افتتاح والدورف آستوریا در طاق دریاداری لندن پاییز ۲۰۲۶؛ به روایت تصویر
این بنای شاخص ثبتشده در فهرست درجهیک که در خیابان دِمال قرار دارد، پس از مرمت به هتلی لوکس با ۱۱۴ اتاق و سوئیت، یک اسپا و دو رستوران شاخص تبدیل شده است.
بیش از یک دهه پس از آنکه طرحها برای نخستین بار تصویب شد، یکی از نمادینترین بناهای لندن سرانجام آماده است تا از مهمانان اقامتی پذیرایی کند.
پاییز امسال، بنای تاریخی طاق دریاداری (Admiralty Arch) در خیابان مال که در فهرست درجهیک آثار حفاظتشده ثبت شده، با نام «والدورف آستوریا لندن - ادمیرالتی آرچ» آغاز به کار میکند؛ رویدادی که به معنای افتتاح نخستین هتل زنجیره لوکس والدورف آستوریا در پایتخت بریتانیا پس از یک مرمت گسترده است.
این بنا در اصل به سفارش شاه ادوارد هفتم و در یادبود مادر درگذشتهاش، ملکه ویکتوریا، ساخته شد و طراحی آن را استون وب، معمار نمای کاخ باکینگهام، بر عهده داشت. ساخت آن در سال ۱۹۱۰ به پایان رسید و بیش از یک قرن، تا سال ۲۰۱۱، محل استقرار دفاتر دولتی بود.
در تاریخ پرحادثه این ساختمان، میزبانی از چهرههای برجسته سیاست و جامعه ثبت شده است؛ از وینستون چرچیل، که هنگامی که اولین لرد دریاداری بود دفترش در همین بنا قرار داشت، گرفته تا یان فلمینگ، نویسنده رمانهای جاسوسی جیمز باند.
«لندنی به تمام معنا»
این ساختمان که در یکی از معتبرترین نشانیهای لندن در محله سنت جیمز قرار دارد، چشماندازی رو به خیابان مال تا کاخ باکینگهام و همچنین میدان ترافالگار و ستون نلسون ارائه میدهد.
«والدورف آستوریا لندن - ادمیرالتی آرچ» که یکی از پرانتظارترین افتتاحهای هتلی جدید در سال ۲۰۲۶ به شمار میرود، پاییز امسال نخستین مهمانان خود را میپذیرد و در حال حاضر امکان رزرو از مارس ۲۰۲۷ فراهم است.
گیوم مارلی، مدیرکل هتل، گفت: «باز شدن امکان رزرو لحظهای تعیینکننده برای هتل است و ما بسیار خرسندیم که این ساختمان استثنایی را برای شهر دوباره زنده میکنیم.»
او افزود: «بیصبرانه منتظریم تا طاق دریاداری را دوباره بیدار کنیم و یک بنای ملی را به مقصدی تبدیل کنیم که بهروشنی لندنی است؛ از نظر قامت تاریخی و از نظر روحیه کاملا معاصر. اینجا مکانی خواهد بود هم فراتر از زمان و هم کاملا متناسب با امروز.»
درون هتل
این هتل با زیربنای ۲۰۰ هزار فوت مربع، ۱۱۴ اتاق، سوییت و رزیدنس خواهد داشت که طراحی آنها بازتابدهنده معماری تاریخی ساختمان است.
سوییتها و رزیدنسهای ویژه بیش از نیمی از فضای اقامتی را به خود اختصاص میدهند و نامهای آنها به میراث دریایی بنا اشاره دارد؛ از جمله سوییت نلسون، رزیدنس سنت جیمز و رزیدنس ویکتوری که نامش از ناو جنگی اچاماس ویکتوری گرفته شده است.
بخش خوراک و نوشیدنی یکی از جاذبههای اصلی «والدورف آستوریا لندن - ادمیرالتی آرچ» خواهد بود؛ دو سرآشپز سرشناس بینالمللی، کلر اسمیت و دانیل بولود، هدایت رستورانهای هتل را بر عهده دارند. این دو در مجموع هشت ستاره میشلن در کارنامه خود دارند.
کلر اسمیت، سرآشپز اهل ایرلند شمالی، رستوران مجلل «کوریوس» را افتتاح خواهد کرد؛ رستورانی فاینداینینگ که میراث ساحلی بریتانیا را از طریق استفاده از غذاهای دریایی تامینشده به شکل پایدار و محصولات فصلی گرامی میدارد و در کنار آن یک بار صمیمی «ویسکی اند سیوید» نیز خواهد بود.
در همین حال، دانیل بولود، سرآشپز فرانسوی، با «کافه بولود» به لندن بازمیگردد؛ رستورانی روی بام که از صبحانه و چای عصر گرفته تا ناهار و شام را در تمام طول روز سرو میکند. تراس این کافه چشمانداز پانورامایی به پارک سنت جیمز و کاخ باکینگهام خواهد داشت.
سلامت و تندرستی یکی دیگر از محورهای اصلی این هتل خواهد بود. اسپای هتل دارای اتاقهای درمانی فردی و دونفره، سونا، اتاق بخار و استخر هیدروتراپی خواهد بود که یک فضای خصوصی برای استراحت آن را تکمیل میکند.
این هتل همچنین یک سالن بزرگ ضیافت خواهد داشت که لوستر عتیقه مورانوی ۹ متری در آن نصب شده؛ لوستری که در رم مرمت شده است. این سالن پذیرای طیف گستردهای از رویدادها، از ضیافتهای شام گرفته تا عروسیها و کنفرانسها خواهد بود.