More about this topic
Qatar 365
لذت‌بردن از طعم‌ها: دنیای آشپزی قطر
با همکاری Media City
تیم قطر ۳۶۵ در سفری اشتهابرانگیز به کشف دنیای متنوع آشپزی قطر می‌رود. ما با سرآشپز مشهور، نوبو ماتسوهیسا، صحبت میکنیم، درباره‌ی هنر سنتی برش ماهی تُن در ژاپن اطلاعاتی کسب میکنیم و از برخی از بهترین مکان‌های صبحانه در خاورمیانه که در دوحه کمتر شناخته شده‌اند، بازدید میکنیم.
Qatar 365
برترین‌های دنیای آشپزی قطر: راهنمای میشلن به دوحه می‌رسد
با همکاری Media City
از غذاهای لوکس تا هنر شیرینی‌پزی، برنامه‌ی قطر ۳۶۵ شما را از موزه‌ها به سوق واقف می‌برد تا بهترین رستوران‌های دوحه را به شما معرفی کند. راهنمای میشلن قطر ۲۰۲۵ با معرفی مجموعه‌ای از رستوران‌های پیشنهادی منتشر شد که شامل اعطای یک ستاره به رستوران ایدام اثر آلن دوکاس است.
آگهی
بدون شرح
لذت شام کریسمس در رستوران یخی در مدار شمالگان
گردشگران در آستانه ورود به سال جدید میلادی از روستای بابا نوئل در نزدیکی «رووانیمی» فنلاند دیدن می‌کنند و از برف، گوزن‌سواری و دیدار با او لذت می‌برند و در رستوران یخی Snowman World، در دمای منهای ۵ درجه سانتیگراد غذاهای خامه‌ای و مقوی مانند سوپ ماهی قزل آلا و گوزن برشته میل می‌کنند.
Business Series
از ژاپن تا میزهای اروپایی: چگونه ساکه، واگیو و جلبک دریایی سرآشپزهای ستاره دار میشلین را جذب کردند
با همکاری JFOODO
میراث آشپزی ژاپن، معروف به واشوکو، گنجینه‌ای است که علاقه‌مندان و سرآشپزهای برتر اروپایی را مجذوب خود کرده است. در این قسمت از از مزرعه تا سفره، به داستان نگین‌های آشپزی ژاپنی مانند ساکی، گوشت گاو هیدا و واکامه می‌پردازیم و سفر آنها را از محل تولید تا بهترین میزهای فرانسه دنبال میکنیم.
Business
دعوای ترکیه و آلمان بر سر «دونر» آیا کمیسیون اروپا تکلیف «کباب ترکی» را مشخص می‌کند؟
درخواست ترکیه برای ثبت کباب ترکی یا دونر به عنوان مالکیت معنوی به یک موضوع چالش‌برانگیز در اتحادیه اروپا تبدیل شده است. اتفاقی که در صورت وقوع می‌تواند از دونرهای ترکیه مانند ژامبون سرانو اسپانیا و پیتزا ناپولیتن ایتالیایی محافظت کند.
اخبار حوزه سلامت و درمان
راست است که کوسه‌ها سرطان نمی‌گیرند؟
کوسه‌ها به انسان‌خوار بودن شهرت پیدا کرده‌اند، در حالی که این روزها بیشتر انسان‌ها هستند که کوسه‌ها را می‌خورند، آن هم باله‌های این موجود دریایی را که گفته می‌شود برای جلوگیری از دچار شدن به سرطان مفید است. اما این تصور تا چه حد درست است؟
اخبار حوزه سلامت و درمان
افزایش خطر ابتلا به دیابت در کودکان مستعد با مصرف موز و ماست؛ چه تغذیه‌ای برای فرزندانمان بهتر است؟
محققان می‌گویند کودکانی که مستعد ابتلا به دیابت نوع ۱ هستند و موز، جو و ماست می‌خورند بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند. این در حالی است که برای مثال مصرف توت‌فرنگی با کاهش خطر ابتلا به این بیماری در ارتباط است.
خبرهای فرهنگی
«شکل‌گیری جنبش فراگیر عشق به خود در جهان»؛ رستوران‌ها تدارک میزهای پرمشتری تک نفره را آغاز کردند
پریسا ایمانی‌راد، دانشمند و پژوهشگر سرطان در سانفرانسیسکو، زنی متاهل است و دوستان زیادی دارد؛ اما هفته‌ای یک یا دوبار تنها به رستوران می‌رود. او می‌گوید که غذا خوردن به‌تنهایی، به او فرصت فکر کردن یا خواندن می‌دهد. او سعی می‌کند که در این مدت سراغ گوشی تلفنش نرود و از سکوت لذت ببرد.