مارکوس پوتسل، سفیر جدید آلمان در ایران پس از ۲۰ سال به مغازهای در تهران مراجعه کرد که قبلا از آن دونر کباب میخرید و ویدیوی آن را در صفحه اینستاگرام سفارت همرسان کرد.
در این وددیو دیده میشود که پوتسل به یک مغازه دونر کبابی در تهران رفته و ضمن تعریف کردن از آن به زبان فارسی، ساندویچ مورد علاقهاش را سفارش میدهد.
پوتسل که ۲۰ پیش در ایران کار میکرد و به تازگی در قامت سفیر به تهران بازگشته است، در این ویدیو نشان میدهد که از خوردن دونر کبابش لذت میبرد.
به اینستاگرام یورونیوز فارسی بپیوندید
چه اهمیتی دارد؟
همرسان کردن این ویدیو در صفحه اینستاگرام سفارت آلمان در تهران بیمورد نیست، زیرا آلمانیها در رقابت با ترکیه اصرار دارند که دونر کباب یا آن گونه که برخی میگویند، «کباب ترکی»، متعلق به آنهاست.
درخواست ترکیه برای ثبت این غذا به عنوان مالکیت معنوی به یک موضوع چالشبرانگیز در اتحادیه اروپا تبدیل شده و این دعوا آن قدر بالا گرفته که پای کمیسیون اروپا نیز به میان کشیده شده است.
ترکیه روش طبخ ویژه و قاعدهمند دونر کباب را به کمیسیون اروپا پیشنهاد داده و گفته است که برای پخت این غذا باید از گوشت یا مرغ با ادویه خاصی استفاده شود و ارائهدهندگان دونر کباب نباید اجازه داشته باشند که مواد دیگری به آن بیفزایند.
یورونیوز فارسی را در ایکس دنبال کنید
در مقابل، مقامات وزارت کشاورزی آلمان میگویند این خواسته بر خلاف منافع تولیدکنندگان در این کشور است.
بیشتر رستورانهای دونر کباب در آلمان و سایر کشورهای اروپایی را ترکتبارها و عربتبارها در اختیار دارند.