Jeremy Wilks
The Food Detectives
کارآگاهان غذا؛ مبارزه با تقلب از مزرعه تا قصابی
با همکاری the European Union & the Watson Project
برترین کارشناسان ایمنی غذایی اروپا دستبهدست هم دادهاند تا با تقلب مبارزه کنند. در این مجموعهی ویژه با نام «کارآگاهان غذا»، یورونیوز ماجرای آنها را دنبال میکند. در قسمت دوم، با تیمی همراه شوید که از مزرعه تا قصابی با تقلب مقابله میکند.
The Food Detectives
آیا میتوان با تقلب در صنعت ماهی مقابله کرد؟ قسمت اول «کارآگاهان غذا» را ببینید
با همکاری the European Union & the Watson Project
برترین کارشناسان ایمنی غذایی اروپا دستبهدست هم دادهاند تا با تقلب مبارزه کنند. یورونیوز در این مجموعهی ویژه، آنها را همراهی میکند. کارآگاهان غذا در قسمت اول، با تیمی آشنا میشویم که با معاملات مشکوک در صنعت ماهیگیری مبارزه میکند.
زیر ذره بین
اکسپو ۲۰۲۵ به موضوع غذای پایدار و مراقبتهای بهداشتی و درمانی نسل آینده میپردازد
با همکاری Cabinet Secretariat
در اکسپو ۲۰۲۵ اوساکا در منطقهی کانسای ژاپن، این کشور میراث آشپزی و نوآوریهای پزشکی خود را به جهان معرفی میکند، از سامانههای غذایی بدون پسماند گرفته تا پیشرفتهترین درمانهای بازساختی با استفاده از سلولهای بنیادی پرتوان القاشده یا آیپیاس.
ژاپن در جهان
ترکیب فناوری سهبعدی و سنت برای حفاظت از آثار تاریخی ژاپن در برابر بلایا
با همکاری The Government of Japan
ژاپن با تلفیق فناوری پیشرفتهی اسکن سهبعدی و هنرهای سنتی چندصدساله، در تلاش است تا از میراث فرهنگی خود در برابر تغییرات اقلیمی، زمینلرزه و رطوبت محافظت کند و این تلاش را از معبد نمادین «ایهِیجی» در استان فوکویی آغاز کرده است.
ژاپن در جهان
پارچه پروتئینی تخمیری ژاپن پیشگام آینده مد پایدار و چرخهای است
با همکاری The Government of Japan
در این قسمت از برنامه ژاپن سبز، با پروتئین تخمیری آشنا میشویم؛ پارچهای انقلابی ساخت ژاپن که با استفاده از میکروبها تولید شده و راهحلی پایدار برای مقابله با 7 میلیون تن ضایعات صنعت مد ارائه میدهد.
طبیعت و اکوسیستم
کوپ۲۶؛ دستیابی به وضعیت کربن صفر چگونه ممکن است؟
با همکاری China Global Television Network (CGTN)
دیانا اورگ ورساتز: «امروزه ما می دانیم که مثلا چگونه ساختمانها را به گونهای بسازیم و بهسازی کنیم که به شکل نیروگاه عمل کنند بنابراین انرژی بیشتری نسبت به آنچه خود و ساکنانشان مصرف می کنند، تولید می کنند.»
Climate Now
سیل مرگبار در آلمان و بلژیک هشداری برای تشدید تغییرات آب و هوایی
با همکاری Copernicus
این رودخانه بطور مکرر طغیان می کند و سیلابهای دو تا سه متری چیزی است که اکثر مردم اینجا انتظار دارند در طول حیات شان ببینند اما آنچه در ماه ژوئیه اتفاق افتاد کاملا غیرقابل تصور بود و آب در مکانهایی حتی تا ۱۰ متر بالا آمد.
طبیعت و اکوسیستم
اجلاس تنوع زیستی در چین؛ تنوع زیستی در سراسر جهان در خطر است
با همکاری China Global Television Network (CGTN)
رئیس بخش سیاسی و پژوهشی حوزه اکولوژی و تنوع زیستی یونسکو: «آگاهی بی سابقهای در مورد وابستگی متقابل ما به طبیعت و اکوسیستم ها و تنوع زیستی در پی بحران کووید ۱۹ در بین مردم ایجاد شده است.»
Climate Now
تغییرات اقلیمی؛ خطرات موج گرما برای سلامتی در بخشهایی از اروپا
با همکاری Copernicus
در سطح جهانی، این سومین بار است که شاهد گرمترین ماه ژوئیه ثبت شده هستیم و اروپا دومین بار است که شاهد گرمترین ماه ژوئیه خود است با دمای ۱.۴ درجه سانتیگراد بالاتر از متوسط سالهای بین ۱۹۹۱ تا ۲۰۲۰. تنها ژوئیه ۲۰۱۰ گرمتر از تابستان امسال بوده است.
جهان
بیل گیتس: باید جهان را برای مبارزه با تغییرات اقلیمی متحد کرد
بیل گیتس: «ما به بیش از یک دوجین نوآوری به دلیل انواع منابع انتشار گازهای گلخانهای نیاز داریم. موضوع فقط خودروهای برقی یا سوخت سبز برای هواپیماها یا گوشت مصنوعی نیست. شما باید در حوزه تولید و کشاورزی و حمل و نقل و ساختمان و غیرو کار کنید. کارهای زیادی برای انجام دادن داریم.»
Climate Now
تغییرات آب و هوایی؛ قرنطینه روند افزایش گازهای گلخانهای را تغییر نداد
با همکاری Copernicus
اوکسانا تاراسووآ :«سطح دی اکسید کربن در جو و همچنین سایر گازهای گلخانهای کلیدی مانند متان و اکسید نیتروژن، همه در حال افزایش هستند. بنابراین ما هیچ کاهش غلظتی را مشاهده نکردهایم. بنابراین اگر به منحنی نگاه کنیم می بینیم که ۲۰۱۹ و ۲۰۲۰ استثنا نیستند.»