«ناپولی آن د رود»: پیتزافروشی لندن در جوایز جهانی بهترین جهان شد

لندن رسما عنوان داشتن بهترین پیتزای جهان را به دست آورده است. پیتزافروشی Napoli on the Road در محله چیزویک لندن که سرآشپز Michele Pascarella آن را بنیان‌گذاری کرده، در جوایز 50 Top Pizza World 2026 در جایگاه نخست قرار گرفته و صدها رقیب از سراسر جهان را پشت سر گذاشته است.

آگهی

آگهی

این پیروزی در ناپل، زادگاه اصلی پیتزا، اعلام شد؛ جایی که پاسکاریلا مسیری چشمگیر را جشن گرفت. او در سال 2016 Napoli on the Road را با یک Piaggio Ape سه‌چرخ که به تنور چوبی مجهز شده بود راه‌اندازی کرد و در خیابان‌ها و بازارهای کشاورزان لندن پیتزا سرو می‌کرد.

یک دهه بعد این کسب‌وکار به چند رستوران در چیزویک، ریچموند و سوهو تبدیل شده است؛ شعبه سوهو منوی تست پیتزا را ارائه می‌کند که از خاطرات دوران کودکی پاسکاریلا در شهر Caserta در جنوب ایتالیا الهام گرفته است.

پاسکاریلا در مراسم ناپل گفت: «شوکه شده‌ام. احتمالا باید چند نوشیدنی بنوشم و بنشینم تا بتوانم این موضوع را هضم کنم. نمی‌توانم توضیح بدهم این موفقیت چقدر بزرگ است. این مراسم مثل اسکار است، اما برای پیتزا.»

پس از دو سال متوالی حضور در جایگاه نخست، رستوران Una Pizza Napoletana متعلق به Anthony Mangieri در نیویورک به رده دوم سقوط کرده است. در جایگاه سوم، پیتزافروشی Confine در میلان قرار دارد که Francesco Capece و Mario Ventura آن را اداره می‌کنند.

نتایج این رقابت که امسال دهمین دوره خود را پشت سر می‌گذارد، بر اساس ارزیابی نزدیک به هزار بازرس ناشناس به دست آمده است؛ هر رستوران دو بار بازدید شد و بر مبنای کیفیت پیتزا، مواد اولیه، خدمات و مهمان‌نوازی مورد داوری قرار گرفت.

در ادامه فهرست کامل رده‌بندی 50 Top Pizza World 2026 آمده است:

1 Napoli on the Road – London, England

2 Una Pizza Napoletana – New York, USA

3 Confine – Milan, Italy

4 I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italy

4 Seu Pizza Illuminati – Rome, Italy

5 Pizzeria Sei– Los Angeles, USA

5 Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, USA

6 Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brazil

7 RistoPizza by Napoli sta ca – Tokyo, Japan

8 Baldoria – Madrid, Spain

9 The Pizza Bar on 38th – Tokyo, Japan

10 Razza – Jersey City, USA

11 Allería – Providencia, Chile

12 Palazzo Petrucci Pizzeria– Naples, Italy

13 I Tigli – San Bonifacio, Italy

14 50 Kalò – Naples, Italy

15 Avenida Calò – Rome, Italy

16 Fiata – Hong Kong, China

16 gigi’s – Sydney, Australia

17 Pizzardi Artigianale – Bogotá, Colombia

17 QT Pizza Bar – São Paulo, Brazil

18 Dry Milano – Milan, Italy

19 Cambia-Menti – Caserta, Italy

20 Sasà Martucci – Caserta, Italy

21 BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido, Italy

22 IMperfetto – Puteaux, France

23 50 Kalò – London, England

24 Ti Amo – Adrogué, Argentina

25 La Clásica – San Salvador, El Salvador

26 Truly Pizza – Dana Point, USA

27 Francesco Martucci– Miami, USA

28 Spacca Napoli – Seoul, South Korea

29 Sartoria Panatieri – Barcelona, Spain

30 Don Antonio – New York, USA

31 Crosta – Makati, Philippines

32 Jay’s – Kenmore, USA

33 Pizza Zulu– Fürth, Germany

34 Massilia – Bangkok, Thailand

35 Ribalta– New York, USA

35 Robert’s – Chicago, USA

36 nNea– Amsterdam, The Netherlands

37 Flama – Miraflores, Peru

38 Leña – Cleveland, USA

39 Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Slovakia

40 La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italy

41 A Pizza da Mooca – São Paulo, Brazil

42 SHOP225 – Melbourne, Australia

43 La Notizia – Naples, Italy

44 Ken’s Artisan Pizza – Portland, USA

45 Pizzeria Braceria CESARI!! – Nagoya, Japan

46 Unica Pizzeria – São Paulo, Brazil

47 La Leggenda – Miami, USA

47 ‘O Munaciello – Miami, USA

48 a mano – Makati, Philippines

49 Forno d’Oro – Lisbon, Portugal

50 Bottega – Beijing, China