فارغ از حضور نخست در جام جهانی، کیپ ورد فراتر از مستطیل سبز هم برای سفر وسوسهانگیز است؛ از غذاهای دریایی تازه تا سواحل آرام و میراث فرهنگی غنی.
حدود ۵۰۰ کیلومتر دورتر از ساحل غرب آفریقا، کشور جزیرهای کیپ ورد (Cabo Verde) قرار دارد؛ کشوری که بعد از صعود به نخستین جام جهانی خود در تابستان امسال در کانون توجه قرار گرفته است.
آگهی
آگهی
از نظر جغرافیایی، جزیرههای این کشور بخشی از منطقه ماکرونزیا به معنای «جزایر سرور و سرخوشی» به شمار میروند؛ در کنار مادیرا، جزایر قناری و آزور که همه مجمعالجزایری در اقیانوس اطلس با پوشش گیاهی مشابه و چشماندازهای آتشفشانی شناخته میشوند.
همزمان با آماده شدن این کشور برای پیوستن به ۹ کشور دیگر آفریقایی در بزرگترین آوردگاه فوتبال جهان، در ادامه میخوانید چرا باید نام آن را در فهرست مقصدهای سفر خود اضافه کنید.
بهترین زمان سفر به کیپ ورد چه زمانی است؟
در این کشور، خورشید حدود ۳۵۰ روز در سال میتابد و دما معمولا بین ۲۱ تا ۲۹ درجه سانتیگراد در نوسان است.
این جزیرهها تنها دو فصل دارند: «Tempo das brisas» یا فصل بادها از اکتبر تا میانه ژوئیه و «tempo das chuvas» یعنی فصل باران از اوت تا سپتامبر.
برای مسافرانی که میخواهند از گرمای جزیره در امان بمانند، خنکترین ماهها ژانویه و فوریه است که دما گاهی تا ۱۶ درجه پایین میآید. کسانی هم که طاقت گرمای بیشتر را دارند بهتر است سپتامبر سفر کنند؛ زمانی که دما تا حدود ۳۶ درجه و بالاتر بالا میرود.
کدام جزیره به سلیقه شما نزدیکتر است؟
مساحت کلی کیپ ورد ۴۰۳۳ کیلومتر مربع است که در اقیانوس اطلس پراکنده شده و ۱۰ جزیره اصلی را شامل میشود که ۹ مورد آن مسکونی است. هر جزیره شخصیت ویژه خود را دارد که فرهنگ کرئول آن را شکل داده است.
برای دوستداران ساحل، جزیره سال که نام آن به معنای «نمک» است به خاطر آبهای فیروزهای شفاف، ماسههای سفید عاجی و آب و هوای معتدل در تمام سال شهرت دارد. ساحل سانتا ماریا یکی از «هفت شگفتی کیپ ورد» به حساب میآید و در آبهای آن میتوان دلفینها، دستههای ماهی، سفرهماهی و اگر خوششانس باشید مارماهیهای مورای را دید. این منطقه همچنین رستورانها، فروشگاهها و انواع فعالیتها و تورهای آبی را در خود جای داده است.
فراتر از دریا، شهر سانتا ماریا در جزیره سال از پیادهرویهای طولانی از پونتائو دو سانتا ماریا تا ساحل پونتا پرت، تا زمینهای گلف، اسبسواری، زیپلاین و بازدید از باغ گیاهشناسی پاچاماما اکو پارک یا موزه خانه فرهنگ، همه را در اختیار گردشگران قرار میدهد.
برای مسافرانی که بیشتر از خط ساحلی به دنبال فرهنگ هستند، جزیره سائو ویسنته با ترکیبی یگانه از تاثیرات آفریقایی، اروپایی، پرتغالی و برزیلی متمایز میشود. پایتخت آن، میندلو، میزبان مرکز فرهنگی میندلو است؛ جایی که بازدیدکنندگان میتوانند از طریق غذا، هنر خیابانی، صنایع دستی، زندگی شبانه و تورهای موسیقی سنتی «روح کیپ ورد» را احساس کنند. راهنماها به زبانهای انگلیسی، فرانسوی، آلمانی و پرتغالی در دسترس هستند و یک تور ۶ ساعته جزیره و فرهنگ از ۱۳۰ یورو آغاز میشود.
در بخشهای دیگر این مجمعالجزایر، جزیره مایو برای سفرهای آهستهتر و آرامتر گزینهای ایدهآل است. هیات گردشگری کیپ ورد (منبع به زبان انگلیسی) دوچرخهسواری را بهترین شیوه جابهجایی برای تماشای ساحلها، خلیجها، تالابها و جاذبههای فرهنگی این جزیره توصیه میکند.
بسیاری از ساحلهای مایو همزمان ذخیرهگاه زیستکره و زیستگاههای حفاظتشدهای هستند که هر سال هزاران لاکپشت برای تخمگذاری به ماسههای گرم آنها میآیند. بازدیدکنندگان تنها در صورت همراهی راهنما یا زیستشناس میتوانند در مکانهایی مانند لاگوا، بارِیرو، سالیناس پورتو انگلیش و تِراس سالگاداش تماشاگر لاکپشتها باشند.
دیگر جزیرههای کیپ ورد شامل سانتیاگو، فوگو، سانتو آنتائو، براوا، بوا ویستا، سائو نیکلائو و سانتا لوزیا است.
طعمهای اقیانوس اطلس و مسیرهای دریایی
از ساحلهای دیدنی تا سفرههای رنگارنگ، طعمهای این جزیرهها باعث شده کیپ ورد را باید به اندازه مناظر، با حواس خود تجربه کرد.
غذایی مانند «کاشوپا»، خورشتی غلیظ که با ترکیبی از گوشتها مانند گوشت گاو، مرغ، تن و انواع سوسیس به همراه سبزیجاتی مثل ذرت، حبوبات، کاساوا، هویج، کلم، کیل و کدو تنبل به آرامی پخته میشود، بیدلیل نیست که در محلی به «جشن جزیرهها» معروف است.
به لطف آبهای اقیانوس اطلس در پیرامون این کشور، غذاهای دریایی نیز در همه جزیرهها پایه اصلی منوها است؛ از ماهی شمشیر، گروپر، انواع خالمخالی و اسنپر گرفته تا سالمون. غذاخوران ماجراجوتر میتوانند برای چشیدن طعمی بومیتر از دریای کیپ ورد، سراغ هشتپا یا صدف کُنچ کبابی بروند.
مسیرهای دریایی که در بنادر سائو ویسنته و سانتیاگو پهلو میگیرند، امکان برنامهریزی سفرهای گستردهتری را هم فراهم میکنند که کیپ ورد را به دیگر مقصدهای آفریقایی از جمله سنگال و گامبیا پیوند میدهد. خطوط کشتیرانی مانند رویال کارائیبین، اماسسی کروزز، کوستا کروزز و پرینسس تورهایی ارائه میکنند که کیپ ورد را در بر میگیرد.
کجا اقامت کنیم؟
جیک کاردیگان، کارشناس سفر در شرکت Archipelago Choice (منبع به زبان انگلیسی)، فهرستی از پنج اقامتگاه برتر در کیپ ورد تهیه کرده است.
او در گام نخست از ترا لاج در جزیره سائو ویسنته نام میبرد. مهمانان میتوانند از میان اتاقهای استاندارد و سوئیتها انتخاب کنند که قیمت آنها از شبی ۸۵ یورو آغاز میشود. اگرچه در اتاقها تلویزیون وجود ندارد، اما در عوض چشماندازهای خیرهکنندهای به خلیج میندلو ارائه میشود. کاردیگان این هتل را «واحهای از آرامش» در میان خیابانهای شلوغ یک شهر جهانوطنی توصیف میکند؛ جایی که مهمانان میتوانند در ننوها استراحت کنند و از مناظر لذت ببرند.
در بوا ویستا، او اورکیدیا گستهاوس را به مسافرانی توصیه میکند که به دنبال «تعطیلاتی آرام و ساحلمحور» هستند. این اقامتگاه چند قدم با شهر اصلی جزیره، سال رِی، و ۵۰ متر با ساحل استوریل فاصله دارد و مهمانان دسترسی آسانی به زندگی ساحلی و محلی دارند. کاردیگان میگوید اقامت در اینجا با یک صبحانه خوشمزه به سبک کیپ ورد آغاز میشود و بعد نوبت قهوه و گپوگفت با طوطیهای ساکن است که به گفته او «پر از توصیههای مفید درباره بهترین جاها برای غذا خوردن» هستند.
دیگر هتلهایی که او توصیه میکند شامل کاسا کاووکینیو در سانتو آنتائو، کاسا ماریسا در فوگو و هتل بارسلو پرایا در سانتیاگو است.
چگونه به آنجا برویم؟
جزیرههای کیپ ورد از طریق چهار فرودگاه بینالمللی قابل دسترسی است:
- فرودگاه بینالمللی آمیلکار کابرال، جزیره سال
- فرودگاه بینالمللی نلسون ماندلا، جزیره سانتیاگو
- فرودگاه بینالمللی آریستیدس پریرا، جزیره بوا ویستا
- فرودگاه بینالمللی سزاریا اورا، جزیره سائو ویسنته
پرواز رفت و برگشت بدون توقف شرکت ایزیجت از لیسبون به بوا ویستا حدود ۴ ساعت و ۲۰ دقیقه طول میکشد و قیمتها در سپتامبر از ۱۳۶ یورو آغاز میشود. پروازهای مستقیم دیگری نیز از شهرهای اروپایی مانند لندن، منچستر، بروکسل و پورتو با شرکتهای ایزیجت و تاپ ایر پرتغال در دسترس است.
در مجموع، این کشور هفت فرودگاه دارد و سه فرودگاه دیگر به عنوان مراکز داخلی، پروازهای بینجزیرهای با شرکت هواپیمایی محلی کیپ ورد ایرلاینز را انجام میدهند.