More about this topic
اخبار حوزه سلامت و درمان
موسسه خیریه نیوزیلندی ناخواسته آب‌نبات‌های ۶۰۰ دلاری «شیشه» بین نیازمندان توزیع کرد
یک موسسه خیریه در شهر اوکلند واقع در کشور نیوزیلند، که از افراد بی‌خانمان حمایت می‌کند، به طور ناخواسته آب‌نبات‌های حاوی دُز بالقوه کشنده مت‌آمفتامین (شیشه) را در بسته‌های غذایی خود قرار داد. این آب‌نبات‌ها ظاهرا تصادفی به این سازمان خیریه اهدا شده است.
فوت و فن زندگی پایدار
پنج منبع ریزپلاستیک‌های خانگی کدامند و چگونه می‌توان از آنها دوری کرد؟
بسیاری از کالاهایی که بطور روزمره از آنها استفاده می‌کنیم، می‌توانند ریزپلاستیک‌ها را وارد رژیم غذایی ما کنند. میکروپلاستیک‌ها به قدری گسترده شدند که ردیابی آنها دشوار است. این ذرات ریز، از شکسته شدن پلاستیک‌های بزرگتر منشا می‌گیرند و با حملات قلبی، مشکلات باروری و سرطان مرتبط هستند.
آگهی
اخبار حوزه سلامت و درمان
شباهت‌های «غذاهای فوق فرآوری شده» و سیگار: از افزایش خطر مرگ زودرس تا اعتیادآور بودن
یک دانشمند علوم تغذیه که ۱۵ سال پیش به همراه تیمش مبدع اصطلاح غذاهای فوق فرآوری شده (UPF) بود، می‌گوید با توجه به شواهد رو به رشد درباره خطرات مصرف این غذاها که جایگزین رژیم‌های غذایی سالم در سراسر جهان شدند، باید درباره آنها نیز به سبک محصولات «دخانیات» هشدار داده شود.
اخبار جهان
نیمی از جمعیت جهان تا سال ۲۰۳۵ چاق می‌شوند؛ کشورها برای کنترل چاقی شهروندان خود چه می‌کنند؟
بدون شک چاقی مفرط یک بحران جهانی است. در سال ۲۰۲۳، سایت اطلس چاقی جهانی به این نتیجه رسید که بیش از نیمی از جمعیت جهان تا سال ۲۰۳۵ چاق خواهند شد و اعلام کرد که هیچ نقطه‌ای در جهان از این رویداد در امان نخواهد بود.
اخبار جهان
سالم‌ترین گوشت‌ها برای رژیم غذایی؛ ۴ غذای برتر که توسط متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌شود
بسیاری از مردم تصور می‌کنند که گوشت‌های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم‌تر از خوردن گوشت واقعی هستند. با این وجود تحقیقات پژوهشگران در سوئد حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند.
آلمان
معمای ساندویچ‌هایی که هرروز در جاده‌ای در آلمان دور انداخته می‌شوند چیست؟ همه به دنبال راننده ناشناس
در شش ماه گذشته یک حادثه عجیب در بزرگراه «ب ۱۸۴»، در نزدیکی شهر ماگدبورگ آلمان مدام تکرار شده است. یکسری ساندویچ‌های رها شده که آلمانی به آن «باتربروت» می‌گویند، در کنار جاده دیده می‌شود که به نظر می‌رسد توسط یک راننده ناشناس به بیرون ماشین پرتاب شدهاند.
اخبار جهان
آیا برنج را قبل از پخت باید شست یا نه؟ محققان پاسخ می‌دهند
برنج غذای اصلی میلیاردها نفر در آسیا و آفریقا است. این ماده غذایی همچنین در بسیاری از دستورپخت‌ها از ته‌چین مرغ و قرمه‌سبزی ایرانی گرفته تا ریزوتو ایتالیایی، پائلا اسپانیایی قرار دارد. علیرغم جذابیت جهانی آن، سوالی که برای بسیاری مطرح می‌شود این است که آیا باید برنج را قبل از پخت شست یا نه؟