یونان هر سال در روز دوشنبه پاک در شهر ساحلی گالاکسیدی غرق رنگ میشود، زمانی که این شهر جنگ سالانه آرد را برگزار میکند. تا نیمروز، جاده ساحلی زیر لایهای ضخیم از آرد رنگی ناپدید میشود. ساکنان و گردشگران کیسههای آرد را به سوی هم پرتاب میکنند، با موسیقی میرقصند و روی ارابههای کارناوال سوار میشوند. دیگران از بالکنها تماشا میکنند و سعی دارند از ابرهای آردی فاصله بگیرند.
آگهی
آگهی
دوشنبه پاک در تقویم ارتدکس آغاز دوره روزهداری است و معمولا با بادبادکبازی و وعدههای ساده غذای دریایی همراه است. در گالاکسیدی، در حدود ۲۰۰ کیلومتری غرب آتن، حال و هوا پر سر و صداتر است.
جنگ آردی به سده نوزدهم برمیگردد؛ احتمالا از آیینهای سیسیلی که دریانوردان با خود آوردهاند الهام گرفته و فصل کارناوال را در هالهای از رنگ به پایان میرساند.
