Newsletter خبرنامه Events مناسبت ها پادکست ها ویدیو Africanews
Loader
ما را پیدا کنید
آگهی

مراسم جوایز میشلن فرانسه در غیاب آشپز برتر جهان

مراسم جوایز میشلن فرانسه در غیاب آشپز برتر جهان
Copyright 
نگارش از مسعود سالاری
تاریخ انتشار
هم‌رسانی این مطلب نظرها
هم‌رسانی این مطلب Close Button
لینک کپی پیست کد امبد ویدیو: Copy to clipboard Copied

بنوا ویولیه چندی پیش عنوان بهترین آشپز جهان را از سوی دولت فرانسه دریافت کرده بود

آگهی

مراسم رونمایی از کتاب راهنمای میشلن برای بهترین رستورانها در سال ۲۰۱۶، روز دو شنبه در غیاب برترین آشپز جهان در پاریس برگزار شد. بنوا ویولیه، آشپز فرانسوی – سوئیسی مالک رستوران ویولیه در شهر کریسیه نزدیک لوزان سوئیس، تنها یک روز پیش از این مراسم در سن ۴۴ سالگی درگذشت. پلیس احتمال می دهد که او خودکشی کرده باشد.

ژان فرانسوا پیژ آشپز یک رستوران فرانسوی که نشان دو ستاره میشلن دارد، می گوید: «به دلیل مرگ بنوا فضا بسیار سنگین و غمزده است. ما در غم همسر و پسرش و نیز پرسنل رستوران شریک هستیم.»

شرکت کنندگان در مراسم به احترام همکار خود یک دقیقه سکوت کردند. بنوا ویولیه چندی پیش عنوان بهترین آشپز جهان را از سوی دولت فرانسه دریافت کرده بود.

شرکت لاستیک سازی میشلن همه ساله کتاب راهنمای بهترین رستوران ها را در فرانسه و چندین کشور دیگر در قالب کتابی به نام «کتاب سرخ» منتشر می کند. به طوری که تعداد ستاره های میشلن هر رستوران نشان دهنده کیفیت غذای آن است. سه ستاره میشلن بالاترین نشان رستوران در فرانسه است.

از جمله برندگان سه ستاره مراسم امسال آلن دوکاس، آشپز رستوران هتل «پلازا آتنه» و کریستیان لوسکوئر، آشپز رستوران «لوسنک» بودند. در میان برگزیدگان امسال نام سه آشپز ژاپنی در پاریس نیز به چشم می خورد.

رفتن به میانبرهای دسترسی
هم‌رسانی این مطلب نظرها

مطالب مرتبط

«بهترین آشپز جهان» درگذشت

برگزاری نشست امنیت اوکراین در دوران پس از جنگ؛ پاریس میزبان رهبران اروپایی بود

تصاویری از ویران شدن خانه‌ها بر اثر تندباد نادر در شمال غرب فرانسه