رپرتاژ آگهی ارائه شده توسط

 Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai
رپرتاژآگهی (محتوای شریک تجاری) برای توصیف مطلبی بکار برده می شود که تبلیغ کننده و حامی مالی بر روند تهیه آن نظارت و هزینه آنرا پرداخت می کند. محتوای مربوطه توسط بخش بازرگانی تولید می شود و تحریریه و خبرنگاران یورونیوز نقشی در آن ندارند. حامی مالی با همکاری بخش تولید بازرگانی یورونیوز، کنترل موضوعات، محتوا و تأیید نهایی را در اختیار دارد. «شریک تجاری» بر انتخاب موضوعات و تولید محتوا نظارت دارد و تصمیم نهایی را در همکاهنگی با بخش تولیدات بازرگانی یورونیوز اتخاذ می کند.
رپرتاژ آگهی ارائه شده توسط
رپرتاژآگهی (محتوای شریک تجاری) برای توصیف مطلبی بکار برده می شود که تبلیغ کننده و حامی مالی بر روند تهیه آن نظارت و هزینه آنرا پرداخت می کند. محتوای مربوطه توسط بخش بازرگانی تولید می شود و تحریریه و خبرنگاران یورونیوز نقشی در آن ندارند. حامی مالی با همکاری بخش تولید بازرگانی یورونیوز، کنترل موضوعات، محتوا و تأیید نهایی را در اختیار دارد. «شریک تجاری» بر انتخاب موضوعات و تولید محتوا نظارت دارد و تصمیم نهایی را در همکاهنگی با بخش تولیدات بازرگانی یورونیوز اتخاذ می کند.
Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

شیرینی تروتازه در سرزمینی گرم؛ معرفی دسر ویژه قناد برتر دنیا

شیرینی تروتازه در سرزمینی گرم؛ معرفی دسر ویژه قناد برتر دنیا
Copyright  euronews   -   Credit: Dubai

در این برنامهٔ مزه با جسیکا پره‌آلپاتو، قنّاد نامدار فرانسوی و شیوهٔ کار او آشنا می‌شویم.

جسیکا پره‌آلپاتو در سال ۲۰۱۹ عنوان بهترین قناد جهان را از آن خود کرد و اکنون نمایندهٔ فرانسه در اکسپوی ۲۰۲۰ دُبی است و دسر خاصی را برای این رویداد تدارک دیده است.

آگهی

این شیرینی‌ساز برجسته پیش از برگزاری نمایشگاه در ماه اکتبر، از دسر ابداعی و تازهٔ خود رو نمایی می‌کند و طرز تهیهٔ آن را نشان می‌دهد.

جسیکا در تهیهٔ دسر جدید خود از مواد و طعم‌دهنده‌های محلی که در خاورمیانه موجود است استفاده می‌کند، میوه‌هایی نظیر طالبی و هندوانه و خرما و چاشنی‌هایی نظیر هل و نعناع و ترخون.

خانم پره‌آلپاتو در شهر مون‌ دو مارسن در جنوب‌غربی فرانسه به‌دنیا آمده و در میان رایحهٔ میوه‌ها و ادویه‌های رنگارنگ بزرگ شده است. او که پدرش نیز قناد بوده نخست می‌خواست روانشناس شود اما به‌زودی فهمید که عشق‌وعلاقه‌ واقعی‌اش شیرینی‌پزی است و زود در رشتهٔ «آشپزی و شیرینی‌پزی رستورانی» ثبت نام کرد.

به اینستاگرام یورونیوز فارسی بپیوندید

جسیکا پره‌آلپاتو مفهوم دسرهایی که خوردنشان «عاری از احساس گناه» است را وارد قنادی مدرن کرد. طبیعی بودن شیرینی‌ و استفاده از قندهای طبیعی موجود در میوه‌ها و سبزیجات و نیز عسل مشخصهٔ بارز کار اوست.

آگهی

این قنّاد زن برجسته که راه دشواری را برای رسیدن به جایگاه کنونی‌اش پیموده الگوی بسیاری از زنان موفق در این رشته بوده است. او که در حال حاضر در کنار سرآشپر معروف آلن دوکاس در رستوران پلاتزا آتنه در پاریس کار می‌کند می‌گوید داشتن این عنوان چالش‌های خود را به همراه دارد و توقع را از او بسیار بالا برده است.

جسیکا پره‌آلپاتو در ۲۰ سال کارنامهٔ ۲۰ سالهٔ خود سابقهٔ کار در رستوران‌های برجستهٔ پاریس،‌ توکیو، دُبی، بیروت و سنت‌پترزبورگ را دارد.