سازمان گردشگری «ویزیت فنلاند» پاییز امسال ۱۶ مهمان بینالمللی را به یک سفر آشپزی رایگان با تمام هزینهها دعوت میکند تا غذای فنلاندی را در سطح جهان مطرح کند.
بخش قابل توجهی از اروپا به خاطر خوراک سطحبالایش که مردم از سراسر جهان برای چشیدن آن سفر میکنند شناخته میشود، اما آشپزی فنلاند هنوز در همان سطح قرار ندارد.
آگهی
آگهی
Visit Finland (منبع به زبان انگلیسی) مصمم است این شهرت را تغییر دهد و از ۱۶ نفر دعوت کرده تا بهترین خوراکهای این کشور شمال اروپا را امتحان کنند. هدف این است که «فنلاندی» هم به فهرست بلند آشپزیهای اروپایی اضافه شود؛ فهرستی که نامهایی مثل ایتالیایی، یونانی، اسپانیایی و فرانسوی در آن دیده میشود.
این نهاد گردشگری در ماه سپتامبر میزبان این میهمانان خوششانس خواهد بود و برای آنها «منوهای رسمی چشیدن» سرو میکند که قرار است بهترین غذاهای مناطق مختلف کشور را به نمایش بگذارد.
هیئت گردشگری از ساکنان سراسر شادترین کشور جهان پرسیده است کدام غذاها و طعمها را بهترین نماینده فنلاند و مناطق منحصربهفرد آن میدانند.
بعد از انجام این تحقیق خوشمزه، از چند تن از بهترین سرآشپزان فنلاند خواسته شد بر اساس نتایج، منوهای ویژه چشیدن را طراحی کنند.
میان دو منطقه با آشپزیهای متفاوت در فنلاند انتخاب کنید
دو رویداد برای هشت نفر در دو مقصد محبوب برگزار خواهد شد؛ یکی در منطقه ساحل و مجمعالجزایر و دیگری در طبیعت بکر لاپلند.
در منطقه ساحل و مجمعالجزایر، منو را اریک مانسیکا، سرآشپزی که رستورانش «کاسکیس» در شهر تورکو در سال ۲۰۲۲ نخستین رستوران خارج از هلسینکی بود که یک ستاره میشلن گرفت و سه سال بعد هم ستاره سبز میشلن برای پایداری دریافت کرد، طراحی خواهد کرد.
در منطقه لاپلند، سرآشپز جوئل مانینن هدایت آشپزخانه را بر عهده میگیرد. او سرآشپز رستوران Sky Kitchen and View است؛ رستورانی با چشمانداز پانورامیک روی تپه اوناسوآرا در رووانیمی. او در سال ۲۰۲۵ عنوان قهرمانی مسابقات سرآشپزان جوان فنلاند را به دست آورد و سال بعد نیز مدال نقره مسابقات جهانی سرآشپزان جوان را کسب کرد.
افرادی که میخواهند در این برنامههای ویژه شرکت کنند میتوانند یکی از این دو منطقه را انتخاب کنند و برندگان، یک سفر چهارروزه با تمام هزینهها به منطقهای که برای آن درخواست دادهاند، دریافت خواهند کرد.
در هر سفر، یک برنامه کامل از فعالیتها و البته غذاهای فراوان در طول اقامت پیشبینی شده است و اوج سفر، شام چشیدن منحصربهفردی خواهد بود که احتمالا تنها یک بار در عمر پیش میآید.
شانس خود را برای چشیدن منوهای رسمی فنلاند امتحان کنید
متقاضیان برای به دست آوردن این تجربه باید چند مرحله ساده را پشت سر بگذارند.
آنهایی که میخواهند به فنلاند سفر کنند باید یک ویدئوی کوتاه در تیکتاک یا اینستاگرام منتشر کنند و به تنها یک سوال پاسخ دهند: «چرا میخواهید Have Some Finnish را تجربه کنید؟»
داوطلبان که میتوانند به تنهایی یا دو نفره شرکت کنند باید از هشتگ #HaveSomeFinnish استفاده کنند و حسابهای Visit Finland یعنی @ourfinland در اینستاگرام و @visitfinland.com در تیکتاک را تگ کنند.
ثبتنام از ۱۸ مه آغاز شده و تا ۹ ژوئن ادامه دارد و نام برندگان ۲۹ ژوئن اعلام خواهد شد. برای ثبت درخواست به وبسایت [visitfinland.com](https://www.visitfinland.com %28منبع به زبان انگلیسی%29/en/have-some-finnish/) سر بزنید.