برخی از این مواد غذایی خوش آب و رنگ هستند و برخی بسیار با ارزش و گران. مثل خاویار بلوگا که از دریای خزر به «یاشیل بازار» آورده می‌شود.
آگهی
«یاشیل بازار» در باکو، پایتخت جمهوری آذربایجان پر از رنگ، طعم و عطر ناحیه قفقاز است. انواع خوراکی‌های خوش عطر و خوش رنگ در این بازار پیدا می‌شود.
به تلگرام یورونیوز فارسی بپیوندید
برخی از این مواد غذایی خوش آب و رنگ هستند و برخی بسیار با ارزش و گران. مثل خاویار بلوگا که از دریای خزر به اینجا آورده می‌شود.
بیشتر بخوانید: هنر مسگری در شهر لاگیش آذربایجان
مواد غذایی تازه هر روز صبح زود از چهار گوشه جهان به بازار یاشیل در باکو آورده می‌شود. بسیاری از رستوران‌های پایتخت جمهوری آذربایجان از این بازار خرید می‌کنند. مدیر یکی از این رستوران‌ها می‌‌گوید: «در بازار باکو انواع خاویار، پنیر، زعفران، و پلو و موادی را که در آشپزی آذربایجان استفاده می‌شود، می‌توان خرید.»
بازدید از «بازار یاشیل» و خرید در آن یکی از لذت‌بخش‌ترین راههای آشنایی با فرهنگ، آداب و رسوم، روحیات و آشپزی جمهوری آذربایجان است.