Newsletter خبرنامه Events مناسبت ها پادکست ها ویدیو Africanews
Loader
ما را پیدا کنید
آگهی

بازار عسل اتحادیه اروپا چقدر شیرین است؟

کپی رایت یورونیوز
کپی‌رایت یورونیوز Copyright  Euronews
Copyright Euronews
نگارش از Euronews & Olga Lavrentyeva
تاریخ انتشار
هم‌رسانی این مطلب نظرها
هم‌رسانی این مطلب Close Button
لینک کپی پیست کد امبد ویدیو: Copy to clipboard Copied

اتحادیه اروپا یکی از بزرگ‌ترین مصرف‌کنندگان عسل در جهان است، اما تنها حدود ۶۰ درصد از نیاز خود را از طریق تولید داخلی تأمین می‌کند. آمارهای تازه، نگاهی دقیق‌تر به وضعیت تولید، واردات و مصرف عسل در این منطقه ارائه می‌دهند.

آگهی

تولید عسل در اتحادیه اروپا در سال ۲۰۲۲ به ۲۸۰ هزار تن رسید و پس از چهار سال کاهش پی‌در‌پی، بار دیگر روند صعودی به خود گرفت. این کاهش بلندمدت تحت تأثیر عواملی چون همه‌گیری کووید-۱۹، بیماری‌های زنبورها، مصرف آفت‌کش‌ها و تغییرات اقلیمی رخ داده بود. این اطلاعات بر اساس گزارش اخیر سازمان دولتی هلندی CBI منتشر شده است.

بر پایه این گزارش، کشورهای رومانی، اسپانیا، مجارستان، آلمان، ایتالیا، یونان، فرانسه و لهستان بزرگ‌ترین تولیدکنندگان عسل در اتحادیه اروپا در سال ۲۰۲۲ بوده‌اند.

تولید داخلی؛ کمتر از تقاضا

با وجود رشد تولید، اتحادیه اروپا تنها می‌تواند حدود ۶۰ درصد از تقاضای داخلی برای عسل را تأمین کند. اروپایی‌ها از علاقه‌مندان جدی عسل هستند و این باعث شده اتحادیه اروپا به یکی از بزرگ‌ترین بازارهای مصرف این محصول در جهان تبدیل شود. بنابراین، واردات همچنان نقشی کلیدی در تأمین بازار ایفا می‌کند.

در سال ۲۰۲۲، میزان واردات عسل به اروپا به ۳۶۳ هزار تن رسید و ارزشی بیش از ۱.۲۴ میلیارد یورو داشت. بر اساس آمار سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (FAO)، ۱۰ کشور از ۲۰ واردکننده بزرگ جهانی عسل در اتحادیه اروپا قرار دارند؛ از جمله آلمان، لهستان، بلژیک، اسپانیا، فرانسه، ایتالیا، هلند، پرتغال، یونان و اتریش.

نوسانات تولید و آینده نامعلوم

داده‌ها نشان می‌دهد که تولید عسل اروپا از حدود ۲۷۴ هزار و ۶۰۰ تن در سال ۲۰۱۸ به ۲۲۸ هزار و ۳۰۰ تن در سال ۲۰۲۱ کاهش یافته بود. اما شرایط مساعد آب‌وهوایی، گل‌دهی خوب و بارندگی کم در شمال اروپا باعث شد در سال ۲۰۲۲ دوباره افزایش یابد.

تحلیلگران بازار هشدار می‌دهند که با وجود این بهبود مقطعی، زنبورداران اروپایی همچنان در وضعیتی بحرانی قرار دارند و به‌دلیل بیماری‌های زنبورها، مصرف گسترده آفت‌کش‌ها، تغییرات اقلیمی و مشکلات اقتصادی، پیش‌بینی آینده تولید دشوار است.

به کانال تلگرام یورونیوز فارسی بپیوندید

عسل، بخشی از فرهنگ غذایی اروپا

در کنار چین و ایالات متحده، اتحادیه اروپا یکی از بزرگ‌ترین مصرف‌کنندگان عسل در جهان است و حدود ۲۰ درصد از مصرف جهانی را به خود اختصاص می‌دهد. در بسیاری از کشورهای اروپایی، مصرف عسل به‌صورت هفتگی یا حتی روزانه انجام می‌شود. در کشورهایی مانند اسلوونی و یونان، عسل بخش ثابتی از رژیم غذایی روزانه مردم محسوب می‌شود.

رفتن به میانبرهای دسترسی
هم‌رسانی این مطلب نظرها

مطالب مرتبط

توزیع «عسل رفع اختلال نعوظ»؛ مقام‌های بهداشتی فرانسه: برای سلامتی بسیار مضر است

آیا مصرف گرده‌های جمع‌آوری شده توسط زنبور عسل باعث افزایش حجم سینه زنان می‌شود؟

نهاد اروپایی: نیمی از عسل‌های وارداتی به اروپا تقلبی هستند؛ این محصولات از کدام کشورها بودند؟