نگارش از Euronews
تاریخ انتشار •به روز شده در
جشنواره عسل سنت دیرینه زنبورداری در کلبجار را گرامی میدارد و تولیدکنندگان محلی را گرد هم میآورد تا عسل منطقه را تبلیغ کنند و برای جذب مخاطبان جدید فراتر از جمهوری آذربایجان فرصت پیدا کنند
زنبورداری نسلهاست که در خانواده صابر مصطفیاف ادامه دارد. او که بیش از چهل سال در این حرفه کار کرده، میگوید این پیشه در سالهای اخیر به شکل چشمگیری تغییر کرده و زنبورداران ناچار شدهاند خود را با چالشهای تازه از جمله گرمشدن جهانی هوا سازگار کنند. خانواده او در سال ۲۰۲۱ مزرعه و کندوهای خود را به کلبجار منتقل کرد و بعد از آن در همانجا یک فروشگاه عسل راهاندازی کرد و سپس شعبهای هم در باکو گشود. جشنواره سالانه عسل، سنت زنبورداری کلبجار را در کانون توجه قرار داده و تولیدکنندگان امیدوارند با استفاده از این فرصت، عسل این منطقه را به بازارها و مخاطبان جهانی معرفی کنند و نام این ناحیه را بیش از پیش بر سر زبانها بیندازند.
آگهی
آگهی