Nutrition | Euronews RSS http://parsi.euronews.com fa تازه‌ترین خبرها از یورونیوز Euronews 2026 Wed, 22 Jul 2026 07:10:47 +0200 Wed, 22 Jul 2026 07:10:47 +0200 30 https://static.euronews.com/website/images/euronews_flatblue.png Nutrition | Euronews RSS http://parsi.euronews.com نوشیدن ۵ فنجان قهوه، دوست یا دشمن قلب؟ پاسخ تازه انجمن قلب آمریکا به یک بحث قدیمی http://parsi.euronews.com/health/2026/07/22/up-to-five-daily-cups-of-coffee-are-safe-for-the-heart-a-new-review-says http://parsi.euronews.com/health/2026/07/22/up-to-five-daily-cups-of-coffee-are-safe-for-the-heart-a-new-review-says Wed, 22 Jul 2026 07:00:25 +0200 یک بررسی جامع جدید اعلام می‌کند مصرف روزانه تا پنج فنجان قهوه برای بیشتر بزرگسالان بی‌خطر است و حتی ممکن است فوایدی هم داشته باشد. سازمان ملل: از هر سه نفر تقریبا یک نفر توان تامین رژیم سالم را ندارد http://parsi.euronews.com/health/2026/07/17/almost-one-in-three-people-cannot-afford-a-healthy-diet-the-un-warns http://parsi.euronews.com/health/2026/07/17/almost-one-in-three-people-cannot-afford-a-healthy-diet-the-un-warns Fri, 17 Jul 2026 07:00:36 +0200 در سراسر جهان نزدیک به سه میلیارد نفر توانایی تامین هزینه رژیم غذایی سالم را ندارند، زیرا هزینه تغذیه سالم در سالهای اخیر به شدت افزایش یافته است. مطالعه: نوشیدن قهوه شاید خطر بیماری کبد و مرگ را کاهش دهد http://parsi.euronews.com/health/2026/07/03/drinking-coffee-may-reduce-the-risk-of-liver-disease-and-death-a-study-suggests http://parsi.euronews.com/health/2026/07/03/drinking-coffee-may-reduce-the-risk-of-liver-disease-and-death-a-study-suggests Fri, 03 Jul 2026 07:00:12 +0200 یک پژوهش جدید نشان می‌دهد نوشیدن قهوه، حتی انواع بدون کافئین، با کاهش خطر سیروز، سرطان کبد و مرگ ناشی از بیماری‌های کبدی ارتباط دارد. نودل‌های طعم‌دار مرتبط با بیش از ۱۰۰ مورد ابتلا به سالمونلا در اروپا http://parsi.euronews.com/health/2026/07/02/flavoured-noodles-linked-to-more-than-100-salmonella-infections-in-europe http://parsi.euronews.com/health/2026/07/02/flavoured-noodles-linked-to-more-than-100-salmonella-infections-in-europe Thu, 02 Jul 2026 14:56:53 +0200 مقام‌های بهداشتی اروپا رشته‌فرنگی‌های فوری طعم‌دار را منشا احتمالی شیوع سالمونلا تشخیص داده‌اند؛ این شیوع دست‌کم ۱۰۶ نفر را در ۱۴ کشور بیمار کرده است. مطالعه: شیردهی با کاهش علایم ADHD در کودکان خردسال ارتباط دارد http://parsi.euronews.com/health/2026/06/29/breastfeeding-linked-to-lower-adhd-symptoms-in-young-children-study-finds http://parsi.euronews.com/health/2026/06/29/breastfeeding-linked-to-lower-adhd-symptoms-in-young-children-study-finds Mon, 29 Jun 2026 15:38:01 +0200 پژوهشگران در نروژ دریافته‌اند نوزادانی که فقط با شیر مادر تغذیه می‌شوند کمتر دچار علایم اختلال کم توجهی بیش فعالی می‌شوند و این اثر در دختران قوی تر است. چرا فلاونول‌ها کلید یک رژیم مفید برای قلب هستند http://parsi.euronews.com/health/2026/06/09/berry-good-for-you-why-flavanols-are-key-to-a-heart-healthy-diet http://parsi.euronews.com/health/2026/06/09/berry-good-for-you-why-flavanols-are-key-to-a-heart-healthy-diet Tue, 09 Jun 2026 07:00:20 +0200 بیشتر دستورهای غذایی توصیه می‌کنند هر روز پنج وعده میوه و سبزی بخورید، اما پژوهش تازه می‌گوید برای سلامت قلب، این که چه می‌خورید مهمتر از مقدار خوراک است. سازمان جهانی بهداشت: غذای ناسالم ۱.۵ میلیون نفر را می‌کشد و ۸۶۰ میلیون را بیمار می‌کند http://parsi.euronews.com/health/2026/06/07/more-than-15-million-people-die-and-860-million-fall-ill-from-unsafe-food-the-who-warns http://parsi.euronews.com/health/2026/06/07/more-than-15-million-people-die-and-860-million-fall-ill-from-unsafe-food-the-who-warns Sun, 07 Jun 2026 13:17:03 +0200 سازمان جهانی بهداشت هشدار داده که غذای ناسالم هر سال به میلیونها نفر در سراسر جهان آسیب می‌زند و به طور ویژه کودکان را تحت تاثیر قرار می‌دهد. آبمیوه یا میوه کامل: آیا یک لیوان صبحگاهی در «پنج وعده در روز» حساب می‌شود؟ http://parsi.euronews.com/health/2026/05/31/juice-or-whole-fruit-should-a-morning-glass-count-towards-your-5-a-day http://parsi.euronews.com/health/2026/05/31/juice-or-whole-fruit-should-a-morning-glass-count-towards-your-5-a-day Sun, 31 May 2026 07:00:43 +0200 در سراسر اروپا بسیاری از مردم هنوز برای خوردن میوه و سبزی به اندازه توصیه‌شده در زندگی روزمره مشکل دارند. آیا آب‌میوه می‌تواند این کمبود را جبران کند؟ کدام کشورهای اروپا غذای رایگان مدرسه می‌دهند و آیا بر رفتار دانش‌آموزان اثر دارد؟ http://parsi.euronews.com/health/2026/05/20/who-in-europe-offers-free-school-meals-and-can-they-improve-classroom-behaviour http://parsi.euronews.com/health/2026/05/20/who-in-europe-offers-free-school-meals-and-can-they-improve-classroom-behaviour Wed, 20 May 2026 17:01:24 +0200 دانشمندان می‌گویند ارائه همگانی و رایگان وعده های غذایی در مدارس می‌تواند تعلیق دانش اموزان از مدرسه را در مقاطع ابتدایی و متوسطه کاهش دهد. کدام کشورهای اروپایی چنین وعده های رایگان در مدارس ارائه می‌کنند؟ مطالعه: مصرف سبزیجات در بارداری بر ذائقه بعدی کودکان تاثیر می‌گذارد http://parsi.euronews.com/health/2026/05/14/eating-vegetables-during-pregnancy-may-affect-childrens-taste-preferences-later-study-find http://parsi.euronews.com/health/2026/05/14/eating-vegetables-during-pregnancy-may-affect-childrens-taste-preferences-later-study-find Thu, 14 May 2026 07:00:28 +0200 یک مطالعه جدید بین‌المللی نشان می‌دهد کودکان طعمهایی را که در دوران بارداری در معرض آنها بوده‌اند بیشتر می‌پسندند و این می‌تواند به والدین برای ترویج تغذیه سالم کمک کند. مطالعه: خوردن روزانه سیب بدقلقی کودکان را کم می‌کند http://parsi.euronews.com/health/2026/05/06/an-apple-a-day-keeps-childhood-tantrums-away-study-finds http://parsi.euronews.com/health/2026/05/06/an-apple-a-day-keeps-childhood-tantrums-away-study-finds Wed, 06 May 2026 07:00:16 +0200 یک پژوهش تازه نشان میدهد رژیم غذایی کودکان میتواند بر سلامت روان آنها اثر بگذارد و مصرف میوه و سبزی با رفتار بهتر مرتبط است. فرزندان افراد صدساله چه می‌خورند؟ نتایج یک پژوهش جدید http://parsi.euronews.com/health/2026/05/03/what-do-the-children-of-people-who-live-to-100-eat-a-new-study-offers-clues http://parsi.euronews.com/health/2026/05/03/what-do-the-children-of-people-who-live-to-100-eat-a-new-study-offers-clues Sun, 03 May 2026 07:30:17 +0200 فرزندان افراد صد ساله از نظر کیفیت رژیم غذایی نسبتا امتیاز خوبی گرفتند اما میزان مصرفشان در مورد چند ماده غذایی هنوز کمتر از حد توصیه‌شده بود. مطالعه: آبجو ممکن است ویتامین B6 بیشتری از تصور دانشمندان داشته باشد http://parsi.euronews.com/health/2026/04/25/beer-may-contain-more-vitamin-b6-than-scientists-previously-thought http://parsi.euronews.com/health/2026/04/25/beer-may-contain-more-vitamin-b6-than-scientists-previously-thought Sat, 25 Apr 2026 07:00:22 +0200 یک پژوهش تازه نشان می‌دهد در هر پاینْت آبجو مقدار قابل توجهی ویتامین B6 وجود دارد و نوع بدون الکل آن شاید از بهترین گزینه‌ها برای دریافت این ویتامین باشد. اسموتی، آب‌میوه یا میوه کامل؛ سالم‌ترین روش مصرف میوه کدام است؟ http://parsi.euronews.com/health/2026/04/18/smoothies-juice-or-whole-fruits-which-is-the-healthiest-way-to-consume-fruit http://parsi.euronews.com/health/2026/04/18/smoothies-juice-or-whole-fruits-which-is-the-healthiest-way-to-consume-fruit Sat, 18 Apr 2026 08:00:29 +0200 کارشناسان تغذیه می‌گویند میوه بخش جدا‌نشدنی هر رژیم سالم است، اما چگونگی مصرف آن به همان اندازه اهمیت دارد که اصل خوردن میوه. مطالعه: مصرف روزانه دو تا سه فنجان قهوه با کاهش خطر اختلالات روانی مرتبط است http://parsi.euronews.com/health/2026/04/15/two-to-three-cups-of-coffee-a-day-linked-to-lower-risk-of-mental-health-disorders-study-fi http://parsi.euronews.com/health/2026/04/15/two-to-three-cups-of-coffee-a-day-linked-to-lower-risk-of-mental-health-disorders-study-fi Wed, 15 Apr 2026 07:00:11 +0200 یک پژوهش جدید نشان میدهد مصرف متعادل قهوه با کاهش خطر اختلالات سلامت روان ارتباط دارد. همه شکلاتها یکسان نیستند اما برخی برای سلامت مفیدند http://parsi.euronews.com/health/2026/04/03/not-all-chocolate-is-created-equal-however-there-are-some-health-benefits http://parsi.euronews.com/health/2026/04/03/not-all-chocolate-is-created-equal-however-there-are-some-health-benefits Fri, 03 Apr 2026 07:00:21 +0200 مطالعات نشان می‌دهد کاکائو با فواید مختلف برای سلامت بدن مرتبط است، اما کارشناسان هشدار می‌دهند شکلات‌های تجاری لزومن همان مزایا را ندارند و آن طور که تصور می‌شود مفید نیستند. بزرگ‌ترین پژوهش: رژیم‌های گیاهخواری خطر چند سرطان را کاهش می‌دهد http://parsi.euronews.com/health/2026/02/27/vegetarian-diets-linked-to-lower-risks-of-several-cancers-largest-study-finds http://parsi.euronews.com/health/2026/02/27/vegetarian-diets-linked-to-lower-risks-of-several-cancers-largest-study-finds Fri, 27 Feb 2026 12:27:20 +0100 یک تحقیق گسترده نشان می‌دهد افرادی که رژیم‌های گیاه‌خواری را رعایت می‌کنند، کمتر در معرض چند نوع سرطان شایع قرار دارند. برچسب‌های «قابل استفاده در مایکروویو» گمراه‌کننده‌اند؟ گزارش تازه از خطرات سلامتی و زیست‌محیطی http://parsi.euronews.com/2026/02/25/are-microwave-safe-labels-misleading-new-report-exposes-health-and-environmental-harms http://parsi.euronews.com/2026/02/25/are-microwave-safe-labels-misleading-new-report-exposes-health-and-environmental-harms Wed, 25 Feb 2026 12:00:23 +0100 غذاهای آماده مخصوص مایکروویو هرچند بسیار راحت‌اند، اما گزارش تازه‌ای نشان می‌دهد این محصولات تا چه حد می‌توانند به سلامت ما و محیط زیست آسیب بزنند. مطالعه: روزه‌داری متناوب نسبت به رژیم‌های معمولی کاهش وزن بیشتری ندارد http://parsi.euronews.com/health/2026/02/16/intermittent-fasting-offers-no-greater-weight-loss-than-standard-diets-study-finds http://parsi.euronews.com/health/2026/02/16/intermittent-fasting-offers-no-greater-weight-loss-than-standard-diets-study-finds Mon, 16 Feb 2026 11:43:14 +0100 یک پژوهش جدید نشان داده است کاهش وزنی که از طریق روزه‌داری حاصل می‌شود تنها اندکی بیشتر از هیچ مداخله‌ای نیست و تقریبا با نتایج توصیه‌های سنتی غذایی برابر است. رژیم قهرمانان المپیک: ورزشکاران در بازی‌ها چه می‌خورند و تغذیه چگونه عملکردشان را بهتر می‌کند http://parsi.euronews.com/health/2026/02/14/eat-like-an-olympian-what-athletes-need-to-eat-during-the-games-and-how-nutrition-helps-pe http://parsi.euronews.com/health/2026/02/14/eat-like-an-olympian-what-athletes-need-to-eat-during-the-games-and-how-nutrition-helps-pe Sat, 14 Feb 2026 09:00:53 +0100 در جریان بازی‌های المپیک زمستانی هزاران ورزشکار صبحانه، ناهار و شام را در مجموعه‌های ورزشی می‌خورند. آنها چه می‌خورند و تغذیه چه نقشی در رقابت دارد؟ از بادام تا پسته؛ سالم‌ترین مغزها کدامند http://parsi.euronews.com/health/2026/02/12/from-almonds-to-pistachios-these-are-the-healthiest-nuts http://parsi.euronews.com/health/2026/02/12/from-almonds-to-pistachios-these-are-the-healthiest-nuts Thu, 12 Feb 2026 12:17:29 +0100 آجیل سرشار از فواید سلامتی است؛ هرکدام چگونه می‌توانند رژیم غذایی را بهتر کنند؟ تحقیق: نوشیدن قهوه و چای شاید از مغز در برابر زوال عقل محافظت کند http://parsi.euronews.com/health/2026/02/10/drinking-coffee-and-tea-may-protect-the-brain-against-dementia-study-finds http://parsi.euronews.com/health/2026/02/10/drinking-coffee-and-tea-may-protect-the-brain-against-dementia-study-finds Tue, 10 Feb 2026 07:00:00 +0100 یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه و متعادل کافئین با کاهش خطر زوال عقل و کند شدن افت توانایی‌ های شناختی ارتباط دارد. بازپس‌گیری شیرخشک نوزاد؛ تحقیق بریتانیا درباره مسمومیت احتمالی ۳۶ نوزاد http://parsi.euronews.com/health/2026/02/06/baby-formula-recalls-uk-investigates-36-babies-with-suspected-cereulide-intoxication http://parsi.euronews.com/health/2026/02/06/baby-formula-recalls-uk-investigates-36-babies-with-suspected-cereulide-intoxication Fri, 06 Feb 2026 11:43:14 +0100 مقامهای بریتانیا اعلام کرده‌اند که در میانه فراخوانهای جهانی جمع‌آوری شیر خشک نوزاد، ۳۶ مورد احتمالی مسمومیت تایید شده است. رژیم مدیترانه‌ای خطر سکته در زنان را کاهش می‌دهد http://parsi.euronews.com/health/2026/02/05/mediterranean-diet-is-linked-to-a-lower-risk-of-stroke-for-women-a-new-study-finds http://parsi.euronews.com/health/2026/02/05/mediterranean-diet-is-linked-to-a-lower-risk-of-stroke-for-women-a-new-study-finds Thu, 05 Feb 2026 13:43:11 +0100 طبق یک پژوهش جدید، زنانی که به‌طور منظم از رژیم مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند، کمتر در معرض خطر سکته مغزی قرار دارند. مطالعه جدید: درس دهه ها مقررات دخانیات برای غذای فرافرآوری‌شده http://parsi.euronews.com/health/2026/02/05/what-decades-of-tobacco-regulation-can-teach-us-about-ultra-processed-food-new-study-finds http://parsi.euronews.com/health/2026/02/05/what-decades-of-tobacco-regulation-can-teach-us-about-ultra-processed-food-new-study-finds Thu, 05 Feb 2026 07:00:24 +0100 یک پژوهش جدید می‌گوید خوراکی‌های فرافرآوری‌شده بیشتر شبیه سیگار طراحی می‌شوند تا غذای واقعی و باید مشمول مقررات شبیه دخانیات در تبلیغ، برچسب‌گذاری و مالیات شوند. روزانه یک لیوان آب‌میوه: سالم‌ترین آب‌میوه‌ها و میزان مناسب مصرف http://parsi.euronews.com/health/2026/02/03/one-glass-of-juice-a-day-the-healthiest-fruit-juices-and-how-much-to-drink http://parsi.euronews.com/health/2026/02/03/one-glass-of-juice-a-day-the-healthiest-fruit-juices-and-how-much-to-drink Tue, 03 Feb 2026 07:00:40 +0100 از مرکبات تا چغندر قرمز، برخی انواع آب‌میوه و آب‌سبزی می‌توانند فوایدی برای سلامت عمومی داشته باشند، اما باید به‌اعتدال مصرف شوند. فراخوان جمع‌آوری جهانی شیرخشک نوزاد: نستله، دانون و لاکتالیس پس از هشدار سم محصولات را جمع کردند http://parsi.euronews.com/health/2026/01/22/global-baby-formula-recall-nestle-danone-and-lactalis-withdraw-products-following-a-toxin http://parsi.euronews.com/health/2026/01/22/global-baby-formula-recall-nestle-danone-and-lactalis-withdraw-products-following-a-toxin Thu, 22 Jan 2026 13:03:53 +0100 شرکت‌های نستله، دانون و لاکتالیس به‌دلیل نگرانی از آلودگی به سم سریولید ناچار شدند محموله‌های شیر خشک نوزاد را در سراسر جهان جمع‌آوری کنند. مطالعه جدید: تغذیه همگانی مدارس گرسنگی را کاهش می‌دهد و آلاینده‌های غذایی را نصف می‌کند http://parsi.euronews.com/health/2025/12/30/new-study-says-universal-school-meals-could-cut-hunger-and-halve-diet-related-emissions http://parsi.euronews.com/health/2025/12/30/new-study-says-universal-school-meals-could-cut-hunger-and-halve-diet-related-emissions Tue, 30 Dec 2025 19:58:24 +0100 پژوهشگران می‌گویند اگر همه کودکان در مدرسه هر روز یک وعده غذای رایگان بگیرند، میزان سوءتغذیه در جهان حدود ۲۴ درصد کاهش می‌یابد. در حال حاضر تنها حدود یک‌پنجم کودکان در مدرسه غذای رایگان دریافت می‌کنند. مطالعه: رژیم‌های گیاه‌خواری و وگان می‌توانند برای کودکان سالم باشند اما قید و شرط دارند http://parsi.euronews.com/health/2025/12/12/vegetarian-and-vegan-diets-can-be-healthy-for-kids-study-finds-but-theres-a-catch http://parsi.euronews.com/health/2025/12/12/vegetarian-and-vegan-diets-can-be-healthy-for-kids-study-finds-but-theres-a-catch Fri, 12 Dec 2025 06:01:26 +0100 پژوهشگران می‌گویند کودکان با رژیم‌های غذایی گیاه‌پایه ممکن است برای تامین مواد مغذی کلیدی کافی به مصرف مکمل‌ها یا غذاهای غنی‌شده نیاز داشته باشند. مطالعه در بریتانیا: رژیم غذایی سالم و ورزش می‌تواند چربی مضر شکم را کاهش دهد http://parsi.euronews.com/health/2025/11/22/mtalaah-dr-britania-rzhim-ghthaii-salm-o-orzsh-mitoand-chrbi-mdr-shkm-ra-kahsh-dhd http://parsi.euronews.com/health/2025/11/22/mtalaah-dr-britania-rzhim-ghthaii-salm-o-orzsh-mitoand-chrbi-mdr-shkm-ra-kahsh-dhd Sat, 22 Nov 2025 08:00:35 +0100 پژوهشگران می‌گویند بهبود رژیم غذایی و افزایش سطح فعالیت‌های بدنی به محدود‌کردن روند تجمع چربی احشایی پرخطرتر در بدن کمک می‌کند. دانشمندان هشدار می‌دهند: غذاهای فوق‌فرآوری‌شده ممکن است سرطان روده بزرگ را در جوانان افزایش دهند http://parsi.euronews.com/health/2025/11/14/danshmndan-hshdar-midhnd-ghthahai-fokfraorishdh-mmkn-ast-srtan-rodh-bzrg-ra-dr-goanan-afza http://parsi.euronews.com/health/2025/11/14/danshmndan-hshdar-midhnd-ghthahai-fokfraorishdh-mmkn-ast-srtan-rodh-bzrg-ra-dr-goanan-afza Fri, 14 Nov 2025 11:55:46 +0100 زنانی که بیشترین میزان غذاهای فوق‌فرآوری‌شده مصرف می‌کردند، نسبت به زنان با کمترین مصرف، بیشتر در معرض بروز پولیپ‌های قابل تبدیل به سرطان بودند. اصلاح رژیم غذایی علاوه بر کاهش آلاینده‌ها جان میلیون‌ها انسان را نجات می‌دهد http://parsi.euronews.com/2025/10/03/improving-diet-in-addition-to-reducing-pollutants-will-save-millions-of-lives http://parsi.euronews.com/2025/10/03/improving-diet-in-addition-to-reducing-pollutants-will-save-millions-of-lives Fri, 03 Oct 2025 13:17:45 +0200 دانشمندان هشدار می‌دهند که بدون تغییرات عمده در رژیم‌های غذایی، اهداف آب و هوایی محقق نخواهند شد. پژوهش تازه: ژنتیک می‌تواند خطر زوال عقل را افزایش دهد اما رژیم مدیترانه‌ای با آن مقابله ‌می‌کند http://parsi.euronews.com/health/2025/08/25/new-study-genetics-can-increase-dementia-risk-but-mediterranean-diet-counteracts-it http://parsi.euronews.com/health/2025/08/25/new-study-genetics-can-increase-dementia-risk-but-mediterranean-diet-counteracts-it Mon, 25 Aug 2025 15:32:45 +0200 پژوهشی تازه نشان می‌دهد پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند روند کاهش توانایی‌های شناختی را کند کرده و حتی اثر عوامل ژنتیکی مرتبط با زوال عقل را تعدیل کند. کیوی سبز نخستین میوه‌ای شد که اتحادیه اروپا برای فواید سلامتی‌اش مجوز رسمی صادر کرد http://parsi.euronews.com/health/2025/08/21/green-kiwis-earn-eus-first-ever-fruit-health-claim-for-keeping-you-regular http://parsi.euronews.com/health/2025/08/21/green-kiwis-earn-eus-first-ever-fruit-health-claim-for-keeping-you-regular Thu, 21 Aug 2025 12:13:10 +0200 کیوی حالا دارای گواهینامه اتحادیه اروپا برای بهبود سلامت دستگاه گوارش است و به اولین میوه‌ای تبدیل شده است که چراغ سبز این اتحادیه را برای فواید سلامتی‌اش دریافت می‌کند. چرا چاقی مادر خطر چاقی فرزند را افزایش می‌دهد؟ http://parsi.euronews.com/health/2025/08/10/obesity-can-be-passed-from-parents-to-children-but-do-mothers-or-fathers-genes-matter-m http://parsi.euronews.com/health/2025/08/10/obesity-can-be-passed-from-parents-to-children-but-do-mothers-or-fathers-genes-matter-m Sun, 10 Aug 2025 16:45:23 +0200 یک مطالعه جدید نشان می‌دهد کودکانی که والدین چاق دارند، بیشتر در معرض چاقی قرار می‌گیرند، اما به نظر می‌رسد ژن‌های مادر نقش مهم‌تری در تعیین وزن فرزندان ایفا می‌کنند. چگونه می‌توان حتی با خوردن غذاهای فرآوری‌شده، وزن کم کرد؟ http://parsi.euronews.com/health/2025/08/05/how-can-you-lose-weight-even-by-eating-processed-foods http://parsi.euronews.com/health/2025/08/05/how-can-you-lose-weight-even-by-eating-processed-foods Tue, 05 Aug 2025 09:52:45 +0200 یافته‌های یک پژوهش نشان داد که غذاهای فوق‌فرآوری‌شده، به خودی خود و الزاما منجر به افزایش وزن نمی‌شوند، بلکه کیفیت کلی رژیم غذایی و رعایت تعادل تغذیه‌ای نقش اصلی را ایفا می‌کند. نتیجه تحقیقات علمی؛ آیا قهوه با پیری مبارزه می‌کند و برای سلامتی مفید است؟ http://parsi.euronews.com/health/2025/06/12/scientific-results-does-coffee-fight-aging-and-is-it-good-for-health http://parsi.euronews.com/health/2025/06/12/scientific-results-does-coffee-fight-aging-and-is-it-good-for-health Thu, 12 Jun 2025 05:00:45 +0200 قهوه دارای مزایای زیادی برای سلامتی است اما این بدان معنا نیست که علاقمندان آن می‌توانند هرچقدر که دلشان بخواهد، بنوشند. آیا بهتر است غذا را قبل، حین یا بعد از ورزش بخوریم؟ http://parsi.euronews.com/health/2025/03/10/is-it-better-to-eat-before-during-or-after-exercise http://parsi.euronews.com/health/2025/03/10/is-it-better-to-eat-before-during-or-after-exercise Mon, 10 Mar 2025 12:58:54 +0100 آیا بهتر است قبل از ورزش کردن، در حین ورزش یا بعد از آن غذا بخوریم؟ کارشناسان چه نکاتی را برای بیشینه کردن نتایج ورزش مفید می‌دانند؟ بهترین روش علمی پخت تخم‌مرغ چیست؟‌ دانشمندان ایتالیایی با فرآیندی ۳۲ دقیقه‌ای پاسخ می‌دهند http://parsi.euronews.com/health/2025/02/12/italians-scientists-give-the-innovative-perfect-recipe-for-egg-cooking http://parsi.euronews.com/health/2025/02/12/italians-scientists-give-the-innovative-perfect-recipe-for-egg-cooking Wed, 12 Feb 2025 14:51:31 +0100 دانشمندان برای پخت عالی تخم‌مرغ روش نو‌آورانهٔ پخت چرخه‌ای را ارائه دادند. این روش بر تناوب روش‌های پخت با زمان‌بندی دقیق بنا شده است:‌ پخت در آب‌جوشان ۱۰۰ درجه و در بخار ۳۰ درجه به طور متناوب برای ۲ دقیقه، به مدت ۳۲ دقیقه. فوت و فن آشپزی در زمستان؛ چگونه در فصل سرما به رژیم‌های غذایی سالم وفادار بمانیم؟ http://parsi.euronews.com/health/2024/12/12/frozen-veggies-adding-spices-experts-share-their-nutrition-tips-for-the-winter http://parsi.euronews.com/health/2024/12/12/frozen-veggies-adding-spices-experts-share-their-nutrition-tips-for-the-winter Thu, 12 Dec 2024 04:22:46 +0100 با فرا رسیدن زمستان و نزدیک شدن به جشن‌های پایان سال و کاهش دسترسی به سبزیجات تازه، ممکن است رعایت رژیم غذایی سالم کمی دشوار شود. اما متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم برای عزیزان و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آن‌ها توجه می‌کنیم. نتیجه یک تحقیق: گیاهخواران «غذاهای فوق فرآوری شده» بیشتری مصرف می‌کنند http://parsi.euronews.com/health/2024/12/05/study-finds-vegetarians-eat-more-ultra-processed-foods http://parsi.euronews.com/health/2024/12/05/study-finds-vegetarians-eat-more-ultra-processed-foods Thu, 05 Dec 2024 11:51:31 +0100 مطالعه‌ای که اخیرا توسط امپریال کالج لندن انجام شد، نشان داد افرادی که رژیم گیاهخواری دارند، نسبت به افرادی که گوشت می‌خورند، تمایل بیشتری به مصرف غذاهای فوق فرآوری شده (UPF) دارند. پروتئین گیاهی یا پروتئین حیوانی؛ برای مدیریت وزن چه بخوریم؟ http://parsi.euronews.com/health/2024/11/28/plant-protein-or-animal-protein-what-should-eat-for-weight-management http://parsi.euronews.com/health/2024/11/28/plant-protein-or-animal-protein-what-should-eat-for-weight-management Thu, 28 Nov 2024 05:21:14 +0100 معمولاً اعتقاد بر این است که پروتئین حیوانی بسیار بهتر از پروتئین گیاهی است. اما آیا این حقیقت دارد؟ خداحافظی با بیماری قلبی؛ ماده غذایی شگفت‌انگیزی که با کاهش کلسترول، چربی‌ و قند را از بین می‌برد http://parsi.euronews.com/health/2024/11/25/this-superfood-eliminates-fats-and-sugars-and-reduces-cholesterol http://parsi.euronews.com/health/2024/11/25/this-superfood-eliminates-fats-and-sugars-and-reduces-cholesterol Mon, 25 Nov 2024 04:30:45 +0100 تغذیه نقش بسیار مهمی در سلامت و تندرستی کلی ما ایفا می‌کند. به گفته متخصصان تغذیه، افزودن برخی از مواد خوراکی مغذی به رژیم غذایی روزانه ما می‌تواند راهکاری موثر برای کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماری‌های قلبی باشد. راه حل علمی برای رفع بوی سیر در دهان چیست؟ http://parsi.euronews.com/health/2024/10/18/science-identifies-an-unstoppable-cure-for-bad-breath-due-to-garlic http://parsi.euronews.com/health/2024/10/18/science-identifies-an-unstoppable-cure-for-bad-breath-due-to-garlic Fri, 18 Oct 2024 05:28:05 +0200 سیر یک ماده غذایی دوگانه است: از یک سو خوراکی و ادویه‌ای عالی برای طعم دادن به غذاهاست و از سوی دیگر، عامل بوی بد دهان است. اما چرا سیر چنین تأثیری دارد و چگونه می‌توان از شر آن خلاص شد؟ سس مایونز به کمک دانشمندان آمد؛ معمای همجوشی هسته‌ای حل شد http://parsi.euronews.com/health/2024/08/11/physicists-solve-nuclear-fusion-mystery-with-mayonnaise http://parsi.euronews.com/health/2024/08/11/physicists-solve-nuclear-fusion-mystery-with-mayonnaise Sun, 11 Aug 2024 16:35:21 +0200 گروهی از دانشمندان در تلاش برای مهار پلاسمای فوق‌داغ و پایدار مورد نیاز برای تولید همجوشی هسته‌ای، از یک روش بدیع استفاده کرده‌اند: استفاده از سس مایونز. چرا نوشیدن الکل در هواپیما می‌تواند برای قلب مضر باشد؟ http://parsi.euronews.com/health/2024/06/07/why-drinking-on-a-plane-may-be-bad-for-your-heart http://parsi.euronews.com/health/2024/06/07/why-drinking-on-a-plane-may-be-bad-for-your-heart Fri, 07 Jun 2024 12:55:43 +0200 یافته‌های یک مطالعه جدید که توسط دانشمندان آلمانی انجام شده است نشان می‌دهد نوشیدن شراب یا الکل در هواپیما می‌تواند اثرات مضری را برای قلب به همراه داشته باشد. پوست میوه‌ها برای سلامتی ضرر دارند یا فایده؟ در مورد محصولات ارگانیک کارشناسان چه نظری دارند؟ http://parsi.euronews.com/health/2024/05/27/is-it-better-to-eat-fruits-and-vegetables-with-their-peel-or-not http://parsi.euronews.com/health/2024/05/27/is-it-better-to-eat-fruits-and-vegetables-with-their-peel-or-not Mon, 27 May 2024 10:43:18 +0200 بیشتر مواد معدنی و ویتامین های موجود در میوه‌ها و سبزیجات روی پوست آن‌ها متمرکز شده است. در عین حال آفت‌کش‌ها و سایر مواد شیمیایی موجود روی پوست آن‌ها می‌تواند خطراتی برای سلامتی ایجاد کند. نقش مکمل‌های ویتامینی در یک رژیم غذایی متعادل؛ آیا اصلا فایده‌ای هم دارند؟ http://parsi.euronews.com/health/2024/05/17/role-of-vitamin-supplements-in-balanced-diet-are-they-useful-at-all http://parsi.euronews.com/health/2024/05/17/role-of-vitamin-supplements-in-balanced-diet-are-they-useful-at-all Fri, 17 May 2024 13:58:22 +0200 طبق مطالعه‌ای که توسط یک شرکت تحقیقاتی و بازاریابی مستقر در ایالات متحده به نام «گراند ویو ریسرچ» انجام شده است؛ مردم جهان در سال ۲۰۲۳ میلادی بیش از ۱۷۷ میلیارد دلار برای مکمل‌های غذایی هزینه کردند که دست‌کم یک چهارم آن - معادل ۴۵ میلیارد دلار یا بیشتر - توسط آمریکایی‌ها خریداری شده است. آیا ماست می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد؟ http://parsi.euronews.com/health/2024/05/07/can-yogurt-reduce-the-risk-of-type-2-diabetes http://parsi.euronews.com/health/2024/05/07/can-yogurt-reduce-the-risk-of-type-2-diabetes Tue, 07 May 2024 14:15:04 +0200 آن دسته از خریداران مواد غذایی که چشمان تیزبینی دارند ممکن است در ماه‌های اخیر متوجه برچسب‌های جدیدی در قفسه‌های فروش لبنیات در ایالات متحده شده باشند. برچسب‌هایی که ماست را به عنوان راهی برای کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ تبلیغ می‌کنند. انسان‌ها قبل از عصر کشاورزی چه می‌خوردند؟ http://parsi.euronews.com/health/2024/05/06/what-did-people-eat-before-agriculture http://parsi.euronews.com/health/2024/05/06/what-did-people-eat-before-agriculture Mon, 06 May 2024 10:09:18 +0200 ظهور عصر کشاورزی در تقریباً ۱۱ هزار و ۵۰۰ سال پیش در خاورمیانه نقطه عطفی برای تاریخ بشر محسوب می‌شد و انقلابی را در رژیم غذایی و سبک زندگی انسان خردمند از زمان پیدایش در ۳۰۰ هزار سال پیش در آفریقا رقم زد.