Newsletter خبرنامه Events مناسبت ها پادکست ها ویدیو Africanews
Loader
ما را پیدا کنید
آگهی

چرا اغلب گلادیاتورهای روم باستان گیاهخوار بودند؟ از رژیم غذایی آن‌ها چه می‌دانیم؟

نبرد گلادیاتورها
نبرد گلادیاتورها Copyright  Joel Ryan/AP2009
Copyright Joel Ryan/AP2009
نگارش از یورونیوز فارسی
تاریخ انتشار
هم‌رسانی این مطلب نظرها
هم‌رسانی این مطلب Close Button

تصویری که ما از گلادیاتورهای رومی در ذهن داریم، اغلب ریشه در فیلم‌های هالیوودی دارد: مردان عضلانی و تنومند که با جانورانی نظیر ببر درگیر می‌شوند. با این حال شاید دانستن این مطلب تعجب‌برانگیز باشد که رژیم غذایی این جنگجویان به طور عمده نه از گوشت، که از میوه‌جات تشکیل شده بود.

آگهی

کلمه گلادیاتور از واژه گلادیوس (Gladius) به معنای «شمشیر» گرفته شده‌ است. یک گلادیاتور در امپراتوری روم به جنگجویی گفته می‌شد که به نبرد با حیوانات وحشی، مجرمان محکوم به مرگ و دیگر گلادیاتورها می‌پرداخت.

گلادیاتورها عمدتاً از اسیران جنگی، بردگان و مجرمان محکوم تشکیل می‌شدند اما افرادی هم بودند که برای شرکت در مسابقات خود را داوطلب می‌کردند.

بنابر برآوردها، مردانی که در مسابقات گلادیاتورها شرکت می‌کردند در هر بار نبرد «۱ به ۹» شانس کشته شدن داشتند.

در روم باستان، دنیای گلادیاتورها بسیار ساختار یافته بود و قوانین سختگیرانه‌ای داشت که این جنگجویان باید از آنها پیروی می‌کردند. این ستارگان میادین نبرد که همزمان در مرکز دنیای سرگرمی رومیان قرار داشتند، همچون ورزشکاران امروزی یک رژیم غذایی سخت را دنبال می‌کردند و با تمرینات شدید مراقب سلامتی خود بودند.

موزائیک مربوط به قرن ۵ میلادی در قصر بزرگ کنستانتین در استانبول که نبرد گلادیاتورها با ببر را نشان می‌دهد
موزائیک مربوط به قرن ۵ میلادی در قصر بزرگ کنستانتین در استانبول که نبرد گلادیاتورها با ببر را نشان می‌دهد عکس: ویکی‌پدیا

رژیم غذایی گلادیاتورها چگونه بود؟

جالینوس، پزشک یونانی، در کتاب خود گفته است که ورزشکاران رومی برای عضله‌سازی گوشت می‌خوردند. سایر متون تاریخی ادعا می‌کنند که آن‌ها از رژیم غذایی لوبیا و غلات پیروی می‌کردند.

اما یک تحقیق که پیش از این در سال ۲۰۰۸ توسط محققان در دانشگاه پزشکی وین در اتریش و دانشگاه برن سوئیس بر اساس تجزیه و تحلیل استخوان‌های گلادیاتورها انجام شده نشان می‌دهد که آن‌ها به صورت عمده گیاهخوار بوده‌اند.

پژوهشگران در این مطالعه که بر بقایای ۲۲ گلادیاتور مربوط به ۱۸۰۰ سال پیش در شهر رومی اِفِسوس در استان ازمیر ترکیه امروزی انجام گرفته دریافتند رژیم غذایی این جنگجویان رومی بر پایه غلات و عمدتاً بدون گوشت بوده است.

سطح استرانسیوم موجود در استخوان‌های آن‌ها همچنین نشان می‌داد این جنگجویان نوشیدنی‌ای درست‌شده از خاکستر گیاهان را می‌نوشیدند.

کلسئوم مرکز نبرد گلادیاتورها در روم باستان
کلسئوم مرکز نبرد گلادیاتورها در روم باستان Diliff/Wikipedia

به اینستاگرام یورونیوز فارسی بپیوندید

این نوشیدنی نوعی تقویت‌کننده سلامتی برای رفع کمبود کلسیم، کمک به بازسازی بدن آن‌ها و بهبود وضع استخوان‌هایشان پس از مبارزه و تمرین بوده است.

ترکیبات استخوانی به جای مانده از گلادیاتورها نشان دادند غذای معمولی آن‌ها گندم، جو و لوبیا بوده است. نامی که معاصران این جنگجویان به آن‌ها می‌دادند، با عنوان «جو‌ خوار»، نیز ریشه در همین رژیم غذایی دارد.

نقاشی مربوط به اواخر قرن ۱۹ از نبرد گلادیاتورها
نقاشی مربوط به اواخر قرن ۱۹ از نبرد گلادیاتورها Jean-Leon Gerome/Phoenix Art Museum

این رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات، لایه قابل توجهی از چربی زیر پوستی را در اختیار آنها قرار می‌داد. این لایه چربی از رباط‌ها، اعصاب و رگ‌های خونی در برابر آسیب ناشی از بریدگی محافظت می‌کند.

پژوهشگران می‌گویند تقریباً در رژیم غذایی همه این مبارزان حرفه‌ای نشانه کمی از گوشت یا محصولات لبنی وجود دارد. هرچند گلادیاتورهایی نیز وجود داشتند که در اصل از سایر نقاط امپراتوری روم می‌آمدند و نوع متفاوتی از رژیم غذایی شامل گوشت و مواد لبنی بیشتر داشتند.

رفتن به میانبرهای دسترسی
هم‌رسانی این مطلب نظرها

مطالب مرتبط

بتن پوزولانی، راز ایستادگی هزاران ساله سازه‌های شگفت‌انگیز رومیان باستان

زن دفن شده در لهستان با یک داس روی گردنش و یک قفل به پایش «خون‌آشام» بود

خداحافظی با پادشاه میلیاردر مُد؛ جورجیو آرمانی در ۹۱ سالگی درگذشت