کبد

نوشیدن الکل به سلول‌های کبدی که تلاش می‌کنند الکل را متابولیزه کنند، آسیب می‌زند و می‌تواند منجر به تجمع چربی اضافی شود. التهاب و اسکار ناشی از چربی اضافی ممکن است در نهایت منجر به بروز سیروز کبدی شود که خطر نارسایی کبد و سرطان کبد را افزایش می‌دهد.