با بودجه ۴۳۶٫۱ میلیون یورو، این ابرپروژه شامل هتلها، رستورانها و امکان چشیدن و آشنایی با شیرینیهای یکی از مشهورترین تولیدکنندگان شکلات اروپا خواهد بود.
سوئیس با طرح یک پروژه چند میلیون یورویی به ابتکار «مزون کایه»، قدیمیترین برند هنوز فعال شکلات این کشور در آستانه گشودن فصل تازهای در گردشگری شکلات است.
آگهی
آگهی
پارک «Parc du chocolat Cailler (منبع به زبان انگلیسی)» در مرحله نخست قرار است در فضایی به مساحت ۳۰ هزار متر مربع در سال ۲۰۳۰ در بروک در ناحیه گرویه گشایش یابد. با این حال برای آنهایی که ذائقهای بهویژه شیرین دارند افتتاح آزمایشی بین اواخر ۲۰۲۷ تا میانه ۲۰۲۸ برنامهریزی شده است.
این پارک موضوعی با پشتوانه سرمایهگذاری ۴۰۰ میلیون فرانک سوئیس (۴۳۶.۱ میلیون یورو) امید دارد در سال نخست میان ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار عاشق شکلات را جذب کند و در سالهای بعد نیز شمار بازدیدکنندگان سالانه را به یک میلیون نفر برساند.
برگزارکنندگان وعده میدهند بازدیدکنندگان در یک تجربه فراگیر بتوانند «جهان شکلات را کشف کنند، از پشت صحنه تولید شکلات در درون کارخانه سر درآورند، آفرینشها را بچشند و در کارگاههای استادان شکلاتساز شرکت کنند».
در طرح توسعه این پروژه ساخت هتلهایی متناسب با خانوادهها و رستورانها پیشبینی شده است. قرار است در این پارک پارکینگی چندمنظوره در منطقه ان لیاوبون نیز ساخته شود. در عین حال بازدیدکنندگان امکان دسترسی مستقیم از طریق شبکه راهآهن سوئیس را هم خواهند داشت.
این طرح که اکنون برای مشورت عمومی به نمایش گذاشته شده ریشه در سال ۲۰۱۸ دارد. در تازهترین برنامههای توسعه ساخت «گلخانه کاکائو» پیشبینی شده که زیر سایه درختان کاکائو منشا این محصول و شیوه کشت آن را به تصویر میکشد. در این نمایشگاه همچنین نقش شیر در تولید شکلات برجسته خواهد شد.
به گزارش RTS (منبع به زبان انگلیسی) از دیگر پیشنهادها برای این سایت «سینمای پرنده» است که امکان پرواز مجازی بر فراز مجموعهای از مناظر سوئیس را فراهم میکند.
این مقصد بزرگ شکلاتی که تجربهای غوطهورکننده تا شش ساعت به طول میانجامد قرار است بیش از ۳۰۰ شغل از جمله در بخش هتلداری ایجاد کند.
پارک شکلات بر بیش از یک قرن میراث کایه نیز تکیه دارد. کارخانه شکلات مزون کایه از سال ۱۸۹۸ و با راهاندازی کارخانه این شیرینی محبوب را در مقیاس تجاری تولید میکند و از ۱۹۲۹ زیرمجموعه گروه نستله است.
امروز هر سال دستکم ۴۰۰ هزار نفر به این بهشت شکلاتی سر میزنند. در این کارخانه کارگاههایی زیر نظر برجستهترین شکلاتسازان برگزار میشود تا بازدیدکنندگان دست به کار شوند و هنر تمپر کردن و ساخت آفرینشهای شکلاتی خود را تجربه کنند.
بازدید از مزون کایه همچنین شامل تورهای صوتی راهنما به زبانهای مختلف است. بازدیدکنندگان در این تور با تاریخ تولید شکلات از آزتکها تا تولید امروزی آشنا میشوند و در پایان این تور یکساعته گنجینهای از شکلات در انتظار همه کسانی است که تا انتهای مسیر را طی میکنند.