اخبار جهان

تغییرات آب و هوایی تهدیدی جدی برای محبوب‌ترین نوشیدنی‌های الکلی اروپا

باران های شدید، خشکسالی و طوفان‌های تشدید شده توسط تغییرات آب و هوایی در اروپا، تولید برخی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های الکلی سنتی را دشوار کرده است و این خطر را به وجود آورده که طعم برخی از نوشیدنی‌های محبوب کمی تغییر کند یا به کلی از بین برود.

۲۳ اوت ۲۰۲۴

اخبار حوزه سلامت و درمان

آیا آبجوها و شراب‌های بدون الکل لزوما بی‌‌ضرر هستند؟

مصرف آبجو بدون الکل یا همان ماءالشعیر روز به روز در اروپا محبوب‌تر می شود، در عین حال تولید مشروبات بدون الکل نیز به دلیل استقبال فراوان اروپایی‌ها به ویژه در فرانسه رو به افزایش است، اما برخی از آنها همچنان حاوی میزان الکل کافی در ایجاد خطر بالقوه هستند.

۲۰ اوت ۲۰۲۴

اخبار جهان

آیا مصرف یک ته‌استکان روغن زیتون از خماری بعد از نوشیدن الکل جلوگیری می‌کند؟

جستجو برای درمان خماری الکل، تاریخی به قدمت خود الکل دارد. بسیاری از درمان‌ها و روش‌ها برای برطرف کردن چنین عارضه‌ای مطرح شده‌اند، اما شواهد علمی کمی برای اثربخشی آ‌ن‌ها وجود دارد.

۲۲ ژوئیهٔ ۲۰۲۴

کرانه باختری

آبجوسازی «طیبه» در کرانه باختری؛ کارخانه‌ای در فلسطین که به اسرائیل نوشیدنی صادر می‌کند

در میان اقلامی که از کرانه باختری به خارج صادر می‌شود، یک محصول وجود دارد که شاید کمتر توجه کسی را جلب کرده باشد: آبجویی محلی، محصول تولید کارخانه‌ای کوچک در این ناحیه.

۲۸ ژوئن ۲۰۲۴

اخبار جهان

قیمت آبجو در سراسر اروپا؛ تماشاگران مسابقات فوتبال یورو ۲۰۲۴ چقدر می‌پردازند؟

قیمت آبجو در پایتخت‌های کشورهای اروپایی بسیار متفاوت است و بالاترین نرخ‌ها در کشورهای شمال اروپا، بریتانیا و فرانسه مشاهده می‌شوند.

۱۴ ژوئن ۲۰۲۴

آلمان

مسابقات کشتی با انگشت در باواریا همراه با آبجو و سوسیس آلمانی

علی‌رغم خطر دررفتگی انگشتان و آسیب دست‌ها، بیش از ۱۵۰ مرد در ایالت بایرن آلمان گرد هم آمدند تا در مسابقات قهرمانی ملی منحصربه‌فرد این کشور به نام «فینگرهاکلن» یا کشتی با انگشت شرکت کنند.

۱۷ مهٔ ۲۰۲۴

Tech News

محققان از هوش مصنوعی برای دوست‌داشتنی‌تر کردن طعم آبجو استفاده کردند

آیا هوش مصنوعی می‌تواند پیش‌بینی کند که مصرف‌کنندگان چه نوع آبجویی را دوست دارند؟ یا به ما بگویند چه ترکیبی را به آبجو اضافه کنیم تا طعم آن بهتر شود؟ تیمی از دانشمندان دانشگاه «KU Leuven» در بلژیک پاسخ می‌دهند بله. آن‌ها به تازگی با کمک هوش مصنوعی موفق شدند طعم یک نوع آبجو را بهبود ببخشند.

۲ آوریل ۲۰۲۴

خبرهای فرهنگی

کوکتل‌هایی به یاد ماندلا و چه‌گوارا؛ رهبر پیشین چپ‌های افراطی اسپانیا یک «بار» راه‌اندازی کرد

پابلو ایگلسیاس، رهبر پیشین حزب چپ افراطی «پودموس» اسپانیا روز سه‌شنبه ۱۹ مارس یک «بار» در شهر مادرید، پایتخت اسپانیا افتتاح می‌کند. او که از دنیای سیاست خداحافظی کرده، قصد دارد از این به بعد وقت خود را صرف فروش آبجو کند.

۱۸ مارس ۲۰۲۴

تندرستی

آمار می‌خوارگی دختران و پسران نوجوان در اروپا

بیش از یک سوم از نوجوانان در اتحادیه اروپا مصرف سنگین مشروبات الکلی داشته‌اند، نرخی که دو برابر بزرگسالان است و مساله‌ای مهم برای کشورهای عضو.

۲۱ فوریهٔ ۲۰۲۴

Food and Drink

اروپایی‌ها برای درمان خماری بعد از نوشیدن الکل چه می‌کنند؟

افراد بسیاری صبح روز بعد از دورهمی‌ها، که با مصرف نوشیدنی‌های الکلی همراه بوده‌اند، احساس خماری می‌کنند و برای چندین ساعت یا بیشتر حالت ناخوشایندی به آنها دست می‌دهد.

۱ ژانویهٔ ۲۰۲۴

آلمان

اکتبرفست؛ جشن آبجوخوری در شهر مونیخ آغاز شد

جشن سنتی آبجوخوری در شهر مونیخ آلمان که به «اکتبرفست» مشهور است، از روز شنبه ۱۶ سپتامبر آغاز شد و بار دیگر میلیون‌ها نفر را روانه مرکز ایالت بایرن کرد.

۱۶ سپتامبر ۲۰۲۳

بلژیک

افتتاح موزه آبجوی بروکسل در ساختمان قدیمی بورس

موزه آبجو با عنوان «دنیای آبجوی بلژیکی» روز شنبه ۹ سپتامبر در ساختمان کهن و بازسازی شده بورس بروکسل افتتاح شد. آبجوی بلژیک به عنوان «میراث ناملموس بشری» در یونسکو به ثبت رسیده است.

۱۱ سپتامبر ۲۰۲۳

ایالات متحده امریکا

آیا نوشیدن الکل باعث می‌شود دیگران در نگاه ما «سکسی‌تر» به نظر برسند؟

دانشمندان در آمریکا در تحقیقی تازه تلاش کرده‌اند به این پرسش پاسخ دهند که آیا مصرف الکل تاثیری در بالا رفتن جذابیت ظاهری دیگران در نگاه ما دارد یا نه؟

۳۱ اوت ۲۰۲۳

لهستان

راز محبوبیت فزاینده راست افراطی در لهستان: ظهور رهبر آبجوساز که سلطان تیک‌تاک شد

بزرگترین حزب راست افراطی لهستان در نظرسنجی‌ها برای انتخابات آتی این کشور در صعود است. اسلاوومیر منتزن، رهبر جدید آن، در حال برپایی راهپیمایی‌هایی در سراسر این کشور است. به نظر می‌رسد طرفدارانش بیشتر مردان هستند و او را به دلیل وعده‌هایی که درباره مالیات پایین و مقررات زدایی داده، تمجید می‌کنند.

۱۶ اوت ۲۰۲۳

ترکیه

اردوغان: اگر اتحادیه اروپا راه عضویت ترکیه را باز کند با پیوستن سوئد به ناتو موافقت می‌کنیم

رئیس جمهوری ترکیه می‌گوید ترکیه می‌تواند عضویت سوئد در ناتو را تایید کند، به شرطی که اروپایی‌ها راه را برای عضویت ترکیه در اتحادیه اروپا باز کنند.

۱۰ ژوئیهٔ ۲۰۲۳

ایران

مصرف مشروبات الکلی تقلبی در ایران؛ ۱۹ نفر دیگر در شهر حاجی‌آباد هرمزگان مسموم شدند

در حالی که کمتر از یک هفته از مرگ ۱۷ نفر و مسمومیت حدود ۲۰۰ نفر بر اثر مصرف الکل دست‌ساز محتوی متانول در استان البرز می‌گذرد، مقامات بهداشتی در هرمزگان می‌گویند ۱۹ نفر در شهر حاجی‌آباد این استان بر اثر مسمومیت مشابه در بیمارستان بستری شده‌اند.

۲۳ ژوئن ۲۰۲۳

فرانسه

انتشار ویدیوی جنجالی آبجو نوشیدن ماکرون؛ فمینیست‌ها: رفتار رئیس جمهوری «سَمی» بود

امانوئل ماکرون با شرکت در جشن قهرمانی تیم راگبی تولوز یک بطری آبجو را بدون درنگ و با یک نفس تنها ظرف ۱۷ ثانیه سرکشید؛ حرکتی که انتشار ویدیوی آن انتقاد فیمینست‌ها را از یک سو و راستگرایان افراطی را از سوی دیگر برانگیخت.

۲۰ ژوئن ۲۰۲۳

بدون شرح

یوگا با آبجو در دورهمی دختران و پسران دانمارکی؛ ورزش، الکل، تفریح یا هر سه؟

در این ویدئو گروهی از دانمارکی‌ها در بندر کپنهاگ به تصویر کشیده شده‌اند که با قوطی‌های آبجو در دست به ورزش یوگا مشغولند.

۴ ژوئن ۲۰۲۳

اخبار کره‌زمین

شرکت آلمانی آبجویی ابداع کرد که در خانه و با ترکیب پودر و آب درست می‌شود

با نزدیک شدن فصل تابستان و گرمای هوا، بازار فروش آبجو بار دیگر رونق گرفته است. اکنون یک شرکت آلمانی می‌گوید با آبجوسازی در خانه می‌خواهد این صنعت را متحول کند.

۲ ژوئن ۲۰۲۳

ایالات متحده امریکا

معکوس کردن روند پیری؛ دانشمندان طول عمر میکروب‌های مخمر آبجو را ۸۰ درصد افزایش دادند

دانشمندان می‌گویند با استفاده از تکنیک‌های زیست‌شناسی مصنوعی توانسته‌اند طول عمر گونه‌ای از مخمرها را تا ۸۰ درصد افزایش دهند: امری که می‌تواند کلید تحقیقات برای افزایش طول عمر انسان باشد.

۵ مهٔ ۲۰۲۳