اطعام بی خانمانان ریو با موادغذایی باقی مانده

یک سرآشپز ایتالیایی در شهر ریو دو ژانیرو از غذاهای به جامانده، برای اطعام بی خانمانان این شهر استفاده می کند.

آگهی

وی از موادغذایی باقی مانده تامین کنندگان غذای ورزشکاران در مسابقات المپیک و دیگر همکاران محلی اش برای این کار بهره می برد.

ماسیمو بوتورا، سرآشپز ایتالیایی می گوید: «غذا دادن به صد نفر کاری نیست، ما می توانیم چند تن سوپ درست کنیم. این کاری متفاوت است. دو روز پیش، دو نفر گفتند این اولین باری است که ما مثل شاهزادهگان پذیرایی شده ایم.»

این سرآشپز به تازگی جایزه پنجاه رستوران برتر دنیا را کسب کرده است. همراه با وی فارغ التحصیلان یک آموزشگاه غیرانتفاعی آشپزی فعالیت می کنند.

با برپایی مسابقات المپیک در ریو دو ژانیرو، روزانه بیش از ۲۳۰ تن غذا برای ۶۰ هزار ورزشکار، مربی و مسوولان کاروان ها طبخ می شود.