قند و شکر
آگهی
آگهی
اخبار حوزه سلامت و درمان
چرا کاهش وزن ممکن است به‌تنهایی برای پیشگیری از دیابت نوع ۲ کافی نباشد؟
محققان آلمانی دریافتند برخی افراد با وجود کاهش وزن پایدار، همچنان با افزایش قند خون، کاهش ترشح انسولین و خطر بالای ابتلا به دیابت نوع ۲ روبه‌رو هستند؛ یافته‌ای که می‌تواند ضرورت اتخاذ رویکردهای شخصی‌سازی‌شده در پیشگیری از این بیماری را برجسته کند.
آگهی
اخبار حوزه سلامت و درمان
سیر تا پیاز شکر: از میزان مجاز مصرف تا ۵۰ چهره پنهان آن در مواد غذایی؛ تکلیف چیست؟
فروکتوز، گلوکز، ساکارز. لاکتوز، مالتوز، دکستروز. شیره، مربا... و حتی عسل! این مواد شیرین در همه‌جا یافت می‌شوند؛ از نوشابه‌ها و کیک‌ها گرفته تا میوه‌ها و سبزیجات. اما آیا برخی از انواع آنها سالم‌تر از بقیه هستند؟ وضعیت شیرین‌کننده‌های مصنوعی چطور است؟
فرانسه
محققان دانشگاه مونپولیه: خوردن غذاهای ناسالم بر روی جذابیت جنسی تاثیر می‌گذارد
تحقیقات پژوهشگران دانشگاه مونپلیه در فرانسه معنای کاملاً جدیدی به عبارت قدیمی «شما همان چیزی هستید که می‌خورید» داده است؛ زیرا آنها موفق شدند ارتباطی میان مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه شده و درک میزان «جذابیت صورت» پیدا کنند.