More about this topic
اخبار جهان
آیا برنج را قبل از پخت باید شست یا نه؟ محققان پاسخ میدهند
برنج غذای اصلی میلیاردها نفر در آسیا و آفریقا است. این ماده غذایی همچنین در بسیاری از دستورپختها از تهچین مرغ و قرمهسبزی ایرانی گرفته تا ریزوتو ایتالیایی، پائلا اسپانیایی قرار دارد. علیرغم جذابیت جهانی آن، سوالی که برای بسیاری مطرح میشود این است که آیا باید برنج را قبل از پخت شست یا نه؟
آگهی
اخبار جهان
بدبختترین و شادترین کشورهای جهان از نگاه استیو هانکه؛ ایران و همسایگانش کجای جدول جای گرفتهاند
استیو هانکه، اقتصاددان آمریکایی و استاد دانشگاه جانز هاپکینز وضعیت مردم را در کشورهای مختلف جهان روی طیف گستردهای که از بدبختترین و غمگینترین شروع و به شادترین ختم میشود، دستهبندی کرده است.
اخبار حوزه سلامت و درمان
قهرمانان گمنام تحقیقات زیستپزشکی؛ چرا وجود موشها برای علم حیاتی است؟
محققان امروزه میتوانند از روی یک «کاتالوگ موش»، که لیستی شامل ۱۳ هزار نوع موش مختلف است، مدلهای مورد علاقهشان را سفارش دهند. این در حالی است که منتقدان میگویند استفاده از موشهای آزمایشگاهی باید تمام شود.
Business
نتایج یک نظرسنجی: از هر ۱۰۰ فرانسوی ۱۶ نفر برای تهیه مواد غذایی با مشکل مواجه است
براساس مطالعهای که توسط موسسه «کردوک» در روز چهارشنبه منتشر شد، ۱۶ درصد از مردم فرانسه در پایان سال گذشته اعلام کردهاند که نتوانستهاند به اندازه کافی غذا بخورند. براساس نظرسنجی این «مرکز تحقیقات برای مطالعه و مشاهده شرایط زندگی»، این نسبت در ماههای اخیر افزایش چشمگیری داشته است.
ایالات متحده امریکا
استخراج دیانای انسان از هوا و ردپا در شن و ماسه؛ زنگ خطر برای نقض حریم خصوصی به صدا درآمده است؟
دانشمندان در آمریکا میگویند، توانستهاند دادههای دقیق ژنتیکی از دیانای انسان را از مکانهای مختلف، از هوای محیط گرفته تا ردپای بهجا مانده روی شن، جمعآوری کرده و تجزیه و تحلیل کنند. امری که نگرانیها درباره مساله حفظ حریم خصوصی و امنیت افراد در آینده را برانگیخته است.