هنر «پیتزا یولی» ها یا آشپزهای پیتزای ناپلی و هنر نقاشی دیواری زنان عربستانی در لیست میراث ناملموس یونسکو ثبت شد
آگهی
هنر پخت پیتزای ناپلی ایتالیا (pizzaiuoli) و هنر نقاشی زنان عربستانی بر دیوار (Al-Qatt Al-Asiri) روز پنج شنبه در لیست میراث ناملموس جهانی یونسکو ثبت شدند.
«پیتزا یولی» ها یا آشپزهای پیتزای ناپلی بر اساس تصمیم یونسکو هنری را نمایندگی می کنند که نیاز به حمایت دارند.
پیش از این طوماری آنلاین برای حمایت از ثبت جهانی حاملان این سنت بیش از ۲ میلیون امضا جمع کرده بود.
موریزیو مارتینا وزیر کشاورزی ایتالیا با انتشار خبر ثبت این هنر در یونسکو کلمه «پیروزی» را توئیت کرد و نوشت که این موفقیت قدم دیگری برای حفاظت از هنر آشپزی ایتالیا است.
سنت پخت پیتزا یولو به قرن ۱۶ باز می گردد و از آن زمان این سنت نسل به نسل منتقل شده و تا امروز در ایتالیا حفظ شده و به دیگر نقاط دیگر جهان نیز گسترش یافته است.
کمیته بررسی تقاضاها از سراسر جهان ۳۴ تقاضای جدید از جمله پیتزا یولی ها را مورد بررسی قرار دادند که هنر نقاشی زنان عربستانی بر دیوار نیز در لیست میراث ناملموس یونسکو ثبت شد. این هنر فقط بوسیله زنان در عربستان سعودی انجام می شود.