Food and Drink

کافه‌ برتر جهان در سال ۲۰۲۵ معرفی شد؛ از راز موفقیت این کافه در عرضه قهوه چه می‌دانیم؟

در دنیای امروز کافه‌ها دیگر تنها مکان‌هایی برای نوشیدن قهوه نیستند، بلکه به قلب فرهنگی و اجتماعی بسیاری از شهرها تبدیل شده‌اند و فرهنگ کافه‌نشینی جای خود را در زندگی بخش قابل توجهی از مردم باز کرده است.

۲۷ فوریهٔ ۲۰۲۵

اخبار حوزه سلامت و درمان

مطالعات جدید: دم کردن چای، فلزات سمی داخل آب را کاهش می‌دهد

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که دم کردن چای علاوه بر عطر و طعم، فایده‌ی دیگری هم دارد؛ این نوشیدنی محبوب می‌تواند میزان فلزات سنگین را در آب کاهش دهد.

۲۵ فوریهٔ ۲۰۲۵

Food and Drink

انسان‌ها از چه زمانی مصرف قهوه را آغاز کردند؟

بسیاری از ما صبح خود را با یک فنجان قهوه شروع می‌کنیم یا عصرها حتما نیاز داریم تا با یک لیوان قهوه سرحال شویم. اما این عادت و اشتیاق به نوشیدن قهوه از کجا آمده است؟

۲۰ فوریهٔ ۲۰۲۵

Food and Drink

مشکل ترامپ با نی‌های کاغذی چیست؟

دونالد ترامپ، رئیس‌جمهور ایالات متحده، روز دوشنبه فرمانی اجرایی را امضا کرد که هدف آن تشویق دولت ایالات متحده و مصرف‌کنندگان به استفاده از نی‌های پلاستیکی است.

۱۲ فوریهٔ ۲۰۲۵

اخبار حوزه سلامت و درمان

چگونه تاثیر منفی نوشیدن الکل بر کبد را کاهش دهیم؟

نوشیدن الکل به سلول‌های کبدی که تلاش می‌کنند الکل را متابولیزه کنند، آسیب می‌زند و می‌تواند منجر به تجمع چربی اضافی شود. التهاب و اسکار ناشی از چربی اضافی ممکن است در نهایت منجر به بروز سیروز کبدی شود که خطر نارسایی کبد و سرطان کبد را افزایش می‌دهد.

۱۱ فوریهٔ ۲۰۲۵

Food and Drink

سالم‌ترین چای برای نوشیدن کدام است؟

در یک روز سرد، هیچ چیز به اندازه‌ی نشستن زیر یک پتوی گرم و نوشیدن یک فنجان چای داغ آرامش‌بخش نیست. اما چای چیزی بیش از یک نوشیدنی آرامش‌بخش و تأمین‌کننده‌ی آب بدن در هوای سرد است.

۳۰ ژانویهٔ ۲۰۲۵

اخبار جهان

پاسخ مطالعه‌ای تازه به یک سوال: قهوه را چه ساعتی بنوشیم تا خطر مرگ زودرس و بیماری قلبی کاهش یابد؟

نتایج تازه‌ترین تحقیقات انجام شده نشان داد که مزایای مصرف قهوه برای سلامتی انسان می‌تواند به زمان نوشیدن آن بستگی داشته باشد.

۸ ژانویهٔ ۲۰۲۵

اخبار جهان

بشر از چه زمانی شروع به نوشیدن آبجو الکلی کرد؛ مردمان کدام کشور عصر باستان آن را دوست‌تر داشتند؟

آبجو، محبوب‌ترین و از قدیمی‌ترین نوشیدنی‌های جهان است. بر اساس مطالعه وب‌سایت «Insider Monkey» آبجو در سال ۲۰۲۳ پرمصرف‌ترین نوشیدنی الکلی جهان شناخته شد. اما قدمت آبجو چقدر است و اساسا نخستین بار کجا تولید شد؟

۲۸ دسامبر ۲۰۲۴

اخبار حوزه سلامت و درمان

بنوشیم یا ننوشیم؟ ۵ راهکار برای کاهش گیرایی و اثرات منفی نوشیدنی‌های الکلی

آخرهفته‌ها یا فصل تعطیلات برای بخش قابل توجهی از افراد وقت شرکت در جشن‌ها و مهمانی‌ها و مصرف الکل است.

۱۷ دسامبر ۲۰۲۴

ژاپن

نوشیدنی چندصد هزار دلاری ژاپنی‌ها؛ «ساکی تولید شده در فضا» به بازار می‌آید

یک تولیدکننده نوشیدنی سنتی ژاپنی (ساکی) قصد دارد به جایی برود که تاکنون هیچ تولیدکننده ساکی‌ای به آنجا نرفته است: فضا.

۱۴ دسامبر ۲۰۲۴

اخبار جهان

دوای درد مستی؛ چگونه علائم خماری را کاهش دهیم؟

علاج‌های بسیاری تاکنون برای خماری پس از یک شب غرق در الکل پیشنهاد شده است؛ از صبوحی گرفته تا صبحانه‌ای چرب. اما بنابر پژوهشی جدید، شاید کلید کاهش اثرات الکل تنها ورزش منظم باشد.

۱۹ اکتبر ۲۰۲۴

افغانستان

نبرد با نمادهای غربی؛ نوشابه‌های انرژی‌زا چگونه طالبان را شکست داد؟

دولت طالبان اگرچه بسیاری از نمادهای غربی را در افغانستان حذف کرده، اما محبوبیت نوشیدنی‌های انرژی‌زا که با سربازان آمریکایی وارد این کشور شد، همچنان پابرجاست و حتی باعث رشد یک صنعت داخلی پررونق شده است.

۱۱ سپتامبر ۲۰۲۴

اخبار جهان

تغییرات آب و هوایی تهدیدی جدی برای محبوب‌ترین نوشیدنی‌های الکلی اروپا

باران های شدید، خشکسالی و طوفان‌های تشدید شده توسط تغییرات آب و هوایی در اروپا، تولید برخی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های الکلی سنتی را دشوار کرده است و این خطر را به وجود آورده که طعم برخی از نوشیدنی‌های محبوب کمی تغییر کند یا به کلی از بین برود.

۲۳ اوت ۲۰۲۴

اخبار حوزه سلامت و درمان

خبر بد برای عاشقان کوکاکولا؛ بطری‌های پلاستیکی نوشابه را تا باز کردید سر بکشید

از بستر دریا تا قله هیمالیا، میکروپلاستیک‌ها در همه جا وجود دارند و این‌بار آزمایشات وجود آن‌ها را در برخی نوشابه‌های گازدار ثابت کرد.

۲۳ اوت ۲۰۲۴

ایالات متحده امریکا

کوکاکولا چطور دستور ساخت نوشابه خود را سری نگه داشته است؟

مطابق آمارها هر روز ۱.۸ میلیارد بطری کوکاکولا در بیش از ۲۰۰ کشور جهان نوشیده می‌شود. فرمول ساخت این نوشیدنی محبوب با این حال بیش از یک قرن است که مخفی نگه داشته شده است.

۶ اوت ۲۰۲۴

اخبار حوزه سلامت و درمان

تحقیقات جدید در مورد تاثیر نوشیدن مقدارکم نوشیدنی‌های الکلی بر سلامتی چه می‌گویند؟

برای مدت‌ها مردم جهان معتقد بودن که نوشیدن الکل می‌تواند برای سلامتی آن ها مفید باشد. در چین باستان، شراب برنج به طور گسترده برای اهداف دارویی استفاده می‌شد و بقراط «پدر پزشکی» یونان باستان، مقادیر متوسط ​​الکل رابرای ذهن، بدن و روح مفید می‌دانست.

۲۹ ژوئیهٔ ۲۰۲۴

اخبار جهان

قیمت آبجو در سراسر اروپا؛ تماشاگران مسابقات فوتبال یورو ۲۰۲۴ چقدر می‌پردازند؟

قیمت آبجو در پایتخت‌های کشورهای اروپایی بسیار متفاوت است و بالاترین نرخ‌ها در کشورهای شمال اروپا، بریتانیا و فرانسه مشاهده می‌شوند.

۱۴ ژوئن ۲۰۲۴

اخبار جهان

آیا مصرف به‌اندازه الکل برای سلامتی مفید است؟

زمانی تصور می‌شد که نوشیدن الکل به میزان ملایم برای قلب فوایدی دارد، اما یافته‌های تحقیقات جدیدتر توصیه‌های پیشین را زیر سوال برده‌اند و شاید زمان آن رسیده است که در مورد مصرف نوشیدنی‌های الکلی تجدید نظر کرد.

۳۰ آوریل ۲۰۲۴

Tech News

محققان از هوش مصنوعی برای دوست‌داشتنی‌تر کردن طعم آبجو استفاده کردند

آیا هوش مصنوعی می‌تواند پیش‌بینی کند که مصرف‌کنندگان چه نوع آبجویی را دوست دارند؟ یا به ما بگویند چه ترکیبی را به آبجو اضافه کنیم تا طعم آن بهتر شود؟ تیمی از دانشمندان دانشگاه «KU Leuven» در بلژیک پاسخ می‌دهند بله. آن‌ها به تازگی با کمک هوش مصنوعی موفق شدند طعم یک نوع آبجو را بهبود ببخشند.

۲ آوریل ۲۰۲۴

اخبار جهان

موزه غذاها و نوشیدنی‌های چندش‌آور؛ از مشروب مار و بچه موش‌ گرفته تا سوپ چشم‌گوسفندی

موزه غذاهای چندش‌آور در برلین سالانه ۲۰ هزار نفر را به خود جذب می‌کند. جایی که چشم و مشام‌تان به روی غذاها و نوشیدنی‌های عجیب و غریب از گوشه و کنار جهان باز می‌شود.

۱ آوریل ۲۰۲۴