حامی مالی

مزه؛ در بزرگترین رستوران گیاهی دنیا در دوبی چه می‌گذرد؟

رپرتاژ آگهی ارائه شده توسط Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

«تی.وی.پی» یا پروتئین بافت‌دار گیاهی، خیلی شبیه گوشت چرخ‌کرده است اما در واقع بسیار سالم است.

۱۷/۱۰/۲۰۱۹

تازه ترین های سفر و جهانگردی

کلان‌شهر؛ سفرهٔ هزار رنگ شانگهای

با همکاری Shanghai Gourmet Festival

«میگوی سوخاری با گوشت خرچنگ غذای اصیل شانگهای است. گوشت خرچنگ طعم ملایمی دارد و میگو هم تازه و آبدار است. ترکیب این دو نمادِ آشپزی شانگهای است.»

۲۴/۰۹/۲۰۱۹

بدون شرح

استقبال از پائیز در ژاپن؛ پخت «ایمونی» در دیگی به قطر ۶.۵ متر

هزاران تن از ساکنان شهر یاماگاتای ژاپن روز یکشنبه با خوردن غذای سنتی ایمونی به استقبال فصل پاییز رفتند.

۱۵/۰۹/۲۰۱۹

حامی مالی

اولین رستوران «مستر شف» در دوبی راه اندازی شد

رپرتاژ آگهی ارائه شده توسط Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

«مستر شف» یکی از موفق‌ترین برنامه‌های آشپزی تلویزیونی در جهان است که تا کنون در ۵۲ کشور اجرا شده و بیش از ۲۵۰ میلیون نفر بیننده داشته است. حالا گروهی از سرآشپزان موفق این برنامه، رستورانی را در دوبی راه اندازی کرده‌اند؛ ابتکاری جدید که برای نخستین بار به اجرا گذاشته شده است.

۲۷/۰۸/۲۰۱۹

فرانسه

مسابقه آشپزان ارتش فرانسه برای «چنگال طلایی»

یکی از ویژگی‌های مسابقه محدودیت در قیمت بود، چنانچه هزینه مواد اولیه غذای بشقاب نباید بیش از ۷ یورو و ۶۲ سنت می‌بود.

۰۷/۰۶/۲۰۱۹

حامی مالی

گفتگوی اختصاصی یورونیوز با یکی از ثروتمندترین سرآشپزهای جهان در دوبی

رپرتاژ آگهی ارائه شده توسط Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

گوردن رامسی سرآشپز، فوتبالیست سابق و شخصیت تلویزیونی مشهور بریتانیایی در دوبی رستوران دارد. او می‌گوید رستوران‌داری در دوبی به خاطر رقابت شدید کار ساده‌ای نیست و با وجود اینکه حال و هوای کار در اینجا با اروپا و آمریکا متفاوت است، گاهی فکر می‌کنید در ناف شانزلیزه پاریس هستید.

۱۰/۰۴/۲۰۱۹

حامی مالی

جشنواره غذای دوبی؛ چشیدن طعم فرهنگ‌های گوناگون

رپرتاژ آگهی ارائه شده توسط Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

در جشنواره غذا در دوبی برای هر ذائقه‌ای غذای برای خوردن پیدا می‌شود. اگر به تنوع غذایی علاقه دارید یا اهل شکم‌گردی هستید این گزارش را از دست ندهید.

۲۵/۰۳/۲۰۱۹

بدون شرح

گشایش نخستین رستوران زیردریایی در اروپا

برای صرف یک وعده غذای دریایی در این رستوران گاه تا ۴۸۰ یورو باید هزینه کرد.

۲۰/۰۳/۲۰۱۹

Taste

ماهی سالمون با برنج ایتالیایی در دوبی

دوبی تلاش می‌کند هنر آشپزی را هم از سراسر جهان به سوی خود جلب کند.

۲۸/۰۲/۲۰۱۹

بریتانیا

عذرخواهی شورای فرهنگی بریتانیا از نویسنده قلعه حیوانات

شورای فرهنگی بریتانیا از جورج اورول، نویسنده نامی این کشور که در سال ۱۹۵۰ میلادی درگذشته، به طور رسمی عذرخواهی کرد.

۰۸/۰۲/۲۰۱۹

بریتانیا

لندن؛ کلاس آشپزی که توسط مهاجران اداره می‌شود

در این کلاس، آشپزهایی از سوریه، ایران، نیجریه، اتیوپی و کوبا نیز دیده می‌شوند.

۰۵/۰۲/۲۰۱۹

فرانسه

بوکوز طلایی؛ پیروزی دانمارک در کنکور جهانی آشپزی فرانسه

مسابقات جهانی آشپزی فرانسه در سال ۱۹۸۷ میلادی به ابتکار پل بوکوز، پدر آشپزی فرانسه پایه‌گذاری شد.

۳۱/۰۱/۲۰۱۹

بدون شرح

نمایشگاه شهر نان زنجبیلی در لندن

در این نمایشگاه بیش از ۶۰ بنای شهری در ابعاد کوچک با خمیر نان‌زنجبیلی، شکلات و شکر طراحی و ساخته شده است.

۰۵/۱۲/۲۰۱۸

بدون شرح

گینس؛ رکورد شکنی آرژانتینی‌ها در پخت پیتزا

آشپزهای آرژانتینی در پخت این مقدار پیتزا از ۳ تن آرد، ۲/۷ تن پنیر موتزارلا و ۸۸ هزار عدد زیتون استفاده کردند.

۱۲/۱۱/۲۰۱۸

Taste

گشت و گذار در جهان طعم‌های ژاپن

با همکاری Taste of Japan

واسابی یکی از مواد اولیه اساسیِ آشپزی ژاپنی است. با ظرافت بسیار به طعم غذاها عمق، شیرینی و قوت می‌بخشد.

۰۲/۱۱/۲۰۱۸

Taste

سوپ قارچ «شیتاکه» با سرکه عسل

با همکاری Taste of Japan

تی‌یری ووازن، سرآشپز برگزیده «میشلن» در این گزارش دستور پخت نوعی سوپ قارچ فرانسوی را آموزش می‌دهد.

۰۲/۱۱/۲۰۱۸

فرانسه

شکلات خوردنی و پوشیدنی در نمایشگاه پاریس

در مراسم افتتاحیه این نمایشگاه صنعت مد و شکلات‌سازی دست در دست هم ، لباسهایی از جنس شکلات را ارائه کردند

۰۱/۱۱/۲۰۱۸

Taste

خامه سویا، سرشار از پروتئین و جایگزینی مناسب برای لبنیات در آشپزی ژاپن

با همکاری Taste of Japan

خامه سویا، حاوی پروتئین بدون ضرر و جایگزینی خوب برای لبنیات حیوانی است. این خامه برای رژیم غذایی ورزشکاران و رقصنده‌ها که به دنبال خوراک سالم هستند نیز بسیار مناسب است.

۱۹/۱۰/۲۰۱۸

Taste

تیرامیسو مرغ باخامه سویا

با همکاری Taste of Japan

تی‌یری ووازن، سر آشپز مشهور فرانسوی در این گزارش دستور پخت تیرامیسوی مرغ را یاد می‌دهد.

۱۹/۱۰/۲۰۱۸

Taste

‌ٰژاپن؛ صدف «سن ژاک»‌ در جزیره هوکایدو

با همکاری Taste of Japan

صدف موسوم به «سن ٰژاک»‌ یکی از غذاهای معروف آشپزی ژاپنی است. صدفهای صید شده در جزیره «هوکایدو»‌ به سراسر جهان صادر می‌شود.

۱۲/۱۰/۲۰۱۸