی روزانه ما می‌تواند راهکاری موثر برای کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماری‌های قلبی باشد.

۲۵ نوامبر ۲۰۲۴

تغذیه

راه حل علمی برای رفع بوی سیر در دهان چیست؟

سیر یک ماده غذایی دوگانه است: از یک سو خوراکی و ادویه‌ای عالی برای طعم دادن به غذاهاست و از سوی دیگر، عامل بوی بد دهان است. اما چرا سیر چنین تأثیری دارد و چگونه می‌توان از شر آن خلاص شد؟

۱۸ اکتبر ۲۰۲۴

اخبار جهان

می‌خواهید ۱۰۰ سال عمر کنید این چهار مورد را دریابید

تعداد صدساله‌های جهان از ۱۵۱ هزار نفر در سال ۲۰۰۰ به ۵۷۳ هزار نفر در سال ۲۰۲۱ افزایش یافته است.

۱۵ اوت ۲۰۲۴

اخبار حوزه سلامت و درمان

موسسه خیریه نیوزیلندی ناخواسته آب‌نبات‌های ۶۰۰ دلاری «شیشه» بین نیازمندان توزیع کرد

یک موسسه خیریه در شهر اوکلند واقع در کشور نیوزیلند، که از افراد بی‌خانمان حمایت می‌کند، به طور ناخواسته آب‌نبات‌های حاوی دُز بالقوه کشنده مت‌آمفتامین (شیشه) را در بسته‌های غذایی خود قرار داد. این آب‌نبات‌ها ظاهرا تصادفی به این سازمان خیریه اهدا شده است.

۱۴ اوت ۲۰۲۴

اخبار حوزه سلامت و درمان

نتایج یک مطالعه؛ رژیم‌ غذایی سالم در کودکی توانایی‌ شناختی بهتر در سالمندی را به همراه دارد

تحقیقات جدید نشان می دهد افرادی که در طول زندگی خود غذای سالم می خورند، بیشتر احتمال دارد در سال‌های پیری از توانایی‌های شناختی بهتر بهره‌مند باشند.

۴ ژوئیهٔ ۲۰۲۴

اخبار کره‌زمین

پنج منبع ریزپلاستیک‌های خانگی کدامند و چگونه می‌توان از آنها دوری کرد؟

بسیاری از کالاهایی که بطور روزمره از آنها استفاده می‌کنیم، می‌توانند ریزپلاستیک‌ها را وارد رژیم غذایی ما کنند. میکروپلاستیک‌ها به قدری گسترده شدند که ردیابی آنها دشوار است. این ذرات ریز، از شکسته شدن پلاستیک‌های بزرگتر منشا می‌گیرند و با حملات قلبی، مشکلات باروری و سرطان مرتبط هستند.

۱ ژوئیهٔ ۲۰۲۴

اخبار حوزه سلامت و درمان

شباهت‌های «غذاهای فوق فرآوری شده» و سیگار: از افزایش خطر مرگ زودرس تا اعتیادآور بودن

یک دانشمند علوم تغذیه که ۱۵ سال پیش به همراه تیمش مبدع اصطلاح غذاهای فوق فرآوری شده (UPF) بود، می‌گوید با توجه به شواهد رو به رشد درباره خطرات مصرف این غذاها که جایگزین رژیم‌های غذایی سالم در سراسر جهان شدند، باید درباره آنها نیز به سبک محصولات «دخانیات» هشدار داده شود.

۲۸ ژوئن ۲۰۲۴