امسال برداشت سیبزمینی در فرانسه بهطور ویژه دشوار خواهد بود. پس از پنج موج گرما و چند ماه کمبود شدید آب، کشاورزان انتظار افت چشمگیر عملکرد را دارند.
به گفته اتحادیه ملی تولیدکنندگان سیبزمینی (UNPT)، تولید فرانسه ممکن است در عرض یک سال حدود ۲۳ درصد کاهش یابد. این افت میتواند این فصل را در زمره بدترین کارزارهای ثبت شده برای این بخش قرار دهد. به گفته این تشکل «این فصل ممکن است یکی از مهمترین سقوطهای تولید در تاریخ سیبزمینی فرانسه را رقم بزند».
آگهی
آگهی
عملکرد متوسط سیبزمینی مصرفی تنها باید به ۳۷.۴ تن در هر هکتار برسد، در حالی که این رقم در سال ۲۰۲۵ برابر با ۴۳.۵ تن بود. به گفته UNPT «این کمترین عملکرد ثبت شده در بیش از ۳۰ سال گذشته است». گفته میشود این سقوط حتی از کاهش ناشی از خشکسالی تاریخی سال ۲۰۲۲ نیز بیشتر خواهد بود.
این وضعیت تولیدکنندگان را به شدت نگران کرده است. در برخی مزارع، ترکیب گرما و کمبود آب میتواند به خسارتهای سنگین منجر شود و تعادل اقتصادی واحدهای تولیدی را بر هم بزند. به گفته UNPT «پیامدهای اقتصادی فاجعه بار این وضعیت استثنایی» را نمیتوان تنها بر دوش کشاورزان گذاشت.
کاهش عملکرد ممکن است همچنین مانع شود برخی تولیدکنندگان حجمهای پیش بینی شده در قراردادهای خود با صنایع را تامین کنند. به همین دلیل، فعالان این بخش خواستار آن هستند که «حجمهای قرارداد شده با واقعیت برداشت تطبیق داده شود».
در برابر این وضعیت، تولیدکنندگان خواستار یک حمایت «استثنایی» هستند و از دولت میخواهند به ویژه با شرکای اروپایی خود «گفتگویی قاطعانه را آغاز کند». آنها میخواهند از یک «دو مجازات» جلوگیری کنند: خسارتهای قابل توجه کشاورزی که ممکن است با دشواریهای تجاری نیز همراه شود.
با نزدیک شدن فصل برداشت، نگرانی در این زنجیره افزایش مییابد. این فصل ممکن است ردپایی ماندگار بر تولید سیبزمینی فرانسه بر جا بگذارد.