نهاد گردشگری «ویزیت فنلند» امسال پاییز ۱۶ مهمان خارجی را در یک سفر آشپزی با تمام هزینهها دعوت میکند تا غذای فنلاند را در نقشه جهانی خوراک معرفی کند.
بخش زیادی از اروپا به خاطر غذاهای سطحبالای خود که مردم از سراسر جهان برای چشیدن آنها سفر میکنند شناخته میشود، اما آشپزی فنلاند هنوز در همین سطح قرار نگرفته است؛ حداقل هنوز نه.
آگهی
آگهی
Visit Finland (منبع به زبان انگلیسی) میخواهد این تصویر را عوض کند و ۱۶ شرکتکننده را دعوت کرده است تا بهترین خوراکهای این کشور شمال اروپا را امتحان کنند. هدف این است که برچسب «فنلاندی» هم به فهرست بلند آشپزیهای اروپایی اضافه شود؛ فهرستی که حالا نامهایی مثل ایتالیایی، یونانی، اسپانیایی و فرانسوی در آن دیده میشود.
نهاد گردشگری فنلاند از ساکنان سراسر شادترین کشور جهان پرسیده است کدام غذاها و طعمها را بهترین نماینده فنلاند و مناطق منحصربهفرد آن میدانند.
پس از انجام این تحقیق خوشمزه، آنها از برخی از بهترین سرآشپزهای فنلاندی خواستند منوهای چشیدن غذا را طراحی کنند.
انتخاب بین دو منطقه فنلاندی با آشپزیهای متفاوت
دو رویداد برای هشت نفر در دو مقصد گردشگری برگزار میشود؛ یکی در منطقه ساحل و مجمعالجزایر و دیگری در طبیعت بکر لاپلند.
در منطقه ساحل و مجمعالجزایر، منو را اریک مانسیکا تهیه خواهد کرد؛ سرآشپزی که رستورانش، «کاسکیس» در شهر تورکو، در سال ۲۰۲۲ به نخستین رستوران خارج از هلسینکی تبدیل شد که ستاره میشلن میگیرد و سه سال بعد هم ستاره سبز میشلن را به دلیل پایداری دریافت کرد.
در منطقه لاپلند، سرآشپز جوئل مانینن هدایت کار را بر عهده میگیرد. او سرآشپز رستوران پانورامیک Sky Kitchen and View روی تپه اونسوآرا در رووانیمی است. او در سال ۲۰۲۵ عنوان قهرمانی مسابقات سرآشپزان جوان فنلاند را به دست آورد و سال بعد نیز مدال نقره مسابقات جهانی سرآشپزان جوان را کسب کرد.
علاقهمندان به شرکت در این برنامه خاص میتوانند یکی از این دو منطقه را انتخاب کنند و برندگان، یک سفر چهارروزه با پرداخت همه هزینهها به منطقهای که برای آن درخواست دادهاند دریافت خواهند کرد.
در هر سفر، برنامه کامل فعالیتها و البته مقدار زیادی غذا در طول اقامت پیشبینی شده است و در پایان هم مهمانان در ضیافت چشیدن غذا که تجربهای یک بار در زندگی است شرکت خواهند کرد.
شانس چشیدن منوهای رسمی فنلاند را از دست ندهید
داوطلبان برای اینکه در صف تجربه این برنامه قرار بگیرند باید چند مرحله ساده را پشت سر بگذارند.
افرادی که مایل به سفر به فنلاند هستند باید یک ویدئوی کوتاه در تیکتاک یا اینستاگرام منتشر کنند و به یک سوال پاسخ بدهند: «چرا میخواهید Have Some Finnish را امتحان کنید؟»
متقاضیان که میتوانند به تنهایی یا دو نفره درخواست بدهند، باید از هشتگ #HaveSomeFinnish استفاده کنند و حسابهای Visit Finland را نیز تگ کنند؛ @ourfinland در اینستاگرام و @visitfinland.com در تیکتاک.
ثبتنامها از ۱۸ مه آغاز شده و تا ۹ ژوئن ادامه دارد و برندگان در ۲۹ ژوئن اعلام میشوند. برای ثبت درخواست، به وبسایت [visitfinland.com](https://www.visitfinland.com %28منبع به زبان انگلیسی%29/en/have-some-finnish/) مراجعه کنید.