اخبار حوزه سلامت و درمان نتیجه پژوهشی تازه در ژاپن: خوردن پنیر میتواند خطر زوال عقل را کاهش دهد بر اساس پژوهشی تازه در ژاپن، خوردن پنیر دستکم یکبار در هفته ممکن است نهتنها میل به لبنیات را برطرف کند، بلکه با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل نیز ارتباط داشته باشد. ۳۱/۱۰/۲۰۲۵
اخبار جهان از شیر گاو تا الاغ را میخوریم اما شیر خوک را نه، چرا؟ انسانها قرنهاست که شیر گاو، گوسفند و بز را مصرف میکنند، و در برخی مناطق حتی شیر شتر و الاغ نیز مورد استفاده قرار میگیرد. اما چرا هیچوقت شیر خوک در میان گزینههای مصرفی ما نبوده است؟ آیا دلیل آن مسائل بهداشتی است یا شاید دلیل دیگری دارد که کمتر به آن توجه شده است؟ ۲۸/۰۲/۲۰۲۵
اخبار حوزه سلامت و درمان رمزگشایی از دیانای «قدیمیترین» پنیر جهان؛ چینیها ۳۶۰۰ سال پیش چطور لبنیات تولید میکردند؟ محققان موفق به استخراج و رمزگشایی دیانای پنیر باستانی شدهاند که ۳۶۰۰ سال پیش همراه با بقایای مومیاییشده مردمان عصر برنز، در شمال غربی چین کشف شدند. ۲۷/۰۹/۲۰۲۴
اخبار جهان میخواهید شاداب بمانید و پیری سالم داشته باشید؟ پنیر بخورید این که مردم انگلیسیزبان به جای لبخند زدن هنگام عکس گرفتن اسم پنیر را میآورند و میگویند «cheese»، ظاهرا تنها به دلیل شکل لبها در هنگام تلفظ این کلمه نیست، چون بر پایه برخی تحقیقات، گویا خوردن پنیر واقعا لبخند و شادی به همراه دارد. ۲۳/۰۶/۲۰۲۴
بریتانیا مذاکرات پسا برکسیت بریتانیا و کانادا بهدلیل اختلاف بر سر گوشت گاو و پنیر شکست خورد دولت بریتانیا مذاکرات تجاری پسا برکسیت با کانادا را پس از ایجاد اختلاف مربوط به واردات و صادرات گوشت گاو و پنیر لغو کرد. ۲۶/۰۱/۲۰۲۴
ایتالیا پیرمرد نگونبخت ایتالیایی زیر هزاران قالب پنیر جان باخت جاکومو کیاپارینی، مالک ۷۵ ساله یک کارخانه تولید لبنیات و پنیر در منطقه «رومانو دی لومباردیا»، در نزدیکی شهر برگاموی ایتالیا، روز یکشنبه پس از اینکه هزاران قالب «پنیر گرانا پادانو» رویش افتاد، جان باخت. ۰۸/۰۸/۲۰۲۳
خبرهای فرهنگی از سورتمهرانی لخت تا غلتاندن پنیر؛ عجیبترین رویدادهای ورزشی اروپا سورتمهرانی لخت سالانه اواسط فوریه در آلمان برگزار میشود. شرکت کنندگان در این رویداد ورزشی در حالی تنها یک شورت به پا دارند، از مرد و زن، با هم به رقابت میپردازند. ۲۶/۰۲/۲۰۲۳
فرانسه استفاده از ۸۳۴ نوع پنیر مختلف در یک پیتزا؛ فرانسویها رکورد گینس را شکستند گفته میشود برای درست کردن این پیتزا ۲ ساعت و ۲۰ دقیقه زمان صرف شده. البته نباید فراموش کرد که ۱۴ ماه نیز برای جمع آوری و تهیه پنیرهای مختلف با کیفیت از سراسر فرانسه وقت گذاشته شده است. ۰۸/۰۹/۲۰۲۲
Business آمریکا بر ویسکی، شراب و پنیر اروپا ۲۵ درصد تعرفه وضع کرد دفتر نماینده تجاری ایالات متحده آمریکا لیستی از صدها محصول اروپایی به ارزش تقریبی ۷.۵ میلیارد دلار منتشر کرده است که مشمول تعرفههای جدید می شوند. ۰۳/۱۰/۲۰۱۹