مقصد پایتختهای غیرمنتظره شکلات اروپا برای سفر شیرین در آستانه عید پاک، شهرهای کمتر شناختهشده شکلات اروپا توجه گردشگران را جلب کردهاند و تورین، پروجا و یورک در فهرست شیرینترین مقاصد قاره جای گرفتهاند. ۰۳/۰۴/۲۰۲۶
اخبار حوزه سلامت و درمان شکلات برای سلامت شما خوب است؟ نظر علم چیست مطالعات نشان میدهد کاکائو با فواید مختلف برای سلامت بدن مرتبط است، اما کارشناسان هشدار میدهند شکلاتهای تجاری لزومن همان مزایا را ندارند و آن طور که تصور میشود مفید نیستند. ۰۳/۰۴/۲۰۲۶
بدون شرح کدبری تخممرغ غولپیکر ۵۵ کیلویی «مگا مینی اگ» را پیش از عید پاک رونمایی میکند تخممرغ غولپیکر ۵۵ کیلوگرمی «مگا مینی اگ» در مجموعه تفریحی کدبری ورلد، بازدیدکنندگان عید پاک را شگفتزده کرده است، در حالی که افزایش هزینه کاکائو قیمت شکلات را در سراسر صنعت به شدت بالا برده است. ۳۰/۰۳/۲۰۲۶
Food and Drink خندهدارترین واکنشها به سرقت ۱۲ تن کیتکت محموله بزرگی از شکلاتهای کیتکت نستله هنگام انتقال از ایتالیا به لهستان سرقت شده است؛ ماجرا آن هم در آستانه عید پاک، هم خطر کمبود ایجاد کرده هم سوژه شوخیهای اینترنتی شده است. ۳۰/۰۳/۲۰۲۶
اخبار کرهزمین تغییر اقلیم سراغ تخممرغهای عید پاک آمده؛ مقصر اروپا است؟ تغییرات اقلیمی ناشی از فعالیت های انسانی رخدادهای شدید آب و هوایی در غرب آفریقا را تشدید کرده و به کاهش شدید تولید کاکائو منجر شده است. ۳۰/۰۳/۲۰۲۶
اخبار کرهزمین دانشمندانی که صنعت شکلات را از تغییرات اقلیمی نجات میدهند با سقوط تولید کاکائو،، دانشمندان برای نجات صنعت جهانی شکلات از بحران به گیاهی مقاوم در برابر تغییرات اقلیمی روی آوردهاند. ۲۴/۱۲/۲۰۲۵
اخبار حوزه سلامت و درمان مطالعه جدید: شکلات تلخ ممکن است به کند شدن روند پیری کمک کند دانشمندان به ارتباطی میان یک ترکیب موجود در شکلات تلخ و نشانههای کاهش سرعت پیری زیستی دست یافتهاند. بر اساس این تحقیق، «تئوبرومین» که به طور طبیعی در شکلات تلخ یافت میشود، میتواند خواص ضدپیری داشته باشد. ۱۴/۱۲/۲۰۲۵
Europe in Motion عاشقان شکلات در کدام کشورهای اروپا برای آن بیشتر هزینه میکنند؟ کاهش تولید کاکائو در غنا و ساحل عاج، دو تولیدکننده اصلی جهان باعث افزایش چشمگیر قیمت شکلات در سال گذشته شد. اما کدام کشور اروپایی بیشترین افزایش قیمت را تجربه کرده است؟ ۱۰/۰۹/۲۰۲۵
امارات متحده عربی اثر تیکتاک؛ محبوبیت «شکلات دبی» باعث کمبود جهانی پسته شد به گزارش فایننشالتایمز، محبوبیت یک شکلات مغز پستهای موسوم به «شکلات دبی» در شبکههای اجتماعی و افزایش تقاضا برای این محصول، منجر به کمبود جهانی و افزایش بیش از ۳۰ درصدی قیمت پسته شده است. ۲۰/۰۴/۲۰۲۵
بدون شرح ابتکار شکلاتساز لندنی برای تهیه تخممرغهای مجلل عید پاک شرکت شکلاتسازی «ایکس او» لندن امسال مجموعهای از تخممرغهای لوکس و جذاب عید پاک را با الهام گرفتن از ترکیب شکلاتهای پرطرفدار دبی عرضه کرده است. ۱۶/۰۴/۲۰۲۵
اخبار جهان خوردن شکلات بدون عذاب وجدان؛ چطور از این لذت شیرین بدون ترس از چاقی بهره ببریم؟ شکلات؛ یک وسوسه همیشگی میان لذت و عذاب وجدان است. آیا به راستی این خوراکی شیرین باعث چاقی میشود یا اینکه میتوان آن را بدون نگرانی در رژیم غذایی گنجاند؟ ۳۱/۰۱/۲۰۲۵
اخبار حوزه سلامت و درمان موسسه خیریه نیوزیلندی ناخواسته آبنباتهای ۶۰۰ دلاری «شیشه» بین نیازمندان توزیع کرد یک موسسه خیریه در شهر اوکلند واقع در کشور نیوزیلند، که از افراد بیخانمان حمایت میکند، به طور ناخواسته آبنباتهای حاوی دُز بالقوه کشنده متآمفتامین (شیشه) را در بستههای غذایی خود قرار داد. این آبنباتها ظاهرا تصادفی به این سازمان خیریه اهدا شده است. ۱۴/۰۸/۲۰۲۴
اخبار حوزه سلامت و درمان آیا مصرف شکلاتهای حاوی فلزات سنگین برای سلامتی شما مضر است؟ تحقیقات علمی در این باره چه می گویند؟ تحقیقات جدید حاکی از آن است که غلظت فلزات سنگین موجود در برخی از شکلاتها و محصولاتی که حاوی کاکائو هستند در بیشتر موارد بسیار کم است و احتمالا خطری برای سلامتی مصرف کنندگان ایجاد نمیکند. ۳۱/۰۷/۲۰۲۴
Food and Drink کتابی درباره شکلات با قدمتی بالغ بر ۴۰۰ سال یک کتاب کمیاب ۴۰۰ ساله با عنوان «Un Discurso del Chocolate» قرار است با قیمت اولیه ۲ هزار یورو در یکی از حراجیهای کشور پرتغال به حراج گذاشته شود. گفته میشود این قدیمیترین کتابی در جهان است که فقط به موضوع شکلات پرداخته است. ۰۵/۰۴/۲۰۲۴
اخبار جهان کاکائو گرانتر از مس شد؛ علت رکوردشکنی قیمتها و تاثیر آن بر بازار شکلات چیست؟ اولین نتیجه این افزایش قیمت این خواهد بود که مطمئنا شکلات گرانتر خواهد شد و ممکن است این محصول خوشمزه به صورت وعدههای کمتر و کوچکتر خریداری شود. ۳۱/۰۳/۲۰۲۴
Economy رشد ۳۵ درصدی صادرات طی یک دهه؛ شکلاتیترین کشورهای اتحادیه اروپا کدامند؟ در سال ۲۰۲۳، اعضای اتحادیه اروپا ۸۶۷ هزار تن شکلات و تخته شکلات به کشورهای خارج از اتحادیه اروپا صادر کردند. این رقم نسبت به سال ۲۰۲۲ (۸۵۲ هزار تن) ۲ درصد افزایش و نسبت به سال ۲۰۱۳ (۶۴۳ هزار تن) ۳۵ درصد افزایش را نشان میدهد. ۳۱/۰۳/۲۰۲۴