تغذیه راه حل علمی برای رفع بوی سیر در دهان چیست؟ سیر یک ماده غذایی دوگانه است: از یک سو خوراکی و ادویهای عالی برای طعم دادن به غذاهاست و از سوی دیگر، عامل بوی بد دهان است. اما چرا سیر چنین تأثیری دارد و چگونه میتوان از شر آن خلاص شد؟ ۱۸/۱۰/۲۰۲۴
اخبار حوزه سلامت و درمان افزایش خطر ابتلا به دیابت در کودکان مستعد با مصرف موز و ماست؛ چه تغذیهای برای فرزندانمان بهتر است؟ محققان میگویند کودکانی که مستعد ابتلا به دیابت نوع ۱ هستند و موز، جو و ماست میخورند بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند. این در حالی است که برای مثال مصرف توتفرنگی با کاهش خطر ابتلا به این بیماری در ارتباط است. ۰۹/۰۹/۲۰۲۴
اخبار محیط زیستی و سبز بهترین راه برای شستن میوهها و سبزیجات قبل از مصرف چیست؟ خوردن روزانه میوه و سبزیجات یک راه عالی برای سالم ماندن محسوب میشود، فقط ابتدا باید مطمئن شوید که آنها را به درستی شستهاید. ۱۳/۰۸/۲۰۲۴
تغذیه پوست میوهها برای سلامتی ضرر دارند یا فایده؟ در مورد محصولات ارگانیک کارشناسان چه نظری دارند؟ بیشتر مواد معدنی و ویتامین های موجود در میوهها و سبزیجات روی پوست آنها متمرکز شده است. در عین حال آفتکشها و سایر مواد شیمیایی موجود روی پوست آنها میتواند خطراتی برای سلامتی ایجاد کند. ۲۷/۰۵/۲۰۲۴
تغذیه نقش مکملهای ویتامینی در یک رژیم غذایی متعادل؛ آیا اصلا فایدهای هم دارند؟ طبق مطالعهای که توسط یک شرکت تحقیقاتی و بازاریابی مستقر در ایالات متحده به نام «گراند ویو ریسرچ» انجام شده است؛ مردم جهان در سال ۲۰۲۳ میلادی بیش از ۱۷۷ میلیارد دلار برای مکملهای غذایی هزینه کردند که دستکم یک چهارم آن - معادل ۴۵ میلیارد دلار یا بیشتر - توسط آمریکاییها خریداری شده است. ۱۷/۰۵/۲۰۲۴
اخبار جهان پاسخ کارشناسان به یک سوال: چگونه هنگام پوست کندن یا خرد و رنده کردن پیاز اشک نریزیم؟ اگر میخواهید حسی بهتری در هنگام خرد یا رنده کردن پیاز داشته باشید میتوانید روشهای توصیه شده در این گزارش را امتحان کنید. ۱۹/۰۳/۲۰۲۴
اخبار جهان آیا خوردن پوست کیوی بی خطر است؟ قبل از اینکه بخواهید میوه کیوی را با پوست امتحان کنید، بهتر است این نوشتار را بخوانید. ۰۵/۱۲/۲۰۲۳
بدون شرح «ارکستر سبزیجات» در وین؛ اجرای موسیقی با سازهایی که هویج و بادمجان هستند گروهی ۱۰ نفره از هنرمندان در وین، پایتخت اتریش طی سالهای گذشته در چهارچوب طرح مشترکی فعالیت کردهاند که به «ارکستر سبزیجات» معروف شده است. هدف از این پروژه طراحی و استفاده از برخی سبزیجات به عنوان ابزار موسیقی است. ۲۳/۱۰/۲۰۲۳
اخبار جهان سالمترین و مغذیترین ماده غذایی جهان چیست؟ کلم بروکلی، آووکادو، دانه چیا یا پرتقال سرشار از ویتامین C، کدام یک برای بدن مفیدتر است؟ محققان دانشگاه ویلیام پاترسون در نیوجرسی در جستجوی سالمترین ماده غذایی جهان، ۴۱ نوع میوه و سبزیجات را مورد بررسی قرار دادند و با یکدیگر مقایسه کردند. ۰۳/۰۸/۲۰۲۳
فوت و فن زندگی پایدار چرا رژیم غذایی وگان و گیاهخواری برای سلامتی انسان مضر شده است؟ نتایج بررسیهای تازه نشان میدهد که گروهی از وگانها وگیاهخواران بیشتر از هر رژیم غذایی دیگری غذاهای فوق فرآوری شده میخورند. این سبک تغذیه چقدر برای سلامتی انسان و محیط زیست مضر است؟ ۲۷/۰۶/۲۰۲۳
اسرائيل نتایج تحقیقات تازه: گیاهان در مواقع کمآبی و قطع ساقه «جیغ میزنند» ما انسانها راههای متنوعی برای ابراز نارضایتی از روزگار داریم: غر میزنیم، غرولند میکنیم، فریاد میکشیم و یا ناله میکنیم. تحقیقات تازه اما نشان میدهد گیاهان نیز با تولید صدا شکایت خودشان را از وضعیت نشان میدهند. ۰۱/۰۴/۲۰۲۳
تازههای تغییرات اقلیمی راستیآزمایی یک ادعا؛ آیا برکسیت عامل اختلال در زنجیره تامین میوه و سبزیجات در بریتانیا است؟ برخی از فروشگاههای اصلی فروش مواد غذایی در بریتانیا طی روزهای گذشته برای عرضه سبزیجات تازه به ویژه گوجهفرنگی با مشکل روبرو شدهاند. ۲۳/۰۲/۲۰۲۳
مجله های خبری اروپایی آینده غذا؛ حسگری که ویتامینهای موجود در میوهها و سبزیجات را در لحظه اندازهگیری میکند شما میتوانید وارد یک سوپرمارکت شوید و آنها بگویند که مواد غذایی شان سالم است، اما آیا این مواد واقعا سالم هستند؟ بنابراین اگر حسگری داشته باشید که بتواند سریع ارزیابی کند که برای مثال چه مقدار ویتامین C در ماده غذاییتان وجود دارد، میتواند بسیار مفید باشد. ۰۲/۰۸/۲۰۲۲
اخبار حوزه سلامت و درمان کاهش ۲۰ درصدی خطر بیماری قلبی با هزینه هفتگی ۷۰ هزار تومانی؛ شناسایی فواید تازه آووکادو نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد که مصرف حداقل یک عدد میوه آووکادو در دو وعده هفتگی خطر ابتلا به بیماری قلبی را تا یک پنجم کاهش میدهد. ۰۳/۰۴/۲۰۲۲
اخبار حوزه سلامت و درمان چگونه میتوان از مسمومیت ناشی از میوه و سبزیجات پیشگیری کرد؟ برای کاهش خطر ابتلا به بیماریهای ناشی از غذا که بهعنوان مسمومیت غذایی نیز شناخته میشوند مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ایالات متحده آمریکا توصیههایی میکند ۲۹/۰۳/۲۰۲۲
فوت و فن زندگی پایدار چرا وگانها رابطه جنسی لذتبخشتری دارند؟ فواید خوردن بیشتر میوه و سبزیجات به جای مصرف بیشتر گوشت، به ویژه گوشت قرمز موضوع بسیاری از تحقیقات پزشکی بوده ولی این روزها عدهای مدعی هستند که با گیاهخواری مطلق یا وگانیسم موفق شدهاند سطح رضایت از رابطه جنسی را چه برای خود و چه برای شریک جنسیشان افزایش دهند. ۲۱/۰۲/۲۰۲۲
نوآوریهای خلاق و پایدار ساخت پنلهای خورشیدی از گیاهان و تولید انرژی از «نور غیرمستقیم» خورشید این دانشجوی فیلیپینی قصد دارد به کمک این مواد گیاهی، نخ و پارچههایی بسازد که به کمک آنها بتوان لباسهایی تهیه کرد که قادر به جذب نورفرابنفش خورشید و تبدیل آن به برق باشند. ۲۱/۰۲/۲۰۲۲
اخبار جهان با ۷ ماده غذایی غنی از «امگا ۳» آشنا شوید اسیدهای چرب «امگا ۳» از جمله مواد مغذی مهم برای بدن هستند که استفاده از آنها را به ویژه متخصصان تغذیه برای جلوگیری از بیماریهای عصبی توصیه میکنند؛ گفته میشود که آنها تأثیر مثبتی بر افسردگی نیز دارند. ۱۰/۰۱/۲۰۲۲
اخبار جهان دلایل تفاوت طعم غذاها در هواپیما؛ چرا آب گوجهفرنگی در آسمان بیشتر طالب دارد؟ اگر به نوشیدنیهای موجود در مِنوی هواپیماها نگاه کنید، در اکثر آنها آب گوجه فرنگی وجود دارد. در حالی که نوشیدن آب گوجه فرنگی در حد آب سیب و پرتقال رواج ندارد. پس چرا برخی مسافران ترجیح میدهند به هنگام سفر هوایی آب گوجه فرنگی بنوشند؟ ۲۰/۰۹/۲۰۲۰
لوکزامبورگ لوکزامبورگ؛ اولین کشور جهان با حمل و نقل عمومی مجانی نخست وزیر لوکزامبورگ یکی از مهم ترین شعارهای خود در زمان تبلیغات انتخاباتی را اجرا کرد. حمل و نقل عمومی از تابستان آینده در سراسر لوکزامبورگ مجانی خواهد شد. ۰۶/۱۲/۲۰۱۸