اخبار حوزه سلامت و درمان
چگونه تاثیر منفی نوشیدن الکل بر کبد را کاهش دهیم؟
نوشیدن الکل به سلولهای کبدی که تلاش میکنند الکل را متابولیزه کنند، آسیب میزند و میتواند منجر به تجمع چربی اضافی شود. التهاب و اسکار ناشی از چربی اضافی ممکن است در نهایت منجر به بروز سیروز کبدی شود که خطر نارسایی کبد و سرطان کبد را افزایش میدهد.
آگهی
اخبار جهان
بشر از چه زمانی شروع به نوشیدن آبجو الکلی کرد؛ مردمان کدام کشور عصر باستان آن را دوستتر داشتند؟
آبجو، محبوبترین و از قدیمیترین نوشیدنیهای جهان است. بر اساس مطالعه وبسایت «Insider Monkey» آبجو در سال ۲۰۲۳ پرمصرفترین نوشیدنی الکلی جهان شناخته شد. اما قدمت آبجو چقدر است و اساسا نخستین بار کجا تولید شد؟
اخبار جهان
تغییرات آب و هوایی تهدیدی جدی برای محبوبترین نوشیدنیهای الکلی اروپا
باران های شدید، خشکسالی و طوفانهای تشدید شده توسط تغییرات آب و هوایی در اروپا، تولید برخی از محبوبترین نوشیدنیهای الکلی سنتی را دشوار کرده است و این خطر را به وجود آورده که طعم برخی از نوشیدنیهای محبوب کمی تغییر کند یا به کلی از بین برود.
اخبار حوزه سلامت و درمان
تحقیقات جدید در مورد تاثیر نوشیدن مقدارکم نوشیدنیهای الکلی بر سلامتی چه میگویند؟
برای مدتها مردم جهان معتقد بودن که نوشیدن الکل میتواند برای سلامتی آن ها مفید باشد. در چین باستان، شراب برنج به طور گسترده برای اهداف دارویی استفاده میشد و بقراط «پدر پزشکی» یونان باستان، مقادیر متوسط الکل رابرای ذهن، بدن و روح مفید میدانست.
Tech News
محققان از هوش مصنوعی برای دوستداشتنیتر کردن طعم آبجو استفاده کردند
آیا هوش مصنوعی میتواند پیشبینی کند که مصرفکنندگان چه نوع آبجویی را دوست دارند؟ یا به ما بگویند چه ترکیبی را به آبجو اضافه کنیم تا طعم آن بهتر شود؟ تیمی از دانشمندان دانشگاه «KU Leuven» در بلژیک پاسخ میدهند بله. آنها به تازگی با کمک هوش مصنوعی موفق شدند طعم یک نوع آبجو را بهبود ببخشند.
اخبار حوزه سلامت و درمان
نتایج تحقیق دانشمندان: نوشابههای رژیمی احتمال ابتلا به بیماری قلبی را تا ۲۰ درصد بالا میبرد
یافتههای محققان در دانشگاه پنسیلوانیای آمریکا نشان میدهد نوشیدن دو لیتر یا بیشتر در هفته از نوشیدنیهای تولید شده با شیرینکنندههای مصنوعی، معادل متوسط یک نوشابه رژیمی فست فودی در روز، خطر آریتمی (ضربان غیرطبیعی و نامنظم قلب) را تا ۲۰ درصد افزایش میدهد.