مصرف روزانه مکملهای ویتامین میتواند روند پیری زیستی را کند کند، اما کارشناسان هشدار میدهند این مکملها جایگزین تغذیه سالم و ورزش نیست.
یک پژوهش جدید نشان میدهد مصرف روزانه مکمل مولتیویتامین شاید بتواند به کند شدن روند پیری زیستی کمک کند، اما کارشناسان هشدار میدهند که این راهحل معجزهآسا نیست و بر اهمیت ورزش و رژیم غذایی سالم تاکید میکنند.
آگهی
آگهی
پژوهشگران دریافتند که مصرف روزانه مولتیویتامین به مدت دو سال، روند پیری را حدود چهار ماه کند کرده است.
هاوارد سسو، نویسنده ارشد این پژوهش در موسسه درمانی مس جنرال برایگم در آمریکا، میگوید: «امروز توجه زیادی به یافتن راههایی وجود دارد که نه فقط به طول عمر، بلکه به زندگی بهتر کمک کند.»
او افزود که این یافتهها که در نشریه علمی Nature Medicine (منبع به زبان انگلیسی) منتشر شده، راه را برای شناخت بهتر مداخلات در دسترس و ایمن که به پیری سالمتر و باکیفیتتر کمک میکند، باز میکند.
به گفته پژوهشگران بیشتر مردم ریزمغذیهای کافی را از طریق غذا دریافت نمیکنند، بهویژه ید، ویتامین E، کلسیم و آهن.
این مطالعه یادآور میشود که فرآوردههای مولتیویتامینـمولتیمینرال (MVM) از رایجترین مکملهای غذایی هستند. این محصولات معمولا ترکیبی از ویتامینها و مواد معدنی ضروری را برای تامین نیاز روزانه بدن به ریزمغذیها و کاهش خطر کمبودهای تغذیهای فراهم میکنند.
بدن چگونه پیر میشود؟
بدن با دو ریتم پیر میشود: سن تقویمی که گذر زمان را نشان میدهد و سن زیستی که بر اساس وضعیت سلامت و کارکرد بدن مشخص میکند بدن تا چه اندازه پیر شده است.
سن زیستی فرسودگی تجمعیافته در سلولها، بافتها و اندامها در طول زمان را در بر میگیرد و تحت تاثیر سبک زندگی، محیط و ژنتیک شکل میگیرد.
این سن با بررسی متیلاسیون اندازهگیری میشود؛ نشانگر شیمیایی کوچکی روی DNA که به طور طبیعی با افزایش سن تغییر میکند و میتواند به پایش خطر مرگومیر و سرعت پیری کمک کند.
این پژوهش چگونه انجام شد؟
پژوهشگران دادههای ۹۵۸ فرد سالم با میانگین سنی حدود ۷۰ سال را تحلیل کردند. شرکتکنندگان به چهار گروه تقسیم شدند: یک گروه روزانه عصاره کاکائو و مولتیویتامین دریافت کرد، گروهی دیگر کاکائو و دارونما، گروه سوم مولتیویتامین و دارونما و گروه چهارم دو دارونما.
نتایج نشان داد مصرف روزانه مکمل MVM تا حدی سرعت پیری زیستی را کاهش میدهد، در حالی که کاکائو تاثیری بر نشانگرهای بررسیشده نداشت. در شرکتکنندگانی که MVM مصرف میکردند، افزایش دو شاخصی که برای سنجش خطر مرگومیر استفاده میشود، یعنی PCGrimAge و PCPhenoAge، کندتر بود.
این اثر حفاظتی در میان افرادی که در آغاز مطالعه سن زیستی آنها بالاتر از سن تقویمیشان بود، بیشتر دیده شد.
جایگزینی برای رژیم غذایی و ورزش نیست
نویسندگان این پژوهش ضمن اشاره به اینکه این یافتهها راه را برای تحقیقات بیشتر در این حوزه هموار میکند، اذعان میکنند که هنوز شواهد کافی از منافع بالینی روشن برای عموم مردم وجود ندارد.
کارمن رومرو فرِیرو، از دانشگاه فرانسیسکو د ویتوریا در اسپانیا که در این پژوهش مشارکت نداشت، میگوید: «در مجموع این کار شواهدی درباره نقش بالقوه مصرف مولتیویتامین در پیری زیستی ارایه میکند، هرچند اثرات مشاهدهشده محدود است.»
او افزود که در چارچوب کلی رژیم غذایی و سبک زندگی، این نتایج نشان میدهد تاثیر مولتیویتامین احتمالا مکمل راهبردهای گستردهتر برای ارتقای سلامت و پیری سالم است، نه مداخلهای مستقل.
پیلار گوالار کاستیون، استاد دانشگاه خودگردان مادرید، توصیه میکند مردم به طور کلی مصرف مولتیویتامین را کنار بگذارند.
او در واکنش به این مطالعه میگوید: «رژیمی سالم و متنوع سرشار از میوه و سبزیجات (منابع طبیعی اصلی ویتامینها و مواد معدنی) داشته باشید و پولتان را صرف مکملهای تغذیهای نکنید.» او اضافه میکند که مصرف این محصولات بیشتر ناشی از منافع تجاری و بدون پشتوانه شواهد بالینی است.