اخبار حوزه سلامت و درمان
سیر تا پیاز شکر: از میزان مجاز مصرف تا ۵۰ چهره پنهان آن در مواد غذایی؛ تکلیف چیست؟
فروکتوز، گلوکز، ساکارز. لاکتوز، مالتوز، دکستروز. شیره، مربا... و حتی عسل! این مواد شیرین در همهجا یافت میشوند؛ از نوشابهها و کیکها گرفته تا میوهها و سبزیجات. اما آیا برخی از انواع آنها سالمتر از بقیه هستند؟ وضعیت شیرینکنندههای مصنوعی چطور است؟
اخبار حوزه سلامت و درمان
۷ ترفند علمی برای فریب مغز و سالمتر غذا خوردن
چگونه مغز ما را به پرخوری میکشاند و چطور میتوان آن را فریب داد؟ به صدای جلز و ولز یک استیک روی گریل یا صدای باز شدن یک قوطی نوشابه فکر کنید؛ آیا همین صداها دهان شما را آب نمیاندازند؟ ۷ راهکار زیر میتواند به شما در شناخت محرکها و آگاهی از نقش حواس در انتخابهای غذاییتان کمک کند.
اخبار حوزه سلامت و درمان
کدام رژیم غذایی میتواند کاهش آهن را در میان دختران جوان با خونریزی شدید در دوره قاعدگی جبران کند؟
نتیجه یک تحقیق نشان داده است که خونریزی شدید در دوران قاعدگیهای ماهانه و همزمان داشتن رژیمهای غذایی مناسب، ممکن است خطر کمخونی را در بین دختران نوجوان به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
اخبار جهان
دهها هزار معترض به سیاستهای دولت اسرائیل در تلآویو به خیابانها آمدند
دهها هزار معترض اسرائیلی روز یکشنبه با درخواست دستیابی به توافقی بهمنظور آزادی گروگانهای غزه به خیابانها آمدند. برگزارکنندگان این تجمع که نماینده خانواده گروگانها هستند، میگویند صدها هزار نفر در این اعتراضها شرکت کردهاند. این تجمع یکی از بزرگترین اعتراضهای ۲۲ ماه گذشته بهشمار میرود.
ایران
بحران خاموش امنیت غذایی در ایران، آمارها درباره سوءتغذیه چه میگویند؟
تازهترین گزارشها حاکی از آن است که ایران به بحرانی خاموش اما عمیق در حوزه امنیت غذایی مبتلا شده است و در دهههای اخیر با وجود پیشرفتهای نسبی در کاهش گرسنگی مطلق، همچنان با پدیده فقر غذایی در میان گروههای آسیبپذیر، بهویژه کودکان، زنان و ساکنان مناطق محروم روبهروست.
اخبار جهان
آشوب در باریکه غزه؛ فلسطینیهای گرسنه برای لقمهای غذا هجوم میبرند
در جریان توزیع کمکهای غذایی در مراکزی که با حمایت آمریکا و اسرائیل در نوار غزه راهاندازی شدهاند، بار دیگر گزارشهایی از تیراندازی و خشونت نیروهای اسرائیلی منتشر شده است. به گفته شاهدان پس از تمام شدن ذخایر غذا، نیروهای اسرائیلی با شلیک گلوله و پرتاب گاز اشکآور جمعیت را متفرق کردند.