ماهی های تقلبی در رستورانهای اروپا

ماهی های تقلبی در رستورانهای اروپا
نگارش از Euronews
هم‌رسانی این مطلبنظرها
هم‌رسانی این مطلبClose Button

آیا مطمئنید که آن غذای ماهی که در رستورانها به شما داده می شود، همانی است که سفارش داده اید؟ سازمان بین المللی و غیر انتفاعی «اوشیانا» پس از آزمایش

آگهی

آیا مطمئنید که آن غذای ماهی که در رستورانها به شما داده می شود، همانی است که سفارش داده اید؟ سازمان بین المللی و غیر انتفاعی «اوشیانا» پس از آزمایش بروی بیش از دویست و هشتاد ظرف ماهی در یک صد و پنجاه رستوران در بروکسل و نهاد های اروپایی، گزارش داده است که بیش از نود و پنج درصد مثلاً ماهی تنی که در رستورانها سرو می شود، ماهی تن نیستند.

به همین گونه، سیزده درصد آنچه بعنوان ماهی “سوف” بفروش می رسد، نوعی ماهی صادراتی ویتنام است که بشدت آلوده بوده و ایجاد سرطان می کند… و یازده درصد دیگر ماهی های برتر، در واقع ماهی های ارزان و آلوده اغلب چینی و ویتنامی هستند.

لاس گوستاوسون، مدیر مؤسسه “اوشیانا” می گوید: “این لزوما رستورانها نیستند که تقلب می کنند بلکه عمده فروشان ماهی و واردکنندگان آن هستند که بروی ماهی مهر می زنند. مصرف کننده باید آگاه شود اما بنظر نمی رسد کسی کارش را درست انجام دهد.”

تقلب در انواع ماهی حتی در سی و هشت درصد غذای ماهی رستورانهای پارلمان و کمیسیون اروپا هم دیده شده است. گزارشهایی مشابه حاکی از تقلب در نوع ماهی در ایتالیا، اسپانیا، ایرلند، بریتانیا و فرانسه است.

در گرماگرم هشدارهایی که در مورد غیرقابل اعتماد بودن گوشت گاو و مرغ داده میشود، مصرف کننده باید گوشت ماهی را هم به آن اضافه کند.

هم‌رسانی این مطلبنظرها

مطالب مرتبط

تجربه‌های اروپایی؛ چگونه کشورها از زنان قربانی خشونت خانگی حمایت مالی، درمانی و حقوقی می‌کنند؟

افشای مفاد پیش‌نویس کمیسیون اروپا؛ از جرم انگاری تبلیغ مهاجرت تا دو برابر شدن مجازات زندان قاچاقیان

دیوان دادگستری اتحادیه اروپا مجوز ممنوعیت استفاده کارمندان زن از حجاب را در بخش دولتی صادر کرد