پایتختهای شلوغ و برنامههای سفر از پیش تکرار شده را فراموش کنید؛ شهرهای کمتر شناختهشده اروپا آرام آرام به جذابترین مقاصد سفر قاره تبدیل میشوند.
آیا پایتختهای بزرگ جهان جذابیت خود را از دست میدهند؟ برای مسافرانی که دوست دارند از برنامههای تکراری دور شوند، شاید چنین باشد.
به گفته برند جهانی ورلد هتلز، که مجموعهای از هتلهای مستقل لوکس و لایفاستایل در پرتفوی بیدبلیواچ هتلز است، مقاصد کمتر شناختهشده و پایتختهای گمنامتر در حال تبدیل شدن به جایگزینهایی جذاب هستند. این مقصدها جمعیت گردشگر کمتری دارند اما فضایی غنیتر و تصویری اصیلتر از فرهنگ محلی و زندگی روزمره ارائه میکنند.
گزارش تازه ورلد هتلز نشان میدهد افزایش محبوبیت اقامتگاههای شاخص در مقصدهای کمتر شناختهشده بازتاب «تغییری فزاینده در سفرهای مدرن» است؛ تغییری که در آن «مسافران از برنامههای بیش از حد آشنا در شهرهای معروف جهان فراتر میروند و در جستوجوی مکانهایی هستند که شخصیتر، پیوندخوردهتر و پاداشدهندهتر برای کاوش باشد».
اگر امسال تابستان میخواهید از پایتختهای شلوغ فرار کنید، اینها پیشنهادهای برتر ورلد هتلز در اروپا هستند.
هلند: آرنهم و خاودا
آمستردام شاید به خاطر کانالهای آبی و نمایان کردن گوشههایی از فرهنگ و میراث هلند در جهان شهرت داشته باشد، اما شاید این بار شهر آرنهم، در شرق هلند و نزدیک مرز آلمان، بیشتر سزاوار آن باشد که در فهرست سفر شما جا بگیرد.
برای دوستداران طبیعت، مناظر چشمنواز آرنهم، اکوسیستم متنوع و مسیرهای فراوان پیادهروی و دوچرخهسواری، آن را به پناهگاهی ایدهآل برای مسافرانی تبدیل کرده که به دنبال طبیعت و ماجراجویی هستند.
ورلد هتلز این شهر را جایی توصیف میکند که در آن فرهنگ و طبیعت «به شکلی غیرمعمول به هم نزدیکاند» و توصیه میکند از پارک ملی دهوخه فلووه دیدن کنید و بعد هم خودتان را به صحنه پرجنبوجوش مد و طراحی شهر بسپارید. محله مودکوارتیر، یا محله مد، در منطقه کلارندال پر است از بیش از ۶۰ فروشگاه و کارگاه کوچک؛ بیشتر این فروشگاههای مستقل از پنجشنبه تا شنبه باز هستند.
بعد از یک روز طولانی در فضای باز، ورلد هتلز پیشنهاد میکند در هتل هارهاوس (منبع به زبان انگلیسی) اقامت کنید. این هتل ۱۲۴ اتاقه که در سال ۱۹۱۸ افتتاح شده، سه رستوران، یک اسپای شهری و دسترسی آسان به ایستگاههای اتوبوس و قطار را در اختیار مهمانان میگذارد.
در همان هلند، ورلد هتلز همچنین توصیه میکند به شهر خاودا سری بزنید؛ شهری که بین روتردام و اوترخت جا خوش کرده است و این بازی با کلمه «ساندویچ» هم کاملا عمدی است. خاودا فقط زادگاه پنیر خامهای معروف نیست؛ خیابانهای سنگفرششده و خانههای بازرگانی چندصدساله، به این شهر قرون وسطایی جلوهای تماشایی داده است.
اما اگر از علاقهمندان جدی پنیر هستید، بین آوریل و اوت به این شهر بروید؛ زمانی که بازار پنیر خاودا برپاست و میتوانید میان ردیف غرفههای پر از محصولات محلی، سر قیمت پنیر چانه بزنید.
ورلد هتلز درباره خاودا میگوید: «خاودا به عنوان یکی از دوستداشتنیترین شهرهای کوچک هلند ظاهر میشود؛ شهری صمیمی و قابل پیادهروی که مملو از همان فضای روزمرهای است که مسافران بیش از پیش به جای مسیرهای شلوغ پایتختها به دنبالش هستند.» این گروه هتلداری لوکس همچنین اقامت در هتل سیتی خاودا (منبع به زبان انگلیسی) را پیشنهاد میکند که در مرکز تاریخی شهر و در چند قدمی رود خاووه قرار دارد.
بلژیک: کورتریک
وقتی در بلژیک هستید، چرا بروکسل را با کورتریک عوض نکنید؟ این شهر در استان فلاندری فلاندر غربی، جذابیتهای یک کلانشهر را با حالوهوای یک روستا در هم آمیخته است.
برجهای بروئل، از دیدنیهای اصلی شهر، در سال ۱۳۸۵ با سنگ آهک و ماسهسنگ ساخته شدند تا رفتوآمد کشتیها در رود لیه، که کورتریک را به خنت وصل میکند، تحت کنترل باشد. بازدیدکنندگان میتوانند با همراهی یک راهنما وارد این برجها شوند و بیشتر با تاریخ آن آشنا شوند.
سفر به بلژیک بدون طعم شکلات هم کامل نمیشود. شکلاتسازی فاندنبولکه از سال ۱۹۴۹ مشغول تولید شیرینی و شکلات است و با مسیر گردش شکلات، بازدیدکنندگان میتوانند از نزدیک با روند تولید آشنا شوند؛ از دانههای خام کاکائو تا ترافلها، پرالینها و بیسکویتهای خوشمزه. در طول مسیر، توقفهای متعدد برای چشیدن طعمها در نظر گرفته شده و در کنار آن یک تجربه همهجانبه ۴ بعدی هم به بازدیدکنندگان ارائه میشود.
برای تجربهای دیگر از دل تاریخ، انتخاب ورلد هتلز برای اقامت در این شهر، هتل دامیر (منبع به زبان انگلیسی) است. تاریخ این هتل ۶۵ اتاقه دستکم به سال ۱۳۹۸ میرسد؛ قدیمیترین هتل بلژیک و سومین هتل قدیمی در اروپاست. این هتل در میدان معروف گریت مارکت اسکوئر قرار دارد و تا مرکز نمایشگاه و ایستگاه اصلی راهآهن فقط چند قدم فاصله است.