برنامهی «قطر در گذر» به سراغ برخی از بهترین رستورانها و مقاصد غذایی دوحه میرود. از رستوران «آلبا»، دارنده ستاره میشلن، دیدن میکنیم؛ جایی که خلاقیت و مهارت، تجربهای ممتاز از آشپزی فاخر خلق میکنند.
برنامهی «قطر در گذر» سیر تحول دنیای آشپزی و غذا در قطر را بررسی میکند؛ دنیایی که سنت، بلندپروازی و فرهنگ مردمانی که این کشور را خانه خود میدانند، به آن شکل دادهاند. از طعمهای اصیل قطری گرفته تا هنر آشپزی و طبخ غذاهای سراسر جهان، قطر به تلاقیگاه فرهنگهای گوناگون آشپزی تبدیل شده است. از رستوران «آلبا» در رافلز دوحه، دارنده یک ستارهی میشلن، تا رستوران «بارون» در بندر قدیمی دوحه، برگزیده «بیب گورمان»، شما را با تحول دنیای غذا در قطر آشنا میکنیم؛ تحولی که از اشتیاق روزافزون به طعمهای بینالمللی آغاز شده و به شکلگیری هویت آشپزی متمایز این کشور انجامیده است.