بازآفرینان مکزیکی و فرانسوی با پوشیدن یونیفرمهای آن دوران نبرد پوبلا را بازسازی کردند و یکصد و شصت و چهارمین سالگرد پیروزی مکزیک به رهبری ایگناسیو ساراگوسا بر نیروی بزرگ تر فرانسه را گرامی داشتند. این نبرد که در ۵ مه ۱۸۶۲ در برابر نیروهای اعزامی از سوی ناپلئون سوم روی داد، با وجود آن که به مداخله فرانسه پایان نداد، همچنان نماد مقاومت و غرور ملی به شمار میرود.
مراسم اصلی در شهر پوبلا، محل وقوع درگیریها، برگزار میشود و بازسازی صحنههای نبرد هر ساله شرکتکنندگان و تماشاگران بسیاری را جذب میکند. در مکزیکوسیتی این سنت از سال ۲۰۲۳ به عنوان میراث فرهنگی به رسمیت شناخته شده و جایگاه آن را به عنوان پیوندی زنده با گذشته تقویت کرده است.
هرچند جشن «سینکو د مایو» بیش از همه در پوبلا برگزار میشود، اما در خارج از کشور، به ویژه در ایالات متحده، به نمادی فرهنگی با بازتابی گسترده تر تبدیل شده است. مقام ها میگویند این آیینهای سالانه به حفظ حافظه تاریخی و انتقال آن به نسلهای جوان تر کمک میکند.