تغذیه
نقش مکملهای ویتامینی در یک رژیم غذایی متعادل؛ آیا اصلا فایدهای هم دارند؟
طبق مطالعهای که توسط یک شرکت تحقیقاتی و بازاریابی مستقر در ایالات متحده به نام «گراند ویو ریسرچ» انجام شده است؛ مردم جهان در سال ۲۰۲۳ میلادی بیش از ۱۷۷ میلیارد دلار برای مکملهای غذایی هزینه کردند که دستکم یک چهارم آن - معادل ۴۵ میلیارد دلار یا بیشتر - توسط آمریکاییها خریداری شده است.
Food and Drink
دسر بخوریم یا نه؟ نظر متخصصان تغذیه درباره خوردن بلافاصله بعد از غذای اصلی
میوهها به عنوان منبع غنی از ویتامین، همراه با داشتن شیرینی خوشایندشان با فروکتوز موجود در آنها قند و فیبر بدن ما را تامین میکنند و در کنار آنها ماست به عنوان یک میان وعده پروتئینی و غنی از کلسیم است. اما مصرف کدامیک به عنوان دسر برای سلامت بدن ما مفیدتر است؟
آگهی
مجله های خبری اروپایی
آینده غذا؛ حسگری که ویتامینهای موجود در میوهها و سبزیجات را در لحظه اندازهگیری میکند
شما میتوانید وارد یک سوپرمارکت شوید و آنها بگویند که مواد غذایی شان سالم است، اما آیا این مواد واقعا سالم هستند؟ بنابراین اگر حسگری داشته باشید که بتواند سریع ارزیابی کند که برای مثال چه مقدار ویتامین C در ماده غذاییتان وجود دارد، میتواند بسیار مفید باشد.
اخبار جهان
کدام میوهها و خوراکیها به سوزاندن چربی بدن کمک میکنند؟
نقش مثبت برخی میوهها و خوراکیهای طبیعی در افزایش متابولیسم و کمک به روند سوزاندن چربیهای اضافی ثابت شده است. هر چند برنامهریزی برای رژیم غذایی متعادل و انجام ورزش نقش مهمی در سوزاندن چربی بدن دارند اما مصرف این میوهها و خوراکیها نیز می تواند به این روند کمک کند.
اخبار جهان
با چند ماده مغذی که برای تقویت رژیم غذایی سالم مفید است آشنا شوید
هیچ ماده غذایی به تنهایی نمیتواند تمام مواد مغذی و انرژی مورد نیاز را ارائه دهد. با این حال سایت دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد فهرستی از ۱۰ ماده غذایی که رژیم غذایی سالم را تقویت میکند ارائه کرده است. این گزارش را بخوانید.
اخبار جهان
ابتکار عمل انجمن فرانسوی در مقابله با اتلاف مواد غذایی؛ کمپوت و آب میوه برای قشر محروم
یک انجمن فرانسوی بدلیل بحران اقتصادی ناشی از شیوع ویروس کرونا، دست به ابتکار جالبی زده است. این انجمن میوه و سبزیجات فروش نرفته در فروشگاههای بزرگ را تبدیل به کمپوت و آبمیوه میکند و در اختیار محرومان و فقرا قرار میدهد
اخبار جهان
دلایل تفاوت طعم غذاها در هواپیما؛ چرا آب گوجهفرنگی در آسمان بیشتر طالب دارد؟
اگر به نوشیدنیهای موجود در مِنوی هواپیماها نگاه کنید، در اکثر آنها آب گوجه فرنگی وجود دارد. در حالی که نوشیدن آب گوجه فرنگی در حد آب سیب و پرتقال رواج ندارد. پس چرا برخی مسافران ترجیح میدهند به هنگام سفر هوایی آب گوجه فرنگی بنوشند؟
